1.7. Технология водных извлечений с использованием экстрактов-концентратов

В соответствии с ГФ XI настои и отвары можно готовить не толь­ко из лекарственного растительного сырья, но и путем растворения специально приготовленных соответствующих экстрактов-концент­ратов.

Экстракты-концентраты — это особая группа экстрактов, ос­новное назначение которых заключается в том, чтобы служить исходным материалом для приготовления аптечных вытяжек (на­стоев и отваров). По консистенции они могут быть жидкие и сухие.

Жидкие экстракты (Extracta fluida standartisata) готовят обыч­но в соотношении 1:2. Готовят концентраты в заводских условиях путем экстракции сырья слабым спиртом (20—40 %).

Сухие экстракты (Extracta sicca standartisata) получают осто­рожным упариванием жидких и введением в них наполнителей: молочного сахара, декстрина или их смеси до соотношения действу­ющих веществ 1:1 или 1:2. [11]

. В настоящее время в аптечной практике приме­няются следующие экстракты-концентраты: [9]

Экстракт	Разведение
Горицвета сухой Горицвета жидкий Красавки (беладонны) сухой Красавки (беладонны) жидкий Наперстянки сухой Термопсиса сухой	1:1 1:2 1:2 1:1 1:1 1:1

Использование экстрактов-концентратов имеет ряд преиму­ществ:

• ускоряет процесс изготовления водных извлечений;

• упрощает технологический процесс;

• обеспечивает постоянный состав, так как экстракты-концен­траты стандартизированы;

• способствует повышению устойчивости водных извлечений при хранении;

• дает возможность использовать сухие экстракты для получе­ния сухих микстур. [8]

Однако наряду с определенными преимуществами применение кон­центратов имеет и отрицательные стороны: некоторые сухие концентраты гигроскопичны, при хранении часто отсыревают, что нарушает правильность дозировки и затрудняет взвешивание; настои, приготовленные из экстрактов-концентратов и непосред­ственно из растительного сырья, часто имеют внешние различия по интенсивности окраски и степени прозрачности. Это вызывают сомнение у больных в правильности приготовления лекарств, поэтому при отпуске настоев, приготовленных из концен­тратов, рекомендуется делать на рецепте или сигнатуре соответству­ющую пометку.

При приготовлении настоя или отвара путем растворения эк­стракта его берут в количестве, соответствующем количеству растительного сырья, указанного в рецепте.

Приготовление настоев из экстрактов-концентратов соответ­ствует технологии жидких препаратов из сухих и жидких лекарственных средств. В этом случае другие лекарственные вещества могут прибавляться как в сухом виде, так и в виде концентрированных растворов. Сухие экстракты-концентраты следует сначала растворить в воде и лишь после этого смешивать с концентрированными растворами солей.

Для приготовления настоев и отваров из жидких экстрактов-кон­центратов вместо указанного в прописи количества растительного сырья берут двойное (по объему) количество экстракта-концентрата. Жидкие экстракты-концентраты следует вводить после разбавления водой концентрированных растворов солей во избежание образо­вания осадков. [11]