|
Министерство образования и науки Пермского края ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ПЕРМСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНКУМ»
|
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
по профессиональному модулю
ПП.04. УПРАВЛЕНИЕ РАБОТами по производству и переработке продукции растеневодства и животноводства
110812 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
(специальность)
Пермь, 2014 г.
Методические рекомендации по производственной практике профессионального модуля (ПМ.04) ПП.04. Управление работами по производству и переработке продукции растениеводства и животноводства разработаны для обучающихся специальности 110812 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Авторы- составители:
Наименование организации /юр. адрес |
ФИО Должность представителя организации |
Дата Подпись Печать |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рассмотрено на заседании ЦМК «ПППП»
Протокол № ___ от __________ 20__Г.
Председатель ЦМК ____________ Н.В. Кузнецова
1. Общие положения
Практика является обязательным разделом основной профессиональной образовательной программы (ОПОП), которая обеспечивает практико-ориентированную подготовку студентов. При реализации ОПОП СПО предусматриваются следующие виды практик: учебная и производственная.
Производственная практика по специальности 110812 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» предусматривает закрепление и углубление знаний полученных обучающимися в процессе теоретического обучения, приобретение ими необходимых умений практической работы по избранной профессии, овладение навыками профессиональной деятельности.
Производственная практика профессии 110812 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» проводится по согласованию на закрепленных базах практик в соответствии с приказом при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессионального модуля (ПМ.04) Управление работами по производству и переработке продукции растениеводства и животноводства
ПК 4.1 Участвовать в планировании основных показателей сельскохозяйственного производства.
ПК 4.2. Планировать выполнение работ исполнителями.
ПК 4.3. Организовывать работу трудового коллектива.
ПК 4.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
ПК 4.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.
и его междисциплинарных курсов:
- МДК.04.01 Управление структурным подразделением организации
- МДК.04.02 Культура делового взаимодействия
Рабочая программа производственной практики разрабатывалась в соответствии с:
1. ФГОС СПО
2. Рабочим учебным планом образовательного учреждения по специальности 110812 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
3. Рабочей программой профессионального модуля.
Базы практики
Базами практики могут быть предприятия ООО «Труженик», ООО «Суксунское», ООО компания «Пермские овощи», ООО «Агрофирма «Победа», ООО «Ленский молкомбинат», УОХ Учхоз «Липовая гора». В период производственной практики обучающиеся могут быть устроены на рабочие места помощниками технологов по соответствующему разряду для получения практических навыков в работе.
Целью учебной практики является:
получение практического опыта и совершенствования умений в части освоения вида профессиональной деятельности управлению работами по производству и переработке продукции растениеводства и животноводства, и выполнения отдельных видов работ.
Целью производственной практики является:
- формирование общих и профессиональных компетенций
Задачами производственной практики являются:
- закрепление и совершенствование приобретенного в процессе обучения опыта практической деятельности обучающихся в сфере сельского хозяйства;
- развитие общих и профессиональных компетенций;
- освоение современных производственных процессов, технологий;
- адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности предприятий различных организационно-правовых форм.
Требования к результатам освоения практики
В результате прохождения учебной и производственной практики по видам профессиональной деятельности обучающихся должен иметь практический опыт:
- участия в планировании и анализе производственных показателей организации растениеводства и животноводства;
- участия в управлении первичным трудовым коллективом;
- ведения документации установленного образца;
уметь:
- рассчитывать по принятой методике основные производственные показатели в области растениеводства и животноводства;
- планировать работу исполнителей;
- инструктировать и контролировать исполнителей на всех стадиях работ;
- подбирать и осуществлять мероприятия по мотивации и стимулированию персонала;
- оценивать качество выполняемых работ;
Количество часов на освоение производственной практике: 108 часов, учебной 72 часа.
Форма контроля – дифференцированный зачет.
По результатам практики обучающийся предоставляет следующие материалы для защиты отчета по практике:
1. Договор
2. Дневник практики
3. Аттестационный лист
4. Анкета
5. Производственная характеристика
6. Отчёт