
- •Одесская национальная академия пищевых технологий
- •Содержание
- •1. Кетчуп, как продукт. Состав. История возникновения
- •1.1. Состав кетчупа промышленного производства
- •1.2. Польза и вред кетчупа
- •2. Рынок кетчупа Украины
- •3. Pest – анализ
- •4. «Чумак». Ассортимент и номенклатура.
- •5. Ценовой сегмент рынка красных соусов
- •7. Качество кетчупа
- •8. Конкурентоспособность
- •Список литературы
4. «Чумак». Ассортимент и номенклатура.
Рассмотрим более подробно одного из производителей кетчупов и соусов в Украине – ТМ «Чумак»
"Чумак"- компания национального уровня, одно из крупнейших предприятий в Украине. Основная деятельность компании – производство продуктов питания. "Чумак" предлагает потребителям кетчупы, соусы, майонезы, томатную пасту, соки, подсолнечное масло, консервированные овощи и макаронные изделия. Они были среди тех, кто формировал новый украинский рынок, поэтому многолетний опыт и понимание потребностей покупателей делают ТМ «Чумак» экспертом в сфере производства продуктов питания.
Корпоративний слоган "Чумака" – "С поля к столу". И это не просто слова – производственные мощности компании расположены непосредственно в полях, потому все собранные овощи уже в течение часа могут быть доставлены на завод для переработки. Уникальное расположение компании на юге Украины, в экологически чистой местности, гарантирует высокое качество товаров. «Чумак» гордится тем, что не добавляет консерванты в готовую продукцию, и все продукты компании «Чумак» абсолютно безопасны для здоровья!
«Чумак» всего немного моложе нашего государства – на протяжении 15 лет они растут и развиваются вместе с Украиной. Сейчас продукция компании экспортируется в Канаду, Россию, США, Казахстан, Грузию, Израиль, Испанию, страны Балтики и на другие мировые рынки. Чумак – это уже легенда!
Видение. Компания вкладывает душу в совершенствование вкуса ваших любимых блюд.
Миссия. «Чумак» относится к своему бренду как к носителю наших уникальных преимуществ и всегда преподносим его "с поля к столу". Используются уникальные знания и опыт для выращивания и отбора для продуктов самых лучших урожаев с плодородных южно-украинских полей. Компания стремится постоянно совершенствоваться в изготовлении натуральных пищевых продуктов на основе внутреннего профессионального понимания потребностей и предпочтений потребителей. «Чумак» предан идее постоянного профессионального развития своих сотрудников – они поддерживают лидерские качества и высоко ценят достижения. Применяют наилучшие менеджерские методы и технологии, чтобы обеспечить рынок инновациями и качеством. Компания стремится к построению доброжелательных и долгосрочных отношений с их потребителями. Ваше удовольствие от продуктов "Чумак" – это гордость и награда компании! «Чумак» строит и развивает стабильные отношения со своими партнёрами по бизнесу, а так же уважают друг друга и стремятся учиться на общих достижениях, сохраняя постоянно высокую конкурентную способность.
Ассортимент компании: кетчуп, майонез, макароны, спагетти-соусы, томатная паста, заправка для украинского борща, томатные соусы, соусы кухарские, соусы-приправы, горошек и кукуруза, сок, томаты маринованные, огурцы маринованные, икра из кабачков, горчица, крупы, морская соль, выпаренная на солнц, фруззи.
Длина: нежный для детей, томатный, к шашлыку, нежный, чили, с чесноком, соус «Херсонский», соус «Краснодарский фирменный, соус «Украинский».
Глубина: дой-пак 200 г.,300 г., 450 г., стеклянная бутылка 330 г., мягкая упаковка 5000 г., ведро 5000 г.