- •100800/62 «Товароведение»
- •I. Рабочая программа дисциплины «Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров»
- •Для направления_100800/62 «Товароведение»
- •1.Цели и задачи освоения дисциплины
- •2.Место дисциплины в структуре ооп направления
- •3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля«Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров» являются:
- •4. Структура и содержание дисциплины (модуля«Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров»
- •Темы практических и семинарских работ
- •II.Тематический план лекций и лабораторных занятий
- •Темы лабораторных работ
- •Форма контроля – экзамен
- •По выполнению лабораторно-практических занятий
- •IV.Методические указания по выполнению самостоятельной и контрольной работы
- •Введение
- •1. Цель и задачи контрольной работы
- •2.Структура контрольной работы
- •3. Оформление контрольной работы
- •3. Упаковка и маркировка мебельных товаров.
- •Список рекомендуемой литературы
- •Министерство сельского хозяйства российской федерации
- •Мичуринский государственный аграрный университет
- •Контрольная работа
- •Степень (квалификация) – Бакалавр
- •Примеры библиографического описания
- •Пояснение приведенных образцов
- •V. Тестовые задания для итогового контроля знаний студентов
- •VI. Форма итогового контроля - экзамен Перечень вопросов к экзамену
- •VII. Образовательные технологии
- •Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
- •VIII.Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •IX. Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •Краткий курс лекций Тема: Тара и упаковка. Элементы, виды и функции .
- •Классификация и характеристика потребительской и транспортной тары.
- •Стандартизация и качество тары.
- •Особенности использования тары в торговле.
- •Тема. Полимерная тара и упаковка
- •Требования к полимерной таре.
- •Полимерные материалы, используемые для производства транспортной тары
- •Тема: Тара и упаковка из стекла
- •История стеклянных изделий
- •Классификация стеклянной тары
- •Производство стеклянной тары
- •Хранение стеклянной тары
- •Тема: Металлическая тара и упаковка
- •Производство металлической тары
- •Преимущества и недостатки металлической тары
- •Картонная тара
- •Текстильная тара.
- •Стеклянная тара.
- •Металлическая тара.
Форма контроля – экзамен
Составила: доцент кафедры «Торговое дело и товароведение» Каранян И.К.
III. М Е Т О Д И Ч Е С К И Е У К А З А Н И Я
По выполнению лабораторно-практических занятий
|
Тема 1. Изучение ассортимента упаковки Цель работы: ознакомиться с основными видами упаковок, рассмотреть их функции и назначение, изучить принципы классификации тары, ознакомиться с требованиями к маркировке непродовольственных товаров. Содержание работы: 1. Изучение видов упаковки. 2. Изучение функций упаковок. 3. Изучение принципов классификации тары и упаковки. 4. изучение нормативной документации, регламентирующей требования к маркировке непродовольственных товаров. Тема 2. Изучение ассортимента тары и упаковки из полимерных материалов Цель работы: ознакомиться с ассортиментом полимерной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить показатели качества полимерной тары и упаковки. Содержание работы: 1. Изучение ассортимента полимерной тары. 2. Изучение показателей качества различных видов полимерной тары и упаковки. 3. Распознавание способов изготовления полимерной упаковки. 4. Определение видов полимерных материалов, применяемых для производства тары и упаковки. 5. Маркировка упаковки из полимерных материалов.
Тема 3. Изучение ассортимента картонно-бумажной тары и упаковки Цель работы: ознакомиться с ассортиментом картонно-бумажной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить показатели качества картонно-бумажной тары и упаковки. Содержание работы: 1. Изучение ассортимента картонно-бумажной тары. 2. Изучение показателей качества картона и бумаги, применяемых для производства тары и упаковки. 3. Изучение методов изготовления тары и упаковки из картона и бумаги. 4. Маркировка картонно-бумажной тары.
Тема 4. Изучение ассортимента стеклянной тары и упаковки Цель работы: ознакомиться с ассортиментом стеклянной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке. Содержание работы: 1. Изучение ассортимента стеклянной тары. 2. Изучение способов производства и декорирования различных видов стеклянной тары. 3. Изучение методики проведения испытаний по определению показателей качества стеклянной тары и упаковки. Тема 5. Изучение ассортимента деревянной тары и упаковки Цель работы: ознакомиться с ассортиментом деревянной тары и упаковки; ознакомиться с ассортиментом материалов, применяемых для изготовления тары; изучить требования, предъявляемые к таре и упаковке; изучить показатели качества деревянной тары и упаковки. Содержание работы: 1. Изучение ассортимента деревянной тары. 2. Характеристики материалов, применяемых для изготовления тары и упаковки. 3. Изучение способов производства деревянной тары.
Тема 6. Изучение ассортимента металлической тары и упаковки Цель работы: ознакомиться с ассортиментом металлической тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить способы производства, обработки и характер покрытий; изучить виды маркировки металлической тары и упаковки. Содержание работы: 1. Изучение ассортимента металлической тары. 2. Распознавание способов производства, обработки, характера покрытия поверхности металлической тары и упаковки. 3. Исследование защитных покрытий металлов при производстве упаковки. 4. Маркировка металлической тары.
Тема 7. Изучение ассортимента текстильно-мочальной тары Цель работы: ознакомиться с ассортиментом текстильно-мочальной тары и упаковки; изучить требования, предъявляемые к упаковке; изучить показатели качества текстильно-мочальной тары и упаковки. Содержание работы: 1. Изучение ассортимента текстильно-мочальной тары. 2. Изучение ассортимента материалов, применяемых для производства текстильно-мочальной тары и упаковки. 3. Определение показателей качества текстильно-мочальной тары.
Тема 8. Изучение ассортимента вспомогательных упаковочных материалов и укупорочных средств Цель работы: изучить виды и назначение вспомогательных упаковочных материалов; изучить виды и способы укупоривания; ознакомиться с материалами, применяемыми для изготовления укупорочных средств. Содержание работы: 1. Изучение ассортимента вспомогательных упаковочных материалов. 2. Определение показателей качества для вспомогательных упаковочных материалов. 3. Изучение ассортимента укупорочных средств. |