Vegetable - растительный краситель –өсімдік текті бояғыш

dyeing – окрашивание-бояу

dye-stuff – красящее [окраши¬вающее] вещество, краситель-бояғыш зат, бояғыш

Е

ecological – экологический-экологиялық

ecology – экология-экология

ecotoxicology – экотоксикология, токсикология окружающей среды-экотоксикология, қоршаған орта токсикологиясы

edge – острие, лезвие-өткірлік, жүз

cutting - лезвие – жүз

edible - съедобный, годный в пищу-жеуге жарамды

effect – действие; эффект; влияние-әрекет; әсер; әсер ету

antioxydant - антиокисли¬тельное действие-антиоксидантты әсер

bactericidal [germicidal] -бактерицидное действие-бактериоцидті әрекет

cleaning - очищающее дей¬ствие; моющий эффект –тазартқыш әсер; жуғыш әсер

germicidal - бактерицидный эффект- бактериоцидті әсер

heating - эффективность пастеризации-пастеризация тиімділігі

protective - защитное дей¬ствие-қорғаныш әрекеті

sterilization - действие стерили¬зации; эффект стерилизации –стерилизация әсері; стерилизация нәтижесі

thermal - тепловой эффект-жылулық әсер

efficiency – 1.эффективность-тиімділік; 2. производительность; про¬дуктивность; коэффициент использования-өнімділік; қолданылу коэффициенті; 3. коэффи¬циент полезного действия, КПД-жағымды әсер ету коэффициенті (ЖӘЕК)

churning ~ степень сбивания-былғау дәрежесі

germicidal ~ бактерицидная эффективность-бактерицидті тиімділік

industrial ~ экономическая эффективность производ¬ства, производственная мощность-өндірістің экономикалық тиімділігі; өндіріс қуаттылығы

pasteurization - эффектив¬ность пастеризации –пастеризация тиімділігі

refrigeration ~ холодильный коэффициент –салқындыту коэффициенті

refrigeration system ~ КПД холодильной установки или холодильной машины- салқындату қондырғысының немесе салқындыту машинасының ЖӘЕК

separating [skimming] - чис¬тота обезжиривания –майсыздандыру тазалығы

effluent – сточная вода-ағынды су

dairy ~ сточные воды с моло¬козавода-сүт зауытының ағынды сулары

elasticity – упругость, эластич¬ность-серпімділік;иілгіштік

elbow – колено (трубы)-бүгілме

elecster – фирм, установка для стерилизации молока-фирм, сүтті стерилдеуге арналған қондырғы

electrode – электрод-электрод

quinhydrone ~ хингидронный электрод-хингидринді электрод

electrodialysis – электродиализ- электродиализ

electrophoresis – электрофорез- электрофорез

paper ~ бумага для электро¬фореза- электрофорезге арналған қағаз

element – элемент-элемент

beating ~ било маслоизготовителя-майөндіргіш дабылы

sensing ~ чувствительный [воспринимающий] элемент(термометра)-сезімтал элемент

trace –s – микроэлементы-микроэлементтер

elevator – подъёмник-көтергіш

elimination – выделение; отведе¬ние, удаление-бөліну; жіберу, жою

biological ~ биологическая очистка (сточных вод)-биологиялық тазалау

eluate – элюат, экстракт из адсорбента || элюировать, извлекать из адсорбента-элюат, адсорбент сығындысы, элюирлеу, адсорбенттен шығару

eluent – растворитель для элюирования-элюирлеуге арналған еріткіш

elute – элюировать, извлекать из адсорбента- элюирлеу, адсорбенттен шығару

emission – эмиссия, дымогазовые выбросы, выбросы зло¬вонных веществ-эмиссия, түтінді-газды шығарылулар, жаман иісті заттардың шығарылуы

empty – 1. порожняя тара-бос ыдыс; 2. вы¬сыпать; выливать; опорож¬нять || пустой, порожний-төгу; босату; бос, босатылғн

emulsification – эмульгирование-эмульгирлеу

emulsifler – 1. эмульгатор, эмуль¬гирующее вещество-эмульгатор, эмульгирлеуші зат; 2. эмуль¬сор, эмульсатор, аппарат для эмульгирования-эмульсор, эмульсатор, эмульгирлеуге арналған аппарат

centrifugal ~ центробежный эмульсор-сыртқа тепкіш эмульсор

sodium citrate ~ лимонно¬кислый натриевый эмульга¬тор-натрийлі лимон қышқылды эмульгатор

emulsify – эмульгировать-эмульгирлеу

emulsion – эмульсия-эмульсия

fat ~ жировая эмульсия-май эмульсиясы

fat-in-water ~ эмульсия «жир в воде»-«судағы май» эмульсиясы

natural ~ природная эмуль¬сия (напр., молоко)-табиғи эмульсия

oil-in-water ~ эмульсия «мас¬ло в воде»- «судағы май» эмульсиясы

water-in-fat ~ эмульсия «вода в жире»-«майдағы су» эмельсиясы

emulsoid – эмульсоид-эмульсоид

enamel – лак; эмаль-лак; эмаль

enameling – эмалирование-эмальдау

encapsulation – заключение в капсулу; герметизация-капсула жасау; герметизация

enclose – вмещать, заключать,содержать в себе-сыйдыру, болу

end – конец, край-соңы, шегі

cheese - s – торцевые стороны сыра-ірімшіктің бөренеленген жақтары

endoenzyme – эндофермент, внутриклеточный фермент-эндофермент, жасуша ішілік фермент

endotoxin – эндотоксин-эндотоксин

end-product – готовый продукт-дайын өнім

engineer – инженер-инженер

dairy - инженер молочной промышленности-сүт өнеркәсібінің инженері

engineering – промышленность-өнеркәсіп

dairy ~ молочная промыш¬леность-сүт өнеркәсібі

enrichment – обогащение-байыту

enumeration of bacteria - опре¬деление общего количества микроорганизмов- микроорганизмдердің жалпы мөлшерін анықтау

environment – окружающая среда-қоршаған орта

careful attitude to ~ береж¬ное отношение к окружа¬ющей среде-қоршаған ортаға ұқыпты қарау

healthy ~ среда, благоприят¬ная для здоровья человека-орта, адам денсаулығына қолайлы

hostile ~ неблагоприятные условия, неблагоприятная среда-қолайсыз жағдай, қолайсыз орта

hygience of - гигиена окру¬жающей среды –қоршаған орта гигиенасы