Тема 9. Основи бухгалтерської звітності.

Поняття та мета складання бухгалтерської звітності. Вимоги до бухгалтерської звітності. Класифікація звітності. Порядок подання і оприлюднення фінансової звітності. Форми фінансової звітності підприємств громадського харчування. Державне регулювання бухгалтерського обліку та фінансової звітності. Аналіз звітності.

Варіанти контрольної роботи

Варіант 1

1. Поняття господарського обліку. Види обліку та нормативно-правова база їх регулювання.

2. Облік витрат на виробництво та формування собівартості продукції підприємств громадського харчування. Визнання витрат, що формують собівартість готової продукції, їх структура і класифікація.

Задача.

Станом на 31 березня ТзОв «Ресторан Опера» мало такий баланс:

АКТИВ	Сума (тис. грн.)		ПАСИВ	Сума (тис. грн.)
Основні засоби: залишкова вартість первинна вартість знос	19900 30100 (10200)	Статутний капітал Неоплачений капітал Нерозподілений прибуток		30000 (5000) 2500
Виробничі запаси: матеріали	10700	Короткострокові кредити банків		27000
Незавершене виробництво	3900	Кредиторська заборгованість постачальникам		32300
Готова продукція	15700	Поточні зобов’язання: з бюджетом зі страхування з оплати праці		2800 2308 6500
Каса	204	Інші поточні зобов язання		396
Поточний рахунок	25500
Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги: чиста реалізаційна вартість первинна вартість резерв сумнівних боргів	22900 25000 (2100)
БАЛАНС	98804	БАЛАНС		98804

а) відкрити синтетичні рахунки бухгалтерського обліку (на основі статей балансу), проставити залишки на початок місяця по кожному відкритому рахунку.

За звітний період (квітень) на ТзОв «Ресторан Опера»

відбулися наступні господарські операції:

Зміст господарських операцій	Сума, грн	Проводка
		Дт	Кт
1. Перераховано з поточного рахунку в погашення заборгованості перед постачальниками	15700
2. Відпущено на виробництво продукції матеріали . .	8500
3. Зараховано на поточний рахунок від покупців в погашення дебіторської заборгованості	17000
4. Отримані матеріали від постачальників	8300
5. Одержані в касу грошові кошти з поточного рахунку	6500
6. Видано з каси заробітну-плату за вересень	6400
7. Перераховано з поточного рахунку у часткове погашення кредиту	10000
8. Перераховано з поточного рахунку постачальникам за матеріали	4000
9. Зарахований на поточний рахунок аванс від покупців	8000
10. Нарахована заробітна плата робітникам виробництва	7500
11 Нарахован знос по основним засобам на витрати виробництва	1200
12. Зараховано на поточний рахунок від учасників в погашення дебіторської заборгованості по внескам в статутний капітал	3000
13. Перераховано з поточного рахунку в погашення кредиторської заборгованості перед бюджетом	1400
14. Відпущено на виробництво продукції матеріали	7000
Всього :

б) відобразити на відкритих рахунках рух засобів та джерел їх утворення за даними господарськими операціями, визначити дебетові та кредитові обороти, вивести сальдо по кожному рахунку на кінець місяця;

в) скласти оборотну відомість по синтетичним рахункам;

г) відобразити зміни у балансі ТзОВ «Ресторан Опера»

Варіант 2

1. Основні принципи бухгалтерського обліку та фінансової звітності.

2. Облік господарської діяльності підприємства громадського харчування. Процес створення підприємства - початок обліку операцій.

Задача.

На підставі балансу (табл.1) на 31 березня 20_ р. і журналу реєстрації господарських операцій за вересень (табл.2)

1. відкрити рахунки,

2. відобразити господарські операції методом подвійного запису;

3. розрахувати обороти по дебету та кредиту рахунків;

4. визначити сальдо кінцеве.

Таблиця 1