Правила сбора растений |
Страница 1 из 4 Итак.... Начнем мы, естественно, с правил сбора сырья. Для чего это надо? А для того, чтоб не навредить! Иначе на следующий год придётся искать другое место сбора, что весьма проблематично в свете всеобщего и повального ухудшения экологии... 1. ОБЩЕЕ ПРАВИЛО Не драть с корнем! Если же вам нужны именно КОРЕНЬ или КОРНЕВИЩЕ (что не есть одно и то же), то надо опять-таки не драть, а аккуратно выкопать. Ямку присыпать, соседние растения не повреждать, их корневую систему не оголять! 2. ПРАВИЛА СБОРА ОДНОЛЕТНИХ РАСТЕНИЙ ОСТАВЛЯТЬ НЕ МЕНЕЕ 3 - 5 ХОРОШО РАЗВИТЫХ ЭКЗЕМПЛЯРОВ НА 1 КВ.М.! Сие есть очень важно, если же этого не соблюсти - популяция растений не восстановится, и приходить на то же место сбора на будущий год бессмысленно. 3. ПРАВИЛА СБОРА МНОГОЛЕТНИХ РАСТЕНИЙ Оставлять 30% неповрежденных взрослых растений при заготовке наземных частей, и НЕ МЕНЕЕ 50% при заготовке растений целиком, включая подземные части. С многолетними растениями нужно соблюдать сугубую осторожность, иначе можно очень легко и просто всё загубить. Например, нам надо раздобыть корневище кустарника. Чё делать? Всё просто! Кустарники размножаются в основном вегетативно (но и семенным способом - тоже). Дык что же такое за размножение - "вегетативное"? Сие есть размножение укореняющимися побегами ("усами"), ползучими корневищами и т.д. Заросли кустарника образуются именно таким образом. Следовательно, грубо говоря, все кусты в кустарнике связаны промеж собой. Как же отодрать часть корневищ? Легко! Как вы уже догадались, часть кустарника придётся сгубить, иначе корневища не добыть, но это можно сделать без особого вреда для растения в целом (именно так: заросль - это ОДНО растение!). Порядок действий такой: берем саперную лопатку и металлический совок и ищем край заросли. С краю отбираем 5-7 стволов, и отрубаем часть корневища, от которого они растут! Даже если покажется, что этого мало, могу вас заверить, что нет! Мы не ведём промышленных заготовок, и корневище длиной порядка 20 см для нас более, чем достаточно! Не надо врубаться в центр заросли и пытаться повыдрать всё, что можно: во-первых и выдрать-то не сможете (отделять часть корневищ у древовидных растений занятие для лиц физически крепких!), а во-вторых - всю заросль искалечите. Итак: аккуратно работая лопаткой и совком выкапываем корневище; с помощью садовой ножовки избавляемся от наземных частей растения; старательно и заботливо прикапываем пораненное корневище заросли и убираем спиленное подальше: гниение не всегда на пользу. Описанный мною процесс называется ГРАМОТНОЕ ДЕЛЕНИЕ КУСТОВ! 4. ОПЯТЬ ЖЕ ДЛЯ МНОГОЛЕТНИХ РАСТЕНИЙ Ежели нам надо ободрать надземные части многолетнего растение, как то: листья, цветки\соцветия, плоды, то! НАДО БРАТЬ ТОЛЬКО ТО, ЧТО НАДО! А именно: нужны листья? Аккуратно собираем ТОЛЬКО листья, не обламывая ветки! Нужны цветки? Собираем цветки, не убивая при этом ни ветки, ни стебли, ни листья! ВАЖНО! У ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЙ МОЖНО СОБИРАТЬ ДО 60% ОТ ОБЩЕЙ МАССЫ (НО ЖЕЛАТЕЛЬНО НЕ БОЛЕЕ ПОЛОВИНЫ!), А У ДРЕВОВИДНЫХ - НЕ БОЛЕЕ 40%! ЖЕЛАТЕЛЬНО - НЕ БОЛЕЕ ТРЕТИ. 5. КОГДА СОБИРАТЬ? Все надземные части собирают в сухую погоду, причем когда они обсохнут от росы, то есть оптимально не ранее 10 часов утра (по официальным стандартам - с 9 до 16). НО! Господа! Это же ещё зависит от того, где вы собираете! Если в темном овраге - надо вообще начинать сбор не ранее обеда! Если же на солнечном лугу, то может и раньше 9 всё просохнет! Поэтому рамки весьма гибкие... Почему это так, а не иначе. Потому, что мокрое сырьё начнет преть, терять пользительные вещества, которые под действием повышенной температуры будут бодро разлагаться (при прении температура повышается, причем оч значительно!), короче сырье резво начнет портиться и ничего вы с этим не сделаете, особенно если опыта нема. Подземные части можно собирать в любую погоду: всё равно, когда париться, а мыть придётся в любом случае! Но там уже будут особые приёмы сушки! 6. СБОР ПОЧЕК Как легко догадаться собирать их надобно ранней весной, в марте-апреле, когда они набухли, но ещё не начали расти, то есть раскрываться. Когда собирают берёзовые, тополиные и чёрносмородиновые почки, срезают ВЕТВИ! Затем связывают в пучки и сушат. Опосля чего, почки обдирают или обмолачивают. Сосновые же - по-другому! Всю ветку отфигачивать не надо - упреете пилить. Отрезаем только верхушечку, содержащую 5-6 почек вместе с верхушечной почечкой, стебель же захватываем не длиннее 3 мм, а то коронка почек рассыплется. Лучше всего собирать их на просеках и лесосеках или же в молодняке, в зарослях - там всё равно часть сосен погибнет, поэтому получается минимум ущерба. |
7. Заготовка коры
Собирать надо тож весной, но попозжее: в апреле-мае, в период сокодвижения, тогда она хорошо отделяется от древесины. Для такого дела желательно иметь дополнительные особые дивайсы, например: изогнутые ножи из нержавейки. И действуем так: делаем на стволе два параллельных надреза длиной 20-30см, расстояние между ними делаем НЕ БОЛЕЕ 1\10 от окружности ствола!!! (НЕ БУДЬТЕ САДИСТАМИ!). Затем аккуратно снимаем ножиком полосочку (она будет в виде желобка). НЕ ПОВРЕЖДАТЬ ДРЕВЕСИНУ!
НЕ ОКОЛЬЦОВЫВАТЬ ДЕРЕВО - ОНО ПОГИБНЕТ!
СОБЛЮДАТЬ ОСТОРОЖНОСТЬ И В ПЕРВЫЙ РАЗ ЗАГОТАВЛИВАТЬ ТОЛЬКО ПОД БДИТЕЛЬНЫМ ПРИСМОТРОМ ОПЫТНОГО КАМРАДА!
ПОМНИТЕ: ОШИБКА БУДЕТ СТОИТЬ ДЕРЕВУ ЖИЗНИ!
Дополнение к правилу седьмому. Частные случаи заготовки
Если вдруг ветви или стволы покрыты лишайниками, то их надо счистить ДО заготовки! Собирать кору надо в мешки из НАТУРАЛЬНОГО полотна, чтоб сырьё вашенское дышало, а то сопреет и заплесневеет! Не утрамбовывать, не набивать плотно, не ужимать! А то получите труху! В целом, заготавливают кору с растущих деревьев, но возможен (и даже предпочтителен из соображений гуманности) сбор на лесосеках, но только со свежесрубленных\свежеспиленных деревьев. У деревьев с особо мощной корой, сырьё заготавливают только с молодых сучьев (дуб).
Вообще, для медицинских целей лучше собирать кору с молодых ветвей, когда её толщина (коры) не более 2-3мм, в противном случае увеличивается примесь пробки (пробковый слой коры: чем старше ствол\ветвь, тем толще в коре пробковый слой. А слой этот действующих веществ не содержит!)
8. Сбор листьев
Сбор листьев - понятие несколько растяжимое. Если нет каких-то особых указаний, то начинается он в период цветения. Но периоды эти случаются в разное время. Поэтому нельзя вывести какое-то универсальное правило или срок. К примеру мать-и-мачеха цветёт рано. И она сначала цветёт, а потом уже начинают развиваться листья.
У других растений - наоборот: листья зимуют под снегом (толокнянка и брусника - они родственники - именно так и развиваются), и такие листья можно собирать ранней весной, ДО начала цветения. Так как затем начинают развиваться новые листья, которые полностью развиваются только к осени, когда старые листья постепенно опадают. Поэтому если не успеть собрать листья ранней весной, в следующий раз будет такая возможность только осенью, после созревания плодов.
Собирать нужно РАЗВИТЫЕ листья, то есть - средние и нижние. Обдирать ВСЕ листья нельзя - тогда уж лучше сразу вырвать с корнем! Эффект будет тот же: растение погибнет.
Дополнение к правилу восьмоу. Частные случаи сбора листьев
Ну а теперь - парочка нюансов. Листья бывают разные. А именно: некоторые жгутся, некоторые - красятся, а есть и ядовитые... Поэтому, когда мы идем "по травы", очень нелишне выяснить, какие особенности имеет растение, которое мы так жаждем заполучить. Для сбора жгучих\колючих листьев нам подойдут дивайсы наподобие варежки-прихватки (я с ней хожу), то есть чтоб была потолще, для сбора сочных\красящихся - резиновые перчатки, а лучше целлофановые, которые суют в коробки с краской для волос. А вот с ядовитыми надо соблюдать большую осторожность! И использованные перчатки - ВЫБРАСЫВАТЬ! Подробнее о сборе ядовитого сырья я расскажу в отдельном разделе.
И ещё кое-что. Есть листья у которых сочные черешки и\или срединные жилки: ТАКИЕ ЧЕРЕШКИ/ЖИЛКИ НАДО УДАЛЯТЬ! Ценности в них никакой, а напортить могут солидно: они очень долго просыхают, и степень их просушенности оч трудно определить на глаз. А если недосушить.... Вся эта радость дружно загниёт и попортит вам всё вокруг!
И последнее. НЕ СОБИРАЙТЕ ПОРАЖЕННЫЕ ЛИСТЬЯ! Дырявые, но здоровые брать можно, но больные - нет! Также желательно проверять, нет ли на листьях личинок насекомых. Так... ну, вроде все по листьям...