- •Львівське вище професійне училище ресторанного сервісу та туризму
- •Про проходження навчальної практики
- •1.Види пакувального матеріалу, оволодіння навичками пакування товарів
- •1.1 Способи пакування товарів різними способами в залежності від виду
- •1.2 Полімерні види пакувальної тари
- •2. Вагове обладнання магазину
- •2.1 Зважування
- •2.2 Електронні ваги. Зважування на електронних вагах
- •2.3 Товарні ваги. Визначення ваги нетто, брутто
- •3. Організація торгово-технологічного процесу в магазині
- •3.1 Викладка товару в магазині
- •3.2 Оформлення та розміщення цінників
- •3.3 Розшифровка маркування на тарі
- •4. Висновки
- •5. Використана література
2. Вагове обладнання магазину
Вагове обладнання (ваги електронні) в наш час широко використовують в багатьох галузях промисловості. Без ваг важко уявити сьогоднішнє життя, оскільки вони забезпечують облік виготовленого і реалізованого товару від магазинів і ринків до сільськогосподарських і промислових об’єктів.
Найбільш популярні магазинні (торгові) і технічні ваги, які використовуються продавцями в магазинах. В лабораторіях де потрібна точність – лабораторні і аналітичні ваги. В ювелірній галузі застосовують ювелірні ваги.
Складські і промислові ваги, які представлені такими типами: низькопрофільні, наїзні, палетні, рейкові, вага рокла, автомобільні, кранові, товарні тощо, без них важко уявити сучасний промисловий процес і складську роботу.
Фермерські господарства використовують ваги для тварин, з їх допомогою визначають приріст і масу свиней, овець, ВРХ. У забійних цехах монтуються монорейкові ваги, з допомогою яких визначається маса і кількість транспортованих туш.
В нас Ви зможете вибрати і купити ваги (електронні ваги) для різних галузей, також більш детальну інформацію отримаєте по телефону, де колектив спеціалістів допоможе підібрати обладнання для Вашої сфери діяльності.
2.1 Зважування
Ваги вагонні — для зважування залізничних вагонів різної довжини і вантажопідйомності; найбільш часто застосовуються здвоєні ваги вагонні, що складаються з двох встановлених поруч ваг, підплатформні підйомні механізми яких приєднані до одного загального коромисла.
Ваги автомобільні — для зважування вантажних автомобілів; установлюються стаціонарно, основний підйомний механізм їх монтується на міцному фундаменті, розміри платформи розраховані на параметри вантажних автомобілів.
Ваги вагонеткові — для зважування вагонеток. За конструкцією й установкою має значну подібність з автомобільної ваги, відрізняється від останньої тим, що має на платформі прикріплені до неї відрізки рейок і встановлюються на рейковій колії.
Ваги конвеєрні — для зважування вантажу, що рухається по конвеєрі.
Ваги лабораторні — використовуються для хімічних та ін. аналізів речовини (визначення вологості, вмісту тих чи інших компонентів тощо).
Ваги торгові — використовуються для визначення вартості зваженого товару.
Ваги торгові електронні — ваги, розраховані для торгівлі з продавцем, які можуть здійснювати різні функції: калькулювати вартість товару після введення ціни за кілограм, підсумовувати вартість декількох покупок і (при необхідності) розраховувати здачу, здійснювати анулювання маси тари, підведення підсумку продажів за день. Багато моделей ваг оснащені клавішами пам'яті у кількості від 28 до 200, кожна з яких це комірка пам'яті, в яку програмується ціна товару за кілограм
Торгові ваги залежно від найбільшої межі зважування поділяються на три категорії:
до 6 кг (ціна поділки 2 г);
до 15 кг (ціна поділки 5 г);
до 30 кг (ціна поділки 10 г).
Товарні ваги — це ваги, що встановлюються на підлозі і мають максимальну межу зважування від 60 кг до 2 т. Вони використовуються на промислових підприємствах, складах, оптових базах, в магазинах.
Важільні — принцип дії заснований на врівноваженні сили ваги вантажу за допомогою важеля чи системи важелів
Електронні — працюють на основі перетворення механічної дії сили ваги вантажу в пропорційний їй електричний сигнал, який виражається цифровим індексом значення вимірюваної маси
За способом встановлення:
Настільні — їх встановлюють на прилавку чи робочому столі і використовують для зважування вантажів до 20 кг
Підвісні — використовуються на робочих місцях, де інші ваги застосувати важко (межа зважування 30 кг)
Пересувні (платформні) — встановлюються, як правило, на підлозі у місцях приймання товару і розраховані на масу вантажу до 500 кг
Стаціонарні — встановлюють на постійному місці в спеціальному заглибленні. Платформа ваг повинна бути на рівні підлоги, що полегшує процес зважування. До стаціонарних ваг відносяться ваги підвищеної вантажопідйомності — автомобільні й вагонні
За видом відлікового механізму
Гирні — маса товару визначається шляхом підрахунку маси гир
Шкальні — маса товару визначається за шкалою коромисла по місцю розміщення пересувних гир, які врівноважують вантаж
Шкально-гирні — маса товару знаходиться по значенню гир, розміщених на гиреутримувачі, і шкалі коромисла, по якій переміщується для врівноваження вантажу пересувна гиря
Циферблатні — маса вантажу визначається за допомогою стрілки на шкалі циферблата
Циферблатно-гирні — маса товару знаходиться за сумою маси гир на товарній площадці і показань шкали циферблата
Цифрові електронні — значення маси знімаються з екрана, де фіксується цифрою індекс маси, ціна товару за 1 кг і вартість товару
Терези гідростатичні — дають можливість виконувати зважування зразка порід у рідині (воді, етиловому спирті).
За способом досягнення положення рівноваги:
з автоматичним зрівноважуванням.
з напівавтоматичним зрівноважуванням.
з неавтоматичним зрівноважуванням.
Залежно від виду відлікового пристрою:
з аналоговим відліковим пристроєм
з дискретним відліковим пристроєм
