21

21

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского стандартизация, метрология, сертификация

Практикум

Рекомендовано методической комиссией финансового факультета

для студентов ННГУ, обучающихся по направлению 100700.62

«Торговое дело»

Нижний Новгород

2011

Содержание

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ 4

Раздел 1. ЗАДАНИЯ К ТЕМАМ АУДИТРОНЫХ ЗАНЯТИЙ 5

1.1 ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА СТАНДАРТИЗАЦИИ РОССИИ 5

(10 ч.) 5

1.2. ОСНОВЫ МЕТРОЛОГИИ (8ч.) 8

1.3. СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ (10 ч.) 11

1.4. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ (8ч.) 13

Раздел 2. ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ДЛЯ ЗАОЧНОЙ 15

ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 15

2.1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ 15

2.2 ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ 16

ТЕМА 2 17

ТЕМА 8 18

ТЕМА 9 18

ТЕМА 10 18

ТЕМА 11 18

ТЕМА 12 18

ТЕМА 14 19

ТЕМА 15 19

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 26

Приложение 1 27

Общие указания

Задания для практических занятий по дисциплине «Стандартизация, метрология, сертификация» составлены в соответствии с действующей учебной программой.

Целью занятий является:

1. приобретение навыков работы с нормативными документами и умения критически анализировать их содержание с точки зрения интересов торговли и потребителей;

2. ознакомление с основами метрологии, метрологического контроля и их применением в сфере производства товаров и торговли;

3. изучение методики контроля качества изделий и работ по сертификации товаров и услуг.

Задача студентов состоит не только в полном и добросовестном выполнении тем под руководством преподавателя, но и в осмыслении практической значимости изучаемых вопросов для будущей коммерческой деятельности и изучения других дисциплин учебного плана: товароведения, управления качеством, маркетинга, экспертизы товаров и др.

Перед каждым практическим занятием студент должен подготовить соответствующий (по указанию лектора) теоретический материал. С целью контроля подготовленности студентов преподаватель проводит в начале занятий опрос.

При оформлении выполненной работы студент фиксирует в тетради наименование темы, цель работы, наименование отдельных заданий темы по требуемой форме. По окончании занятия студент предоставляет преподавателю отчет на проверку.

Методическое пособие включает:

• задания к темам занятий с указанием порядка их выполнения (для студентов очной формы обучения);

• методические указания и темы контрольных работ (для студентов заочной формы обучения);

• приложения фрагментов стандартов, классификаторов, рекомендаций и методических указаний по стандартизации, которые являются частью материального обеспечения занятий.

Раздел 1. Задания к темам аудитроных занятий

1. Государственная система стандартизации россии

(10 ч.)

Цель. Ознакомиться с принципиальными положениями Закона РФ от 27.12.2002г. №184 «О техническом регулировании», Государственной системы стандартизации (ГСС), классификацией, построением и содержанием стандартов, научиться пользоваться указателями стандартов.

Материальное обеспечение.

1. Закон РФ от 27.12.2002г. №184 «О техническом регулировании»;

2. Сборник ГОСТ Р «Государственная система стандартизации»;

3. Сборник «Межгосударственная система стандартизации»;

4. Указатели национальных стандартов;

5. Комплект стандартов разных категорий и видов.

Задание 1. Изучить и законспектировать принципиальные положения Закона РФ от 27.12.2002г. №184 «О техническом регулировании» (статьи: 1,6, 7(п.1),11,12,32,33).

По результатам изучения:

1. указать, какие из функций (охранная, коммуникативная, ресурсосберегающая, цивилизующая – обеспечение качества жизни) выполняет стандартизация при реализации конкретной цели;

2. указать, как практически расширить перечень обязательных требований, привести два-три примера НД, регламентирующих наряду с государственными стандартами, обязательные требования к товарам (услугам);

3. объяснить различие в содержании понятий «контроль» и «надзор» и указать категорию должностных лиц, осуществляющих проверку соблюдения обязательных требований.

Задание 2. Познакомиться с требованиями отдельных основополагающих стандартов системы ГСС.

1. По ГОСТ Р 1.0-92 (раздел 7) изучить стандарты разной категории или статуса (подраздел 7.1) и вида (подраздел 7.4).

2. По ГОСТ Р 1.5-92 (раздел 8) изучить требования к обозначению стандартов и записать обозначение: стандартов разных категорий (по одному представителю); национального стандарта, входящего в комплекс стандартов; национального стандарта, разработанного на основе международного стандарта.

3. Из предложенного набора стандартов выделить по одному представителю стандартов разной категории и разного вида, записав их обозначение и наименование.

Задание 3. Проработать порядок работы с указателями стандартов.

1. Изучить содержание и построение годового указателя «Национальные стандарты». Ознакомиться с предисловием и параграфом «Вниманию читателей».

2. Познакомиться с содержанием информационного ежемесячного указателя «Национальные стандарты» (ИУС).

По результатам выполнения необходимо ответить письменно на следующие вопросы.

• Каков порядок классификации стандартов по Классификатору национальных стандартов?

• В каких случаях к шифру стандартов добавляют одну, две и три звездочки?

• Как в практической деятельности учитывают информацию, содержащуюся в ИУС?

3. Проверить действие конкретных стандартов (записав о них сведения):

а) по заданным шифрам (двум-трем) проверить факт и сроки действия стандартов, наличие к ним изменений;

б) по конкретным объектам стандартизации (например, электросамовары, «сахар») проверить наличие действующих стандартов подвида технических условий.

Задание 4. Познакомиться с основополагающим стандартом Межгосударственной системы стандартизации – ГОСТ 1.0-92 (см. разделы 1,3 и 6) и по результатам изучения необходимо ответить на следующие вопросы.

• Какой орган по стандартизации, метрологии и сертификации действует в рамках СНГ?

• Что такое ГОСТ?

• Назовите службу стандартизации в рамках Межгосударственного Совета. Вспомните, какая служба по стандартизации действует в рамках государственного органа России.

Задание 5. Ознакомиться с методами применения международных стандартов (МС) в национальных стандартах (на примере трех ГОСТ Р). Результаты оформить по следующему макету.

Наименование и обозначение (ГОСТ Р)

Категория использованного МС

Метод применения МС

Разделы с применением МС (заполняется для второго метода)

Примечание. Различают два метода:

1. прямое применение, без переработки («метод обложки»);

2. частичное использование МС.

Задание 6. По предложенному набору стандартов ознакомиться с конкретными стандартами (не менее 7 шт.) и работу оформить по следующему макету.

№ п/п

Категория и обозначение

Наименование

Вид

Подвид1

Срок введения

Разделы стандарта

Действует или нет

Изменения со времени введения стандарта

Методическое указание. Для лучшего закрепления знаний о стандартах при выполнении последующих тем рекомендуется продолжать вписывать сведения о встречающихся стандартах в данный макет.

Задание 7. Изучить содержание (не менее трёх) стандартов технических условий (требований) на продукцию с целью проверки установления в них групп требований (приложение 1).

Результаты оформить по следующему макету.

Группа требований2	Подгруппа требований	Номера пунктов в разделах «Общие технические требования», «Требования безопасности», «Требования охраны окружающей среды», предусматривающие соответствующие подгруппы требований (заполняется в процессе последовательного, «сквозного» изучения раздела)	Примеры формулировки требований (дать фрагмент редакции пункта стандарта)
1	2	3	4
Обозначение и наименование первого стандарта
Безопасность для жизни, здоровья, имущества	Электрическая Пожарная Химическая Механическая Биологическая Имущественная безопасность
Безопасность для окружающей среды	Безопасность для воздушной среды Безопасность почвы Безопасность водоёмов
Совместимость	Изделия-среда

¹ По стандартам на продукцию указываются подвиды стандартов- общих технических условий (ОТУ), технических условий (ТУ), основных параметров, правил приёмки, правил маркировки и т.д. (см. ГОСТ Р 1.5.-92). По основополагающим стандартам указываются подвиды: общетехнические и организационно-методические.

² К определению номенклатуры требований следует подходить творчески с учётом специфики товара. Например, для товаров лёгкой промышленности, как правило, не актуальны требования безопасности для окружающей среды, для продтоваров- совместимость и т.д.