Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВПО «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Калининградский филиал ФГБОУ ВПО СПбГАУ

Кафедра Анализа, бухучета и статотчетности

ПРОГРАММА И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по производственной и преддипломной практике

для студентов экономического факультета

по специальности 060500 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Полесск

2012 г

Составитель – доцент кафедры «Анализа, бухгалтерского учета и статотчетности» КФ СПбГАУ Зорина С.И.

Рецензент: к.э.н., доцент, зав.кафедрой

«Бухгалтерский учет, анализ и аудит» СПбГАУ Коваленко Е.В

Методические указания рекомендованы к изданию

на заседании методической комиссии

КФ СПГАУ

протокол №1 от 22 января 2012 года

1. Цели и задачи практики

Производственная и преддипломная практики проводятся с целью закрепления теоретических знаний и приобретение практических навыков по организации бухгалтерского учета и отчетности, финансированию и кредитованию, по анализу хозяйственной деятельности.

В задачи практики входит:

• детальное изучение организации финансовой работы и бухгалтерского учета на предприятии;

• ознакомление с экономикой и планированием и организацией производства в растениеводстве, животноводстве, вспомогательных производствах;

• освоение полного цикла учетной работы от составления первичного документа до отчетности;

• обстоятельное изучение финансирования и кредитования предприятия, организации финансового хозяйства;

• приобретение навыков по подбору и подготовке информации для проведения анализа хозяйственной деятельности.

2. Сроки и содержание практики

2 недели – производственная практика - Т.1-7,14 и 4 недели – преддипломная практика - Т.8-16 /за искл.14/

В содержание программы практики входят следующие темы:

1. Общее ознакомление с организацией экономической и бухгалтерской работы в хозяйстве.

2. Учет денежных средств и финансовых вложений, расчетных и кредитных операций

3. Учет сельскохозяйственной продукции, сырья, материалов и прочих производственных запасов и готовой продукции.

4. Учет животных на выращивании и откорме

5. Учет труда и его оплаты, расчетов по оплате труда

6. Учет вспомогательных производств

7. Учет расходов по организации производства и управлению

8. Учет затрат и выхода продукции растениеводства, калькулирование себестоимости продукции

9. Учет затрат и выхода продукции животноводства, калькулирование себестоимости продукции отрасли

10. Учет затрат и выхода продукции производственных и прочих производств. Исчисление себестоимости продукции

11. Учет реализации продукции, работ и услуг, прочих активов.

12. Учет финансовых результатов и использования прибыли

13. Учет капитала, фондов, резервов, целевого финансирования и поступлений.

14. Учет основных средств и капитальных вложений.

15. Отчетность

16. Анализ хозяйственной деятельности.

Тема 1. Общее ознакомление с организацией экономической и бухгалтерской работы в хозяйстве

- необходимо:

• ознакомиться с производственной и управленческой структурой хозяйства, с организацией делопроизводства;

• ознакомиться с работой экономической службы, с работой в бухгалтерии и распределением обязанностей счетных работников, с графиком документооборота учетных работ;

• ознакомиться с принятой в хозяйстве формой ведения бухгалтерского учета, организацией обработки и хранения документов;

• ознакомиться с действующими в хозяйстве инструктивными материалами, на основе которых выполняется учетная работа, с приказом об учетной политике.

Тема 2. Учет денежных средств, финансовых вложений, расчетных и кредитных операций

- необходимо изучить имеющиеся в хозяйстве инструктивные материалы по учету денежных средств, финансовых вложений, расчетных и кредитных операций.

Учет кассовых операций –

изучить рабочее место кассира, имеется ли отдельное помещение кассы, как оно оборудовано, есть ли охранно-пожарная сигнализация, несгораемый сейф.

• усвоить порядок приема и выдачи денежных средств, заполнение приходных и расходных кассовых ордеров, освоить порядок ведения кассовой книги;

• научиться заполнять чек на получение денег из банка. Самостоятельно принять и обработать отчет кассира. Составить журнал-ордер и ведомость по счету № 50 «Касса» или другие учетные регистры, овладеть методикой проведения инвентаризации денежных средств в кассе.

Учет операций по расчетному, валютному счетам

и прочим счетам в банке –

изучить правила открытия расчетных, валютных и прочих счетов в банке, какие требуется предъявить документы.

• Изучить документы по учету операций по расчетному счету (чеки, объявления на взнос наличными, платежные поручения и др.), самостоятельно обработать выписки банка по расчетному, валютному счетам. Сделать записи в журнале-ордере и ведомости по счету № 51 «Расчетный счет», № 52 «Валютный счет» или составить другие учетные регистры. Побывать с бухгалтером несколько раз в банке. Заполнить журнал-ордер и ведомость или оформить бухгалтерские проводки по этим счетам.

• Изучить в таком же порядке учет финансовых вложений.