Методические указания

Расходы по управлению и обслуживанию производства и хозяйства в целом называются также накладными. Их подразделяют на общепроизводственные и общехозяйственные и учитывают на собирательно – распределительных счетах 25 и 26. По их дебету в течение года записывают соответственно расходы по облуживанию производства и по управлению отдельными отраслями или предприятием в целом. В конце года эти расходы распределяют по объектам калькуляции в соответствии с действующими правилами.

В растениеводстве общепроизводственные расходы распределяют по объектам учета пропорционально сумме основных затрат за вычетом стоимости семян, в животноводстве – пропорционально той же сумме за вычетом стоимости кормов (при инкубации – яиц).

Общепроизводственные расходы промышленных производств распределяют по объектам учета пропорционально основным затратам за вычетом стоимости сырья и материалов.

Ведомость распределения накладных расходов

Объекты учета	База распределения	Общепроизводственные расходы, руб.			Общехозяйственные расходы, руб.
		25-1 (растениеводство)	25-2 (животноводство)	25-3 (промышленное производство)
Растениеводство:			х	х
яровые зерновые			х	х
……….			х	х
Животноводство:		х		х
основное стадо КРС		х		х
………..		х		х
Промышленное производство:		х	х
забой КРС		х	х
…………		х	х
Всего

Общехозяйственные расходы распределяют двумя способами. Первый (традиционный) – списание на объекты учета основного производства (растениеводства, животноводства, промышленных производств) пропорционально сумме основных затрат (без затрат по организации и управлению производством) за исключением стоимости семян в растениеводстве кормов в животноводстве, сырья и материалов в промышленных производствах. Все необходимые данные для расчета приведены в условии 2 задачи 1; его рекомендуется выполнить в таблице вышеизложенной формы.

Согласно второму способу («директ-костинг») общехозяйственные расходы списывают непосредственно на финансовые результаты, то есть на счет 90 «Продажи».

Тема 15. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции основного производства (практическое занятие – 6 часов)

Цель занятия: изучение методики учета затрат и выхода продукции растениеводства, умение составлять бухгалтерские проводки.

Вопросы темы

1. Методологические основы и задачи бухгалтерского учета в растениеводстве.

2. Объекты и статьи учета затрат в растениеводстве.

3. Как организован первичный, аналитический и синтетический учет в растениеводстве?

4. Какие способы распределения затрат в растениеводстве на практике применяют?

Задание 1. В СХПК «Мир» за отчетный год в учете производства продукции растениеводства были отражены следующие хозяйственные операции:

№ п/п	Содержание хозяйственных операций	Сумма, руб.	Корреспонденция счетов
			дт	кт
1.	Начислена заработная плата рабочим, занятым на работах:
	выращивание и уборка пшеницы яровой	605000
	выращивание и уборка картофеля	30000
2.	Начислены взносы на обязательное пенсионное страхование в размере 10,3 % от начисленной заработной платы:
	выращивание и уборка пшеницы яровой	?
	выращивание и уборка картофеля	?
3.	По актам расхода семян и посадочного материала списаны израсходованные на посев семена:
	пшеницы яровой
	картофеля
4.	По первичным документам списаны нефтепродукты, израсходованные на возделывании:
	пшеницы яровой	345000
	картофеля	9000
5.	Списаны минеральные удобрения, израсходованные на возделывании:
	пшеницы яровой	142000
	картофеля	20000
6.	Списана стоимость услуг собственного автотранспорта, израсходованные на возделывании:
	пшеницы яровой	15000
	картофеля	3600
7.	Начислена амортизация по основным средствам и отнесена на возделывание:
	пшеницы яровой	25000
	картофеля	4000
8.	Распределены общепроизводственные расходы растениеводства и отнесены в затраты по возделыванию:
	пшеницы яровой	5000
	картофеля	2500
9.	Распределены общехозяйственные расходы растениеводства и отнесены в затраты по возделыванию:
	пшеницы яровой	3200
	картофеля	1600
10.	Оприходован по плановой себестоимости урожай:
	пшеницы яровой – 8200 ц по 170 руб. за 1 ц
	картофеля – 860 ц – по 220 руб. за 1 ц
11.	На основании отчетной калькуляции списана калькуляционная разница между плановой и фактической себестоимостью:
	пшеницы яровой
	картофеля

Требуется: 1) Определить корреспонденцию счетов по хозяйственным операциям учета затрат и выхода продукции растениеводства; 2) определить фактическую себестоимость 1 ц зерна пшеницы яровой и 1 ц картофеля.

Задание 2: В СХПК «Мир» за отчетный год в учете производства продукции молочного скотоводства были отражены следующие хозяйственные операции (среднегодовое поголовье коров – 344 голов):

№ п/п	Содержание хозяйственной операции	Сумма, руб.	Корреспонденция счетов
			дт	кт
1	Начислена заработная плата работникам животноводства	1911395
2	Начислены взносы в пенсионный фонд (10,3%)	?
3	Израсходованы корма на содержание основного молочного стада	6087110
4	Израсходованы медикаменты на лечение животных	116501
5	Начислена амортизация по основным средствам, используемым в отрасли молочного скотоводства	628632
6	Отнесены произведенные в ремонтной мастерской расходы на ремонт основных средств, предназначенных для содержания основного молочного стада	163902
7	Оказаны услуги сторонними организациями	48176
8	Израсходованы нефтепродукты на содержание основного молочного стада	15091
9	Израсходованы стройматериалы на содержание основного молочного стада	41922
10	Услуги грузового автотранспорта	94847
11	Транспортные работы тракторов	1000224
12	Услуги водоснабжения	53139
13	Услуги электроснабжения	300248
14	Услуги газоснабжения	57134
15	Израсходованы запасные части	131945
16	Израсходованы прочие материалы	230118
17	Израсходованы семя на осеменение коров	92822
18	Списана естественная убыль кормов	965897
19	Распределены общепроизводственные расходы животноводства и отнесены на затраты по содержанию основного молочного стада	207712
20	Распределены общехозяйственные расходы и отнесены на затраты по содержанию основного молочного стада	722363
21	Оприходована по плановой себестоимости продукция основного молочного стада:
	Молоко-15994 ц по 725 руб. за 1 ц
	Приплод-317 голов по 4065 руб. за 1 гол.
22	Навоз вывезен на поле	135600
23	Корректировка плановой себестоимости до фактической (по окончании года)
	Молоко
	Приплод

Требуется: 1) составить корреспонденцию счетов по хозяйственным операциям учета затрат и выхода продукции животноводства;

2) определить фактическую себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода;

3) составить корреспонденцию счетов на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью полученной продукции.

Исчисление себестоимости продукции

птицеводства

Задание 4. В сельскохозяйственной организации за 200 _г. затраты на содержание основного стада кур составили 2 358 000 руб. В течение года было получено продукции: яиц - 2100 тыс. шт., пуха и пера - на 8100 руб., помета по нормативной оценке - на 15000 руб. Фактическая себестоимость выбракованных из основного стада взрослых кур составила 1 008 000 руб., выручка от их реализации - 912 000 руб.

Задание 5. В хозяйстве за 200 _г. затраты на содержание молодняка птицы составили 343000 руб. В течение года получено 150 ц прироста живой массы птицы и побочной продукции по нормативной оценке на 7000 руб.

Задание 6. В хозяйстве за 200 _г. затраты, отраженные по аналитическому счету «Инкубация куриных яиц», составили 773 000 руб. На конец года осталось в незавершенном производстве 15 тыс. шт. яиц, заложенных 16 декабря (15-ти дней инкубации). Плановая (нормативная) себестоимость 1 суточного цыпленка - 5 руб., период инкубации куриных яиц - 21 день. В течение года было получено 178 тыс. суточных птенцов и побочной продукции по нормативной оценке на 34 000 руб.

Требуется: 1.Оопределить фактическую себестоимость 1 тыс. шт. яиц (задание 1).

2. Определить себестоимость 1 ц прироста живой массы молодняка птицы (задание 2).

3. Определить: а) фактическую себестоимость 1 суточного цыпленка; б) стоимость незавершенного производства по инкубации (Задание 3).

Методические указания. Учет затрат в птицеводстве ведется по той номенклатуре статей затрат, которая используется в животноводстве. Но в птицеводстве яичного направления выделяется отдельная статья «Разница между себестоимостью взрослой птицы, проданной или забитой на мясо, и выручкой от ее реализации».

Объектами исчисления себестоимости в отрасли являются: яйца, получаемые от взрослой птицы; суточные птенцы, получаемые из инкубаторов; прирост живой массы и деловой выход молодняка птицы. Суммы затрат, учтенные на отдельных аналитических счетах «Взрослое стадо» и «Молодняк птицы» по ее видам (в специализированных птицеводческих хозяйствах - по возрастным группам) за вычетом стоимости побочной продукции (помета, пуха, пера, а в цехе выращивания молодняка также яиц, полученных от молодняка) делят на количество полученной продукции.

Затраты по цеху инкубации учитывают на отдельном аналитическом счете «Инкубация». При определении себестоимости продукции к затратам текущего года добавляют незавершенные затраты по инкубации на начало года и вычитают аналогичные затраты на конец года.

Величина затрат незавершенного производства по инкубации определяется следующим образом: плановую себестоимость 1 суточного цыпленка делят на длительность периода инкубации, а затем умножают полученный результат на количество заложенных для инкубации яиц и фактическую продолжительность их пребывания в инкубаторах.

Задание 7. В сельскохозяйственной организации имеются производства по переработке продукции растениеводства и животноводства, а также промышленного сырья. Ниже приведены выписки с соответствующих аналитических счетов, открытых к су6счету 20-3 «Промышленные производства».

1.Лицевойсчет «Переборка и сортировка картофеля»

Содержание операции	Дебет, руб.	Кредит				Итого по кредиту, руб.
		стандартный картофель		нестандартный картофель
		количество, ц	руб.	количество, ц	руб.
Отпущено в обработку 4000 ц картофеля (по фактической себестоимости)	400000	3752	419940	200	6000	425940
Затраты по обработке картофеля	16000
Оборот за год (январь - декабрь	416000	3752	419940	200	6000	425940

Нестандартный картофель был скормлен животным (в 1 ц этого корма содержится 0,3 ц корм. ед.). Фактическая себестоимость 1 ц корм. ед. - 180 руб.

2. Лицевой счет «Консервирование огурцов»

Содержание операции	Дебет, руб.	Кредит		Итого по кредиту, руб.
		огурцы кон- сервированные, туб	руб.
Отпущено для консервирования 1994 ц огурцов (по фактической себестоимости)	442020	791,8	2217040	2217040
Затраты на консервирование	1704 706
Оборот за год (январь – декабрь)	2146 726	791,8	2217040	2217040

3. Лицевой счет «Размол зерна»

Содержание операции	Дебет, руб.	Кредит						Итого по кредиту, тыс. руб.
		мука		отруби		отходы
		количество, ц	руб.	количество, ц	руб.	количество, ц	руб.
Отпущено в размол 9000 ц зерна пшеницы собственного производства (по фактической себестоимости) и 6000 ц давальческого зерна	1035000	8500	1020000	1400	34720	90	1080	1055,8
Затраты по размолу	350000
Оборот за год (январь - декабрь)	1385000	8500	1020000	1400	34720	90	1080	1055,8

Отруби и зерноотходы были приняты к учету по цене возможной реализации: 1 ц отрубей - по 24 руб. 80 коп., 1 ц зерноотходов - по 12 руб. По кредиту счета отражен выход продукции только от переработки собственного зерна.

Требуется: 1. Рассчитать фактическую себестоимость единицы продукции: 1 ц стандартного и нестандартного картофеля; 1 туб (1 тыс. условных банок) огурцов; 1 ц размола зерна и 1 ц муки.

2. Составить корреспонденцию счетов на отпуск продуктов, сырья, материалов на переработку по всем условиям задачи.

3. Составить корреспонденцию счетов на оприходование полученной продукции от переработки по всем условиям задачи.

4. Определить калькуляционные разницы и списать их методом «красное сторно» или дополнительной записью по каждому виду продукции промышленных производств. Составить корреспонденцию счетов.