- •Тема 1. Класифікація баштанних культур. Кавуни. Дині. Гарбузи. Ознайомлення з основними та мало поширеними видами баштанних культур
- •Тема 2. Тема 2. Морфологічні ознаки баштанних культур (лист, коріння, плоди, насіння) культур
- •Коренева система
- •Квітки, запилення і запліднення
- •Контрольні запитання і завдання
- •Тема 3. Апробаційні ознаки сортів кавуна столового
- •Тема 4. Складання технологічної схеми вирощування кавуна столового у відкритому грунті
- •Тема 5 . Апробаційні ознаки сортів дині
- •Матеріали та обладнання
- •Ранньостиглі сорти динь
- •Середньоранні сорти динь
- •Середньостиглі сорти динь
- •Тема 6. Складання технологічної схеми вирощування дині у
- •Матеріали та обладнання
- •Орієнтовні оптимальні дози добрив для дині
- •При дощуванні:
- •На краплинному зрошуванні:
- •Тема 7. Апробаційні ознаки сортів гарбуза твердокорого, великоплідного, мускатного
- •Тема 8. Розробка технологічної схеми вирощування гарбуза
- •Література
- •Тема 9. Апробаційні ознаки сортів кабачка і патисона та розробка технологічної схеми вирощування кабачка у відкритому ґрунті
- •Патиссон
- •Кабачок
- •Література
- •Тема 10. Зрошення. Типи зрошення. Особливості зрошення кавуна, дині, гарбуза
- •Література
Матеріали та обладнання
1. Гербарний матеріал (листки, стебла, квітки), або натуральні зразки
2. Плоди в біологічній стиглості.
3. Колекція насіння. 4. Рисунки, плакати. 5. Лінійки, ножі.
Кожен, хто хоча раз куштував французьку диню Амал F1, навіть чути не хоче про те, що диня може бути смачніша й солодша. Назва Амал F1 – це вже символ якості та неперевершеного смаку. На ринках „Копані” Херсонська область) та Сімферополя – це стандарт, на який рівняються всі, і гарантований прибуток для виробника. Цього року селекціонери французької фірми „Клоз” (СLАUSЕ) пропонують професіоналам-баштанникам додати до свого асортименту ще один гібрид типу ананас, плоди якого достигають на 5-7-діб раніше за Амал F1. Назва його Карамель (СLХ МАА62) F1 (не виключно, що назва гібрида може змінитись внаслідок державної реєстрації). І хоча плоди Карамель (СLХ МАА62) F1 трохи менші за розміром, ніж Амал F1, їх основний плюс-більш раннє достигання гарантує стабільний і високий прибуток. Надрання Темпо F1 та придатні для зберігання Хамс F1 та КапоF1.
Ранньостиглі сорти динь
Липнева. Створений Дніпропетровською дослідною станцією ЮБ УААН. Вегетаційний період від появи сходів до початку достигання плодів 77 діб. Рослини із середньою огудиною. Плоди кулястої форми, слабкосегментовані, лимонно-жовтого забарвлення. Середня маса плода 1,2 кг. М'якуш товстий, білий зі слабким оранжевим відтінком, танучий, ніжний, солодкий, дуже соковитий. Насінне гніздо мале, інколи середнього розміру. Забарвлення плаценти біле або світло-оранжеве. Вміст сухої речовини 7,7 %, цукрів — 4,9 %, аскорбінової кислоти — 24,8 мг/100 г. Дегустаційна оцінка 3,5 бала. Борошнистою росою й антракнозом уражується слабко. Урожайність 13 —17 т/га. Транспортабельність і лежкість середні. Придатний для вирощування в степовій і лісостеповій зонах країни.
Тітовка. Створений Дніпропетровською дослідною станцією ЮБ УААН. Вегетаційний період від появи сходів до початку достигання плодів 55 — 70 діб. Плід округлий або коротко-овальний, жовто-оранжевий, гладенький із сегментами грубої сітки. Маса товарного плода 0,7 — 3,5 кг. М'якуш товстий, білий, ніжний, солодкий, запашний, слабковолокнистий. Смакові якості 4,2 — 4,8 бала. Вміст сухої речовини 10,4 %, сума цукрів — 6,8, Цукрози — 3,28, пектину — 0,95 %, аскорбінової кислоти — 26,77 мг/100 г. Урожайність 13—15 т/га. Достигання плодів Дружне. Транспортабельний. Відносно стійкий проти ураження бактеріозом та пошкодження попелицею.
Серпянка. Створений Херсонською селекційною науково-дослідною станцією баштанництва УААН. Вегетаційний період від появи сходів до початку достигання плодів 76 діб. Плоди округ-ло-овальної форми. Колір плода жовтий, сітка суцільна. Середня маса плода 1,9 кг. Урожайність 16,8 т/га. Вміст сухої речовини 5 %, цукрів — 3,2 %, аскорбінової кислоти — 14,5 мг/100 г. Смакові якості 4,2 бала. Стійкий проти ураження антракнозом та борошнистою росою. Придатний для вирощування в усіх зонах країни.
Середньоранні сорти динь
Десертна 5. Створений у Росії. Вегетаційний період від появи сходів до початку достигання плодів 82 — 94 доби. Рослини середнього розміру, із середньою огудиною. Листки ниркоподібні, слабковиїмчасті, середньої величини. Плоди коротко-овальні. Середня маса плода 1,4 — 1,8 кг. Поверхня плода слаб-косегментована. Сітка тонка, малопомітна, іноді вона відсутня. Фон стиглого плода зелено-жовтий, візерунок — стрічечки блідо-салатового забарвлення, поміж якими розсіяні дрібні маслянисті цятки. М'якуш товстий, повністю достигає, блідо-зеленого відтінку, майже білий, соковитотанучої консистенції, солодкий, дуже ароматний з грушевим смаком. Насінне гніздо невелике. Плаценти сухі, закриті, заповнюють гніздо. Насіння середнього розміру, загострено-овальне, жовте. Маса 1000 шт. насінин 38 г. Смакові якості високі — 4,4 — 5 балів. Урожайність 12 — 16 т/га. Вміст сухої речовини в плодах становить 8,5 — 11,6 %, сума цукрів — 7,5—10,1 %, аскорбінової кислоти — 12,4 —18,1 мг/100 г. Борошнистою росою уражується сильно, бактеріозом і сірою гниллю плодів — помірно, антракнозом — слабко. Транспортабельність і лежкість плодів незадовільні. Придатний для вирощування в зоні Степу.
Гопрінка ( Тавричанка). Створений Херсонською селекційною науково-дослідною станцією баштанництва УААН. Вегетаційний період від появи сходів до початку достигання плодів 84 доби. Рослини середньорослі, головне стебло середнього розміру. Листки серцеподібні, середнього розміру, зеленого забарвлення. Плід кулястий. Поверхня гладенька, частково сітчаста, оранжевого кольору. М'якуш білий, слабко ніжний, дуже солодкий, соковитий. Насінна камера велика, три плаценти розміщені біля стінок, будова їх відкрита, пухкі. Насіння біле, гладеньке, середнього розміру. Маса плода 1,2 кг. Смакові якості 4,6 бала. Вміст сухої речовини 10,3 %, цукрів — 8 %, аскорбінової кислоти — 17,2 мг/100 г. Транспортабельність висока. Урожайність 15,3 —26,8 т/га. Хворобами не уражується. Придатний для вирощування в зоні Степу.
