- •И.Б. Береговая управление качеством
- •Оглавление
- •Предисловие
- •1 Общие методические указания по выполнению контрольной работы
- •2 Правила выбора варианта контрольной работы
- •3 Задания контрольной работы
- •4 Методические указания по выполнению заданий контрольной работы
- •5 Оценка контрольной работы
- •6 Библиографический список
- •Отметка преподавателя
- •Развитие управления качеством в ретроспективном плане
- •Пример Политики в области качества
- •Политика руководства в области качества
- •460038, Г. Оренбург, ул. Волгоградская, д. 16
- •460038, Г. Оренбург, ул. Волгоградская, д. 16
3 Задания контрольной работы
Управление качеством: сущность, значение на современном этапе.
Механизм управления качеством при проектировании и производстве продукции: характеристика основных этапов.
Управление качеством продукции на этапе обращения и использования.
Экономические методы управления качеством продукции: характеристика методов.
Организационно-распорядительные методы управления качеством продукции: характеристика методов.
Социально-психологические методы управления качеством продукции: характеристика методов.
Премии в области качества: значение, сравнение американской, европейской и российской модели Премии в области качества.
Контроль качества продукции: характеристика функции управления качеством.
Система управления качеством: характеристика основных элементов.
Сертификация систем качества (производств): сущность, необходимость, порядок проведения, принципы.
Сравните между собой системы СБТ (система бездефектного труда) и БИП (система бездефектного изготовления продукции), отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой системы БИП (система бездефектного изготовления продукции) и НОРМ (научная организация работ по увеличению моторесурса двигателей), отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой системы НОРМ (научная организация работ по увеличению моторесурса двигателей) и КАНАРСПИ (качество, надежность, ресурс с первых изделий), отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой систему КАНАРСПИ (качество, надежность, ресурс с первых изделий) и комплексную систему управления качеством, отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой систему БИП (система бездефектного изготовления продукции) и комплексную систему управления качеством, отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой систему КАНАРСПИ (качество, надежность, ресурс с первых изделий) и систему управления качеством разработанную на основе стандартов ИСО серии 9000, отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой систему TQM (всеобщее управление качеством) и систему управления качеством, разработанную на основе стандартов ИСО серии 9000, отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой систему, отвечающую критериям Премий в области качества и систему TQM (всеобщее управление качеством), отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой систему СБТ (система бездефектного труда) и систему управления качеством, разработанную на основе стандартов ИСО серии 9000, отметив их достоинства и недостатки.
Сравните между собой системы СБТ (система бездефектного труда) и КАНАРСПИ (качество, надежность, ресурс с первых изделий), отметив их достоинства и недостатки.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для торговой сети, реализующей сложнобытовую технику.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для торговой сети, реализующей хлебобулочные изделия.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для предприятия, изготавливающего ювелирные изделия.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для предприятия, изготавливающего кожаную обувь.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для торговой сети, реализующей джинсовую одежду.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для высшего учебного заведения, осуществляющего подготовку специалистов в сфере экономики.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для предприятия, производящего фармацевтическую продукцию.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для предприятия, оказывающего услуги химической чистки одежды.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте её для предприятия, изготавливающего товары для занятия спортом.
Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для фирмы, занимающейся перевозками грузов.
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 3 - Данные о браке, возникшем при пошиве платьев женских
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Разнооттеночность в деталях заметная |
15 |
15000 |
Близна на полочке |
4 |
1300 |
Несовпадение ярко выраженного рисунка на боковых швах |
17 |
10000 |
Необработанный край |
170 |
1560 |
Отсутствие фурнитуры |
100 |
2700 |
Кривая строчка |
10 |
3450 |
Заломы |
150 |
35000 |
Заход одной стороны шлицы на другую |
10 |
11800 |
Прочие |
112 |
7500 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 4 -Данные о браке, возникшем при пошиве юбок женских
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Разная длина сторон шлицы |
18 |
4300 |
Искривление отделочных строчек |
200 |
2000 |
Перекос всего изделия из-за неправильного соединения верха с подкладкой |
15 |
35000 |
Замины ткани |
300 |
1200 |
Неровная подгибка низа изделия |
1000 |
13450 |
Заход одной стороны шлицы на другую |
12 |
40050 |
Отсутствие закрепок на концах петель |
45 |
7890 |
Непрорезанные петли |
234 |
5693 |
Прочие |
563 |
6230 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 5- Данные о браке, возникшем при изготовлении пластмассовой посуды
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Поверхностные включения других материалов |
450 |
2300 |
Коробления (деформация) |
2300 |
56000 |
Трещины |
16 |
1400 |
Царапины разные |
1240 |
7800 |
Грат (перелив материала, вследствие его передозировки) |
360 |
43256 |
Размерный брак |
6044 |
25000 |
Следы от литника |
647 |
14000 |
Разнотонность |
500 |
2640 |
Прочие |
2364 |
5200 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 6 - Данные о браке, возникшем при изготовлении сапожек
женских зимних
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Отдушистость на разных деталях верха |
56 |
23040 |
Сваливание строчек с края деталей |
230 |
5610 |
Смещение каблука |
41 |
14750 |
Осыпание покрытия |
6 |
6000 |
Выхваты при фрезеровке уреза подошв |
75 |
4560 |
Отсутствие маркировки |
78 |
560 |
Деформация ранта |
14 |
756 |
Морщины на обтяжке каблуков |
542 |
2360 |
Прочие |
72 |
1247 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 7 - Данные о браке, возникшем при изготовлении мебели из
пластмасс
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Поверхностные включения других материалов |
300 |
8200 |
Коробление (деформация) |
10 |
620 |
Трещины |
1250 |
19800 |
Вздутия |
147 |
1300 |
Грат (перелив материала, вследствие его передозировки) |
560 |
47000 |
Размерный брак |
320 |
65980 |
Следы от литника |
780 |
10230 |
Серебристость |
560 |
2300 |
Прочие |
702 |
1560 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 8 - Данные о браке, возникшем при изготовлении туфель женских повседневных
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Неустойчивость покрытия к сухому и влажному трению |
56 |
2140 |
Прорези |
10 |
410 |
Разная длина носков |
540 |
32000 |
Морщины внутри обуви |
121 |
12100 |
Просечка ранта строчкой |
410 |
8900 |
Складки на деталях верха |
58 |
47800 |
Смещение подошвы относительно грани следа |
25 |
1240 |
Следы повторного крепления подошв |
7 |
560 |
Прочие |
242 |
1320 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 9 - Данные о браке, возникшем при производстве заготовок из древесины хвойных пород
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Сучки сросшиеся твердые |
2300 |
2560 |
Трещины |
650 |
7400 |
Червоточины |
5690 |
12450 |
Смоляные кармашки |
247 |
6890 |
Химическая окраска |
1500 |
23680 |
Прорость |
270 |
6470 |
Смоляной рак |
2300 |
4710 |
Размерные отклонения |
4520 |
98560 |
Прочие |
214 |
3450 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 10 - Данные о браке в производстве дисковых пил
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Шлифование по наружному диаметру |
5 |
41000 |
Правка корпусов фрез от коробления |
30 |
120000 |
Пайка твердосплавных пластин |
70 |
240000 |
Упаковка и консервация |
2 |
18400 |
Заточка по передней поверхности |
3 |
25800 |
Вырубка стружечных канавок |
60 |
198000 |
Расточка отверстия |
10 |
29000 |
Маркировка |
120 |
16800 |
Прочие дефекты |
2350 |
60500 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 11 - Данные о браке в производстве стеклянной столовой
посуды
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Инородные включения |
90 |
45068 |
Свиль |
124 |
8000 |
Сквозная грань |
56 |
12000 |
Нежелательные оттенки стекломассы, малозаметные |
1000 |
3000 |
Отклонение линий рисунка от образца |
135 |
78450 |
Пузыри, мошка |
805 |
9045 |
Деформация |
45 |
6780 |
Черчёность малозаметная |
90 |
2700 |
Прочие |
790 |
4500 |
На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.
Таблица 12 - Данные о браке в изготовлении керамической столовой
посуды
Вид дефекта |
Количество дефектных изделий |
Сумма потерь от дефекта |
Выгорка |
500 |
20000 |
Засорка подглазурная царапающая |
680 |
45060 |
Отклонение рисунка от образца-эталона |
2370 |
58030 |
Мушка |
450 |
6700 |
Недостаточная белизна |
780 |
9000 |
Деформация |
4570 |
15680 |
Цек |
1000 |
120030 |
Сухость глазури |
700 |
1400 |
Прочие |
800 |
4200 |
Пятый вопрос для студентов специальности 080504.65-01 Государственное и муниципальное управление
Постройте причинно-следственную диаграмму качества транспортного обслуживания предприятия.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества парикмахерских услуг.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества непродовольственных товаров.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества работы муниципальных образований.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества услуг торговли.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества услуг общественного питания.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества образовательных услуг.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества услуг жилищно-коммунального хозяйства.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества специалиста.
Постройте причинно-следственную диаграмму качества жизни.
Пятый вопрос контрольной работы для студентов специальности 080507.65 Менеджмент организации
41. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 13 - Данные о браке
в тыс. руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
45 |
15,6 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
26 |
11,85 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
52 |
11,45 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
- |
3,05 |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
- |
10,23 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
5 000 |
6 500 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
6 000 |
7 560 |
42. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 14 - Данные о браке
в тыс. руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
150 |
156 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
126 |
118,5 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
112 |
114,5 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
- |
103,05 |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
- |
102,3 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
1000 |
1450 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
1200 |
1560 |
43. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 15 - Данные о браке
в тыс.руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
12,4 |
13,5 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
1,2 |
1,3 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
4,0 |
3,0 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
- |
7,0 |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
2,4 |
3,5 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
2000 |
2400 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
3000 |
3600 |
44. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 16 - Данные о браке
в тыс.руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
42,3 |
56,4 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
20,0 |
12,3 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
17,6 |
4,6 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
14,5 |
20,5 |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
- |
40,6 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
4000 |
4800 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
5000 |
6200 |
46. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 17 - Данные о браке
в тыс.руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
153 |
180 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
186 |
164 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
20 |
40 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
- |
- |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
- |
139 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
23560 |
28000 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
27000 |
30000 |
47. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 18 - Данные о браке
в тыс.руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
78 |
85 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
91 |
90 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
35 |
67 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
12 |
89 |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
45 |
55 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
6000 |
7000 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
7200 |
8500 |
48. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 19 - Данные о браке
в тыс.руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
32 |
54 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
15 |
16 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
24 |
35 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
- |
- |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
12 |
- |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
8000 |
12000 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
9600 |
13500 |
49. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 20 - Данные о браке
в тыс.руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
67 |
65 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
48 |
40 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
60 |
35 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
- |
15 |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
- |
43 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
1500 |
2000 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
1680 |
2200 |
50. Проанализируйте работу предприятия по качеству, имея следующие показатели брака и потерь от него за два года.
Таблица 21 - Данные о браке
в тыс.руб.
Показатель |
Предыдущий год |
Отчетный год |
Себестоимость окончательного брака (С) |
89 |
100 |
Расходы по исправлению брака (Р) |
45 |
56 |
Стоимость брака по цене использования (Стб) |
15 |
46 |
Суммы, удержанные с лиц – виновников брака (Х) |
46 |
85 |
Суммы, взысканные с поставщиков (У) |
23 |
17 |
Валовая продукция по производственной себестоимости (Z) |
4000 |
4500 |
Объем продукции в плановых ценах (V) |
4500 |
5100 |