Кейс-стади № 3 Операционные приоритеты

Задание 3.1. Различают несколько основных типов операционных приоритетов, существующих в организациях:

– издержки операций;

– качество и надежность продукции;

– срок выполнения заказа;

– надежность поставок;

– способность реагировать на изменение спроса;

– гибкость и скорость освоения новой продукции.

1. Раскрыть содержание операционных приоритетов по следующим видам деятельности:

– строительство;

– добыча нефти;

– высшее образование;

– ремонт бытовой техники;

– парикмахерская;

– автосервис;

– универсам;

– спецавтохозяйство.

2. Возможно ли использовать сразу все приоритеты? Ответ обосновать.

3. Определить вероятные последствия выбора возможного приоритета. Задание оформить в виде табл. 6.

Таблица 6

Обоснование выбора возможного приоритета

Тип операционного приоритета	Выбрать тип операционного приоритета
Вероятные последствия выбора возможного приоритета	Показать операционные издержки по данному виду деятельности
Содержание приоритета по определенному виду деятельности	Сложности осуществления, реакция со стороны конкурентов, потребителей, поставщиков и т. д.

Задание 3.2. Выберите предприятие для анализа, используя виды деятельности, предложенные в задании 3.1, п. 1.

1. Обозначьте главную операционную функцию выбранного Вами предприятия.

2. Опишите вход, выход и операционные ресурсы данного предприятия.

3. Сформулируйте основные приоритеты операционной стратегии предприятия.

4. Проанализируйте операционную стратегию своего предприятия с точки зрения эффективности использования операционных ресурсов.

Рекомендации:

1. Операционная функция предприятия связана с удовлетворением определенной потребности клиентов (покупателей): это его функция в системе общественного производства. Например, операционная функция учебного заведения – предоставлять образовательные услуги.

2. При описании операционных ресурсов предприятия указывайте собственные ресурсы; если какие-то виды ресурсов поставляются извне, они являются «входом».

3. Если у Вашего предприятия нет четко обозначенных приоритетов операционной стратегии, то сформулируйте те, которые, на Ваш взгляд, являются наиболее важными.

4. При анализе операционной стратегии своего предприятия рассмотрите ее с точки зрения адаптивности, гибкости, конкурентоспособности и т.д.

Кейс-стади № 4 Организация производственного процесса во времени

Задание 4.1. Используя информацию, приведенную в табл. 7, определите тип производства по описанным ниже характеристикам.

Предприятие № 1 имеет небольшую номенклатуру выпускаемой продукции; за каждым рабочим местом закрепляется определенная деталеоперация; применяются специально сконструированные станки, инструменты, приспособления; значителен удельный вес механизированных и автоматизированных процессов; трудоемкость операций на единицу продукции составляет 8 – 12 мин.

На предприятии № 2 большое разнообразие изготовляемой продукции; заказы повторяются редко; унификация некоторых элементов конструкций позволяет изготовлять ряд деталей относительно большими партиями; в механические цехи заготовки поступают с большими припусками на обработку; рабочие самостоятельно выполняют работу непосредственно по чертежам применяется последовательный вид движения деталей; участки организуются по технологическому признаку.

Предприятие № 3 выпускает большую номенклатуру продукции в значительных количествах; рабочие места специализированы на выполнении нескольких постоянно закрепленных за ними операций; наряду с универсальным применяются специальное оборудование, инструменты и приспособления; используется труд рабочих средней квалификации; участки создаются по предметному признаку.

Таблица 7