Xtruder – экструдер-экструдер

screw ~ шнековый экструдер-шнекті эктрудер

exudation - выделение (напр.,«слезы» в глазках сыра)-бөліну («жас» ірімшік көздерінде)

eye – глазок (в сыре)-көз (ірімшіктегі)

eye hazelnut [walnut] - крупный глазок (характерный для швейцарского сыра)-ірі көз (швейцарлық ірімшікке тән)

eyes pi – глазки-көзше

slit ~ 1. колющаяся консис¬тенция сычужного сыра (порок)-мәйекті ірімшікиің шаншымалы консистенциясы; 2. глазки щелевидной формы (в сыре)-тесікті көздер

weeping ~ сыр со «слезой» в глазках (порок)- көздеріндегі «жас» ірімшік