1.4. Оценка качества продукции (8ч.)

Цель. Ознакомиться со стандартизованными определениями терминов в области качества продукции, с методикой статистического контроля качества продукции.

Материальное обеспечение:

1. ГОСТ Р ИСО 9000 «Система менеджмента качества. Основные положения и словарь».

2. ГОСТ 15467 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения».

3. ГОСТ 18242 «Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку. План контроля»;

4. ГОСТ 18321 «Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции»;

5. Стандарты на статистические методы контроля: ГОСТ Р 50779.30-95; ГОСТ Р 50779.50-95; ГОСТ Р 50779 51-95.

6. Государственные стандарты на конкретные группы продукции.

Задание 1. Изучить термины в области качества продукции по

ГОСТ Р ИСО 9000, ГОСТ 15467. Выписать из ГОСТ 15467 определения терминов №№ 4,7 – 10, 23, 37-48,63.

Рекомендуется по ряду терминов привести примеры, предложенные преподавателем и содержащиеся в приложении к ГОСТ «Пояснения к некоторым терминам». Для иллюстрации единичных и комплексных показателей качества продукции рекомендуется использовать стандарты системы 4 СПКП (Система показателей качества продукции).

Задание 2. Пользуясь ГОСТ 18242, установить величины приемочного уровня дефективности, принятые в ГОСТ 23948 «Швейные изделия. Правила приемки», ГОСТ 9209 «Шкурки меховые. Правила приемки» (приложение 11).

Задание 3. Пользуясь ГОСТ 18242, установить значение приемочного и браковочного чисел при усиленном контроле партии швейных изделий объемом в 400 шт. (приложение 12).

Задача 4. Пользуясь ГОСТ 6687 «Напитки безалкогольные. Правила приемки», сопоставить приемочные и браковочные числа при приемке партии объемом 1000 шт. для случаев выявления бутылок с незначительным дефектом (перекос этикеток) и со значительным дефектом (отклонением от требований к внешнему виду напитка, например, наличие единичных мелких частиц в напитке (см.приложение 13).

Задание 5. Пользуясь ГОСТ 18321 (приложение 14) познакомиться с порядком отбора единиц продукции в выборку. Какой метод отбора единиц в выборку можно применить в случае представления на контроль:

а) бутылок растительного масла;

б) коробок с карандашами;

в) обуви в транспортной таре?

Задание 6. Оценить качество партии выборочным методом контроля, если известно, что на контроль поступила партия сорочек 2-го сорта объемом в 200 шт. от нового поставщика (швейной фабрики), упакованная в 10 ящиков.

Порядок выполнения задания:

а) в соответствии с ГОСТ 18321 определить порядок отбора единиц в выборку¹;

б) в соответствии С ГОСТ 18242 (п.2.5.) следует определить уровень контроля, а в соответствие с ГОСТ 23948 «Швейные изделия. Правила приемки» установить объем выборки;

в) в соответствии с ГОСТ 12566 «Швейные изделия. Определение сортности» и ГОСТ 23948-80 необходимо сделать заключение о качестве партии, если известно, что в проверенных ящиках 7 шт. изделий имели линейные отклонения в 0,3 см по дефекту «несимметричность карманов», а 5 шт. не соответствовали образцу-эталону.

Задание 7. Ознакомиться с методами оценки потребительских показателей качества товаров (приложение 15), решить задачу, описанную во втором разделе, дать исчерпывающие пояснения и выводы по ней, а так же ответить на следующие вопросы.

1. Можно ли дать объективную оценку качества товара с помощью дифференциального метода и (если можно) при каких условиях?

2. Что означает комплексный показатель качества К = 0,96 ?

3. Какой метод оценки качества в большей степени удовлетворяет покупателя и производителя?