147. Что представляет собой почка плодового растения?

Почка - это сильно укороченный недоразвитый прирост или плодовый орган.

148. Какие виды почек различают у плодовых растений?

В зависимости от местоположения на веточке различают следующие почки:

нижняя - почка, расположенная в самой нижней части прироста; верхушечная - которой оканчивается веточка; внешняя - расположенная с внешней стороны веточки; внутренняя - расположенная с внутренней стороны веточки; боковая - находящаяся с боковой стороны веточки.

В зависимости от исполняемой ими функции почки бывают следующих видов:

ростовые (листовые, вегетативные) (рис. 60) - из которых развиваются листья; цветочные (плодовые) - из которых развиваются цветки и плоды.

Рис. 60. Виды почек: 1 - ростовые (листовые); 2 - цветочные

Со своей стороны цветочные почки бывают смешанными - которые дают начало листьям и цветкам, и простыми - из которых развиваются только цветки и плоды. Спящими (скрытыми) почками называют такие, которые не развиваются своевременно и заплывают корой, оставаясь в спящем состоянии. При укорачивании ветви, на которой находятся, они в состоянии развиться в побеги. Адвентивные почки - образуются под корой ветвей и корней. Стипулярные (добавочные) почки - формируются на сильных приростах с обеих сторон листовых почек (рис. 61).

Рис. 61. Стипулярные почки (1) и прирост, развившийся из стипулярной почки (2) 

149. В чем разница между цветочными и ростовыми почками?

Цветочные почки более крупные, округлые, в, середине шире, чем у основания. Ростовые почки конической формы, без расширения в средней части. Под лупой (8-10-кратное увеличение) зимой в цветочных почках можно наблюдать зачат цветков.

150. Какие виды обрезки применяют у плодовых деревьев?

В зависимости от возрастного периода плодового растения различают следующие виды обрезки:

а) Формирующая обрезка (формирование) - применяется непосредственно после посадки и продолжается до окончательного формирования кроны.

б) Обрезка на плодоношение - применяется после вступления плодового дерева в плодоношение и продолжается до тех пор, пока прирост не ослабеет и плоды не станут мелкими.

в) Омолаживающая обрезка - проводится после остановки роста и усыхания верхних частей кроны плодового дерева.

По характеру воздействия различают следующие виды обрезки: а) Прореживание (вырезка) (рис. 62) - применяют при загущении крон плодовых деревьев и при формировании. При прореживании удаляют целиком у основания (Дна кольцо) преимущественно однолетние ветки. При регулярной обрезке удаление более взрослых веток проводят в виде исключения.

Рис. 62. Прореживание (вырезка)

б) Укорачивание (подрезка) (рис. 63) - проводят у стареющих и молодых, но со слабым ростом деревьев, а также с целью превращения однолетних приростов в плодовые ветки. При подрезке укорачивают ветви, ветки, веточки и побеги.

Рис. 63. Укорачивание (подрезка)

В зависимости от сезона проведения различают следующие виды обрезки:

а) Зимняя обрезка - проводится после опадения листьев осенью до появления новых листьев весной.

б) Летняя обрезка - проводится в течение вегетационного периода плодовых растений. В зависимости от применяемой операции летняя обрезка носит название 'филизене' или прищипка (пинцировка). При филизене удаляют молодые побеги целиком, а при пинцировке побеги укорачивают.