
- •4. БудівельнІ товари 121
- •5. Металогосподарські товари 153
- •6. Хімічні побутові товари 197
- •7. Меблеві товари 241
- •Перелік літератури….............................................................................213 додатки ...….……….……………….……….………….….…………….….214 Передмова
- •Товари із пластичних мас
- •Поняття про полімерні матеріали
- •Класифікація пластмас
- •Види пластмас
- •Технологія виробництва пластмасових виробів
- •Оздоблення виробів із пластичних мас
- •Класифікація й асортимент виробів із пластичних мас
- •Властивості, вимоги до якості, маркування, пакування та зберігання виробів із пластичних мас
- •Силікатні товари. Скло та скляні вироби
- •Загальні відомості
- •Види скла. Технологія виробництва скла
- •Технологія виробництва скляних виробів
- •Класифікація й асортимент скляних виробів
- •Властивості, вимоги до якості, пакування та зберігання скляних виробів
- •Керамічні Товари
- •Основні поняття та визначення. Історія виробництва
- •Сировина для виробництва керамічних виробів
- •Технологія виробництва керамічних товарів
- •Види кераміки. Відмітні ознаки різних видів керамічних виробів
- •Види фарфору та особливості технології виготовлення виробів з нього
- •Класифікація й асортимент керамічних товарів
- •Властивості, вимоги до якості, пакування і зберігання керамічних товарів
- •БудівельнІ товари
- •Класифікація та галузевий розподіл будівельних матеріалів
- •Виробництво цегли
- •Керамічні будівельні матеріали і вироби
- •Мінеральні в’яжучі речовини та вироби на їхній основі
- •Будівельні матеріали та вироби зі скла
- •Металеві будівельні матеріали і вироби
- •Будівельні матеріали з деревини
- •Будівельні матеріали на основі паперу
- •Будівельні матеріали і вироби на основі пластичних мас
- •Матеріали і вироби для підлоги. Залежно від особливостей зовнішнього вигляду їх ділять на рулонні і плиткові. Рулонні матеріали для підлоги називають лінолеумом.
- •Металопластикові вікна і двері
- •Особливості зберігання та продажу будівельних матеріалів
- •Металогосподарські товари
- •Класифікація асортименту металогосподарських виробів
- •Метали і сплави, які використовують для виробництва металогосподарських товарів
- •Технологія виробництва металогосподарських товарів
- •Асортимент метало господарських товарів
- •Класифікація і характеристика асортименту інструментальних товарів
- •Контроль якості інструментальних товарів
- •Хімічні побутові товари
- •Класифікація асортименту хімічно-побутових товарів
- •Лакофарбові матеріали
- •Засоби для прання і миття
- •Засоби для чищення
- •Полірувальні засоби
- •Засоби для боротьби з побутовими комахами, гризунами та засоби для дезінфекції
- •Засоби для підвищення врожайності і захисту рослин (мінеральні добрива, регулятори росту і пестициди)
- •Хімічні засоби захисту рослин
- •Упакування, маркірування, транспортування, зберігання та контроль якості хімічних побутових товарів
- •Особливості продажу хімічних побутових товарів
- •Меблеві товари
- •Художньо-історичні стилі у виробництві меблів
- •Матеріали, які використовують у виробництві меблів
- •Облицювальні матеріали. Як облицювальні матеріали у виробництві меблів використовують дерев’яний шпон, текстурний папір, синтетичний шпон, синтетичні пластинки.
- •Технологія виробництва меблевих товарів
- •Класифікація і характеристика асортименту побутових меблів
- •Властивості та вимоги до якості меблевих товарів
- •Маркування, пакування та зберігання меблевих товарів
- •Перелік літератури
- •Маркування пластмас
- •Тестові завдання для перевірки знань
- •Які компоненти входять до складу пластмас?
- •Вкажіть, за якими ознаками класифікують пластмаси.
- •Які полімери отримують методом полімеризації, методом поліконденсації, на основі природних полімерів?
- •Які мінеральні в’яжучі матеріали відносяться до повітряних (гідравлічних)?
- •Які вироби виготовляють на основі повітряного вапна (гіпсу)?
- •Які матеріали з пластмаси і полімерів входять в підгрупу облицювальних і оздоблювальних?
- •В якому рядку дано вірне визначення оліф?
- •Як поділяють оліфи за природою плівкоутворювача?
- •Що таке натуральні суміші?
- •У чому полягає головна відмінність олійної фарби від емалі?
- •Які фактори впливають на ціну 1 кг лакофарбових товарів?
- •Які ознаки має кришталеве скло?
- •Які фактори впливають на роздрібну ціну скловиробів?
- •Які ознаки мають фарфорові вироби?
- •Якими методами виготовляють керамічні вироби?
- •Які фактори впливають на роздрібну ціну керамічних виробів?
- •Якими методами виготовляють металевий посуд?
- •Які види оздоблення і види покриття характерні для сталевого посуду?
- •В якому рядку дано найбільш повний перелік виробів, що входить в асортимент посуду, виготовленого із чорних металів?
- •Які фактори впливають на роздрібну ціну металевого посуду?
- •Які відмінні ознаки пластмасових виробів, виготовлених пресуванням?
- •На які підгрупи класифікують дерев’яні будівельні матеріали?
- •Вкажіть рядок, в якому найбільш повно висвітлено відмінності лінкрусту від шпалер.
- •На які підгрупи класифікують будівельні товари на основі пластмас і полімерів?
- •Які ознаки мають майолікові вироби?
- •Які ознаки мають фаянсові вироби?
- •Якими способами виготовляють керамічний посуд?
Л.
І. Байдакова, С. В. Ягелюк, І. М. Байдакова
Товарознавство
Непродовольчі товари
Господарські та будівельні товари
ЗМІСТ
ПЕРЕЛІК літератури….............................................................................213 8
додатки ...….……….……………….……….………….….…………….….214 8
Передмова 9
ТОВАРИ ІЗ ПЛАСТИЧНИХ МАС 10
1.1. Поняття про полімерні матеріали 10
1.2. Класифікація пластмас 12
1.3. Види пластмас 14
1.4. Технологія виробництва пластмасових виробів 27
1.5. Оздоблення виробів із пластичних мас 32
1.6. Класифікація й асортимент виробів із пластичних мас 33
1.7. Властивості, вимоги до якості, маркування, пакування та зберігання виробів із пластичних мас 37
2. СИЛІКАТНІ ТОВАРИ. Скло та скляні вироби 45
2.1. Загальні відомості 45
2.2. Види скла. Технологія виробництва скла 50
2.3. Технологія виробництва скляних виробів 57
2.4. Класифікація й асортимент скляних виробів 67
2.3. Властивості, вимоги до якості, пакування та зберігання скляних виробів 77
3. Керамічні Товари 87
3.1. Основні поняття та визначення. Історія виробництва 87
3.2. Сировина для виробництва керамічних виробів 95
3.3. Технологія виробництва керамічних товарів 97
Технологічна схема промислового виробництва керамічних товарів складається з наступних основних операцій: підготовки сировинних матеріалів, отримання керамічної маси, формування виробів, сушіння, випалу та декорування. 97
Підготовка сировинних матеріалів включає сортування, подрібнення і збагачення тих глинистих речовин, які утворюють черепок, а також матеріалів для глазурі і керамічних фарб. Мета такої підготовки – досягнення потрібної м’якості помелу і чистоти, так як неоднорідна сировина приводить до зниження механічної та термічної стійкості, утворення ряду дефектів зовнішнього вигляду. 97
Отримання керамічної маси передбачає видалення надлишкової вологи зі збагаченої керамічної суспензії на спеціальних фільтр-пресах. Вологість маси при цьому зменшується з 45 – 50% до 23 – 25%. 97
Формування виробів здійснюється двома способами: у формі з пластичної керамічної маси і литтям з клінкеру. Перший спосіб застосовують для отримання виробів, що мають форму тіл обертання (тарілки, чашки, чайники та ін.). В даному випадку в гіпсову або пластмасову форму подається порція керамічної маси, яка потім обжимається шаблоном. Литтям з клінкеру отримують вироби більш складної форми (супові вази, блюда, салатники, глечики та ін.). 97
Сушка – наступний етап. Основна мета його – надання напівфабрикату необхідної для подальшої обробки механічної міцності. 98
Випал – одна з найвідповідальніших операцій процесу виробництва, при якій формується черепок з притаманними йому властивостями. Для більшості порцелянових виробів застосовується дворазовий випал: перший – на утель (із вторинним використанням – утилізацією тепла), другий – поливний. Випалення на утель проводиться при температурі 900 – 1000 °С, поливний – при температурі 1320 – 1450 °С. При першому випалюванні виробам придаются механічна міцність і неразмокаємість при подальшому глазурования, при другому – остаточно формуються властивості, відбувається розлив глазурі і її зчеплення з черепком. 98
Випал фаянсу та інших видів кераміки має ряд особливостей.Основні властивості фаянсу формуються на стадії утельного випалу; поливний випал здійснюється при більш низькій температурі. Напівпорцеляна обпалюють за одноразовою схемою з глазуруванням по сирому черепку, хоча застосовується і дворазовий випал, як для фаянсу. Випалення майоліки також може бути одно- або дворазовим, але температура випалу ще нижча. Після випалу охолоджені вироби сортують і піддають різній обробці (шліфують і полірують краї, ніжки, видаляють надглазурне засмічення, видаляють деякі дефекти, миють, сушать), а потім направляють на декорування. 98
3.4. Види кераміки. Відмітні ознаки різних видів керамічних виробів 105
Фаянс має білий пористий черепок, водопоглинання якого коливається в межах 9 – 12%. Фаянсові вироби покривають легкоплавкою поливою. До складу фаянсової маси входять 65% глинистих матеріалів, 30% – кварцу (або кварцового піску) і 2 – 5% – польового шпату. З глинистих речовин застосовують не каолін, а беложгущиеся глини, чим і пояснюються властивості фаянсу. Глазурі фаянсових виробів містять оксиди калію, натрію та інші компоненти, що підвищують їх легкоплавкість. Фаянс які фарфор може бути м’яким і твердим. В останні роки з твердого фаянсу виробляють посуд, а м’який фаянс використовується лише в виробництві пічних кахлів. 106
Фаянс характеризується пористим (водопоглинання 9–12%) черепком білогокольору з жовтуватим або сіруватим відтінком. Він непросвічує і повністю покривається глазур’ю. 107
3.5. Види фарфору та особливості технології виготовлення виробів з нього 107
3.6. Класифікація й асортимент керамічних товарів 109
3.7. Властивості, вимоги до якості, пакування і зберігання керамічних товарів 114
4. БудівельнІ товари 121
4.1. Класифікація та галузевий розподіл будівельних матеріалів 121
4.2. Виробництво цегли 130
4.3. Керамічні будівельні матеріали і вироби 132
4.4. Мінеральні в’яжучі речовини та вироби на їхній основі 137
4.5. Будівельні матеріали та вироби зі скла 141
4.6. Металеві будівельні матеріали і вироби 142
4.7. Будівельні матеріали з деревини 144
147
4.8. Будівельні матеріали на основі паперу 147
4.9. Будівельні матеріали і вироби на основі пластичних мас 147
Матеріали і вироби для підлоги. Залежно від особливостей зовнішнього вигляду їх ділять на рулонні і плиткові. Рулонні матеріали для підлоги називають лінолеумом. 147
4.10. Металопластикові вікна і двері 148
Тепло- і звукоізоляційні матеріали. До тепло- і звукоізоляційних матеріалів відносять пористі і спінені матеріали на основі полістиролу, поліхлорвінілу, поліефіруретану, фенолформальдегідних і аміноальдегідних смол. 150
4.11. Особливості зберігання та продажу будівельних матеріалів 150
5. Металогосподарські товари 153
5.1. Класифікація асортименту металогосподарських виробів 153
5.2. Метали і сплави, які використовують для виробництва металогосподарських товарів 155
5.3. Технологія виробництва металогосподарських товарів 166
5.4. Асортимент метало господарських товарів 169
5.5. Класифікація і характеристика асортименту інструментальних товарів 190
5.6. Контроль якості інструментальних товарів 196
6. Хімічні побутові товари 197
6.1. Класифікація асортименту хімічно-побутових товарів 197
6.2. Клеї 199
6.4. Засоби для прання і миття 213
6.5. Засоби для чищення 222
6.6. Полірувальні засоби 223
6.7. Засоби для боротьби з побутовими комахами, гризунами та засоби для дезінфекції 224
6.8. Засоби для підвищення врожайності і захисту рослин (мінеральні добрива, регулятори росту і пестициди) 226
Мінеральні добрива вносять у ґрунт присадибних ділянок для нормального розвитку рослин і підвищення їх врожайності, поліпшення якості і здатності до зберігання плодів й овочів, а також як добрива ґрунту для кімнатних рослин. Їх ділять за кількістю поживних елементів, концентрацією і агрегатним станом, видом поживного елемента. 226
6.9. Хімічні засоби захисту рослин 232
Хімічні засоби захисту рослин називають ще пестицидами (від лат. рestis – зараза і саеolo – вбиваю). Пестициди являють собою хлор- і фосфорорганічні сполуки різної хімічної будови. Більшість з них є токсичними препаратами і при їх використанні необхідно дотримуватися запобіжних заходів (гумові рукавиці, захист органів дихання, очей). За об’єктами застосування пестициди підрозділяють: 232
6.10. Упакування, маркірування, транспортування, зберігання та контроль якості хімічних побутових товарів 236
Контроль якості лакофарбової продукції здійснюється фізико-хімічними, механічними, малярно-технічними, натурними і прискореними методами випробувань захисних та декоративних властивостей лакофарбових матеріалів і покриттів. Комплекс випробувань ділиться на дві групи: випробування рідких і пастоподібних лакофарбових матеріалів (у вихідному або розбавленому стані) до висихання і утворення плівок (покриттів); випробування лакофарбових покриттів в процесі їх формування та експлуатації. 236
До випробувань рідких і пастоподібних лакофарбових матеріалів відносять визначення кольору і зовнішнього вигляду (непігментовані матеріали), в’язкості, вмісту сухого залишку, змісту твердої речовини, пленкообразователя і розчинника (в масляних і алкідних фарбах), ступеня перетиру (фарб, грунтовок і емалей), розливу і нанесеності (фарб і емалей), покривної здатності, тривалості висихання, кислотного числа, питомого електричного опору. 236
Випробування лакофарбових покриттів (плівок) включають визначення адгезії, декоративних властивостей (зовнішнього вигляду, кольору, блиску), механічних властивостей плівки (твердості, міцності при вигині і ударі, еластичності, міцності при розтягуванні, міцності до стирання, або зносостійкості), стійкості плівок до впливу реагентів (луго- і кислотостійкості, водо-, масло- і бензостійкі, стійкості до мильного розчину і емульсій), захисних властивостей покриттів (стійкості до атмосферних впливів, світлостійкості, стійкості до різких коливань і змін температури, морозо- і, термостійкості), електроізоляційних властивостей покриттів (електричної міцності, питомого об’ємного електричного опору, тангенса кута електричних втрат). 237
Особливу підгрупу випробувань складають прискорені методи, що імітують атмосферні умови (світло, вологу, тепло тощо) і дозволяють виробляти порівняльну оцінку якості, захисних та декоративних властивостей зразків лакофарбових матеріалів нових і вдосконалених марок, отриманих у процесі проведення науково-дослідних і дослідних робіт. 237
Порошкоподібні синтетичні мийні засоби фасують у картонні пачки з різною масою порошку, а також у поліетиленові пакети. Поверхня картону повинна мати водовідштовхувальне покриття, пачки – щільно заклеєні для запобігання намоканню. Рідкі мийні засоби фасують у пляшки, пастоподібні – у пластмасові банки. 237
Лакофарбові матеріали для роздрібної торгівлі пакують у бляшані банки різного об’єму (1 – 5 л), розчинники, допоміжні засоби, оліфи – у скляні і полімерні пляшки. 237
Клеї випускають у полімерних і скляних флаконах, картонних пачках, полімерних банках, у вигляді олівців-пеналів, алюмінієвих і полімерних тубах, аерозольних балонах. Маса клеїв від 4 – 5 г (супер-клеї моментального склеювання) до 10 г, від 1 до 2 кг (Латекс натуральний, Бустілат), рідкі – об’ємом від 50 мл до 600 мл. 237
Об’єм фасовки засобів, що чистять, різний: у порошків від 100 г до 550 г, у рідин й аерозолей вона коливається в межах від 250 мл до 1250 мл. 237
Споживна тара повинна бути оформлена друкуванням безпосередньо на тарі чи етикеткою відповідно до вимог нормативної документації. 237
На маркіруванні (етикетці, упаковці) мають бути зазначені найменування продукції, виробник товару, його адреса, дата виготовлення, номер партії, штриховий код (за наявності). Вказуються інгредієнти товару, ступінь їх небезпеки для споживача і правила використання. Усі види товарів надходять у продаж тільки за наявності гігієнічного висновку. 237
Синтетичні мийні засоби порошкоподібні зберігають у сухих приміщеннях при вологості не вище 70% подалі від опалювальних приладів і прямих сонячних променів. Температура зберігання не нижча -10°С і не вища +35°С. Гарантійний термін зберігання від 9 до 12 місяців. На упаковці повинний бути проставлений знак відповідності при обов’язковій сертифікації. 238
Лакофарбові матеріали зберігаються у провітрюваних складах, подалі від джерел тепла при температурі не нижче 0°С і не вище 25°С. 238
Клеї зберігають в провітрюваних приміщеннях при температурі не нижче -20°С (для деяких видів, наприклад клею «Момент») і не вище +30°С, подалі від джерел тепла. Гарантійний термін зберігання, залежно від виду клею, – 12 – 18 місяців. Клеї і герметики побутового призначення повинні на маркіруванні мати знак відповідності при обов’язковій сертифікації. 238
Гарантійний термін зберігання порошкоподібних засобів для чищення – 12 місяців, термін придатності не обмежується. 238
Групове упакування товарів побутової хімії із застосуванням паперу, здійснюють клеєм для паперу чи клейовою стрічкою. Нині для групового упакування використовується термоплівка. 238
Допускається при внутріміських перевезеннях упаковування товарів побутової хімії в дротові ящики і коробки з гофрованого картону загальною масою 20 кг. 238
Маса брутто дерев’яного ящика, картонного навивного барабана, мішка, картонного і полімерного ящика не повинна перевищувати 30 кг, групового упакування із застосуванням термоплівки чи паперу – 20 кг. 238
При багаторядному упаковуванні в транспортну тару кожен ряд повинний бути розділений прокладками з картону або щільного паперу в кілька шарів. При багаторядному упаковуванні в картонних пачках прокладки не застосовуються. 238
Товари в тубах, скляній тарі і тарі з полівінілхлориду мають бути упаковані в транспортну тару з гніздами-ґратами. 238
Попереджувальні написи і запобіжні заходи відповідно до розділу «Вимоги безпеки», наприклад на транспортній тарі синтетичних мийних засобів, указуються у вигляді маніпуляційного знака: «Берегти від вологи». 238
При збереженні товарів висота штабеля для групових упакувань, товарів у полімерних пляшках, упакованих у картонні ящики, не має перевищувати 1,6 м. 238
6.11. Особливості продажу хімічних побутових товарів 238