Заключение

В ходе написания дипломной работы был изложен материал, описывающий одну из важнейших категорий экономики – прибыль, а также представлена методика расчета формирования, распределения и использования прибыли с использованием реальных данных торговой деятельности ОАО «Солигорская птицефабрика. Данная дипломная работа представляет собой реальную картину прибыли птицефабрики, ее изменения в течение трех последних лет, а также конкретные предложения по проведению целого ряда мероприятий, увеличивающих сумму прибыли.

В аналитической части дипломной работы был изложен материал, описывающий механизм формирования, распределения и использования прибыли. Таким образом, была построена модель формирования и распределения финансовых результатов деятельности данного предприятия, позволяющая увидеть, как и за счет чего формируется и распределяется прибыль.

Птицефабрика основную часть прибыли получает от реализации продукции, работ, услуг. Но, кроме этого, данное предприятие получает также прибыль от финансовых результатов деятельности, не связанных с реализацией продукции. К ним относятся инвестиционные и финансовые доходы.

Анализ прибыли показывают, что рост прибыли в 2011 году обусловлен в основном увеличением среднереализационных цен. На прибыль повлияли такие факторы, как увеличение себестоимости, рост доходов от реализации, рост цен, товарооборот и другие факторы.

Во второй главе был произведен анализ основных экономических показателей. Розничный товарооборот с НДС за 2011 год составил 25404,65 млн р. (увеличился на 111183,27 млн р.), что на 77,80 % больше, чем в предыдущем году. В товарообороте 2011 года 55,36 % занимает собственная продукция, в 2010 году данная величина была ровна 59,21 %. Запасы товаров в розничной торговле и на складах на конец отчетного периода составили 1404,1 млн р.

Доход фирменной торговли в отчетном году составил 3051,92 млн р. – увеличился на 67,68 %, в сравнении с 2010 годом. Уровень доходов в отчетном году составил 12,89 %, в предыдущем – 14,15 %, т.е. снизился на 1,26 %.

Величина расходов по фирменной торговле в 2011 году составила 2890,44 млн р., в 2010 году – 1624,09 млн р. Темп роста составил 177,97 %, а темп роста уровня расходов – 96,67 %.

Прибыль фирменной торговли снизилась на 17,63 %, а ее уровень в товарообороте уменьшился и составил 0,68 %.

Чистая прибыль по фирменной торговле возросла на 3,18 млн р., т.е. темп роста составил 102,66 %.

Таким образом, отмечена положительная тенденция развития организации, в частности ее фирменной торговли. Следует отметить рост основным экономических показателей – доходов, прибыли, заработной платы и др. От фирменной торговли птицефабрика получает не большое количество прибыли в сравнении с другими источниками, но следует отметить, что фирменная сеть с каждым годом расширяется и усовершенствуется.

Во второй главе были спрогнозированы такие величины, как уровень доходов, уровень расходов, рентабельность продаж, выручка от реализации и на основании этих данных была рассчитана прогнозная величина прибыли от реализации на 2012 год несколькими методами прогнозирования. При прогнозировании товарооборота были использованы такие методы, как метод скользящей средней и удвоенной средней.

Для прогнозирования величины прибыли были использованы множество методов – экспертных оценок, экстраполяции, прямого счета, метод, основанный на использовании «операционного рычага» и др. Прогнозная величина прибыли от торговой деятельности составила 188,16 млн р., что на 16,52 % больше, чем в 2011 году.

В третьей части дипломной работы анализ также показал, что на рассматриваемом нами объединении существуют резервы увеличения прибыли.

Основные источники резервов увеличения суммы прибыли для ОАО «Солигорская птицефабрика»:

- увеличение объема реализации продукции,

- снижение ее себестоимости,

- повышение качества товарной продукции,

- поиск боле выгодных рынков сбыта,

- исключение всех видов штрафов,

- рост прибыли за счет эффекта масштаба, а не повышения цен на продукцию,

- повышение производительности труда и др.

За счет резервов прибыли фирменная торговля может сократить до 156,83 млн р.

Также, дополнительную прибыль принесет выпуск новых видов продукции, глубокая переработка сырья, повышение производительности и заинтересованности торгового персонала в качественной и количественной составляющей их работы, сдача в аренду неиспользуемых площадей, эффективное использование территории и многое другое.

Следует обратить особое внимание на экономию ресурсов, организацию вывоза отходов и ненужных материалов с территории птицефабрики, заинтересованность продавцов в результатах работы.

Одним из источников сокращения затрат может стать использование оборудования «Big Dutchman». Закупка нового оборудования будет способствовать повышению уровня автоматизации производства и сокращению доли ручного труда. После проведения технического перевооружения, количество рабочих, занятых на птичниках, сократится с 8 до 5 человек, а установленные нормы расхода сырья, материалов и др. уменьшаться.

Одним из путей увеличение прибыли предложено сдача в аренду неиспользуемых помещений. Полученная прибыль покроет часть убытка птицефабрика – убыток от инвестиционной деятельности сократится на 53,856 млн р.

Чтобы получать больше прибыли, было предложено больше заниматься глубокой переработкой сырья, так как это позволит увеличить рентабельность на 30 %.

После реализации всех предложенных мероприятий (полностью или частично) по увеличения прибыли птицефабрика может добиться ее прироста на 30–50 %.

В настоящее время ОАО «Солигорская птицефабрика» является стабильно работающим предприятием. Коллектив птицефабрики стремится быть лидером в своей отрасли, участвует в республиканских и международных выставках, использует новейшие технологии и технические достижения отечественных и зарубежных производителей в своей работе, осваивает новые виды продукции: впервые в республике ОАО «Солигорская птицефабрика» освоила производство копченых яиц, яиц Молодецких, обогащенных органическим селеном (куриные и перепелиные), а также яиц мытых и дезинфицированных.

Птицефабрика является одним из передовых предприятий отрасли.

Сильными сторонами птицефабрики являются: высокий профессиональный уровень руководства, умело подобранная команда специалистов, сравнительно высокий уровень зарплаты, высокий уровень технической оснащенности и организации производства, строжайший режим экономии, работа с более продуктивными кроссами птицы.

Вместе с тем существуют определенные трудности в деятельности предприятия: постоянный поиск сырья для производства комбикормов, в том числе за пределами республики, что влечет за собой оплату таможенной пошлины и рост стоимости кормов. Одним из слабых мест в работе предприятия является снижение покупательского спроса на яйцо в летний период, что в свою очередь приводит к снижению отпускной цены.

В инфраструктуре птицефабрики объектов социальной сферы не имеется.

На 1 января 2011 г. основные производственные фонды организации оценивались в 87711 млн р.

Птицефабрика имеет фирменную торговлю, представленную 17-ю торговыми павильонами, общей площадью 2040 м². 13 торговых точек расположены в г. Солигорске и 1 на территории птицефабрики. Кроме того, для реализации своей продукции птицефабрика арендует торговые места на рынках «Комаровский» и «Московский» в г. Минске.

Через ведомственную торговлю реализуется 6,4 % яиц и 36,8 % мяса птицы и продуктов его переработки. В стоимостном выражении продукция, реализованная через ведомственную торговлю, составляет 10,5 % к выручке по птицефабрике. В товарообороте 55,4 % занимает собственная продукция. Рентабельность фирменной торговли составляет 2,7 %, необходимо отметить рост данного показателя на 1,9 процентных пункта по сравнению с 2010 годом.

Дополнительное количество яиц, полученное в результате строительства птичника для кур-несушек вместимостью 280 тыс. голов, планируется реализовывать на внутреннем рынке Республики Беларусь, в частности расширять свое присутствие на столичном рынке, а также на рынке Российской Федерации.

Таким образом, данной дипломной работой еще раз была подтверждена важность прибыли, поиска резервов ее роста и прогнозирование данной величины, так как прибыль – это самый главный показатель того, как работает организация, была подчеркнута тесная связь производства и торговли.