10.6 Защита отчёта о практике по профилю специальности

К отчёту прилагается дневник обучающегося, заверенный печатью предприятия, аттестационный лист обучающегося с места прохождения практики.

Защита отчёта проводится по графику. Обучающийся готовит выступление (доклад). Выступление представляет собой сжатое изложение основных, наиболее значимых итогов отчёта.

Структура выступления, как правило, должна быть представлена тремя частями:

1. Формулировка целей и наиболее важных задач практики по профилю специальности, название объекта исследования.

2. Краткое изложение основных изученных вопросов по каждому разделу отчёта о практике по профилю специальности.

3. Формулировка общих выводов кратко (по пунктам) и внесение своих предложений по улучшению работы предприятия питания способствующих его эффективной деятельности и решению возникающих проблем.

Продолжительность выступления обучающегося во время защиты – 3-5 минут.

Приложение 1

Договор № ________ о прохождении практики по профилю специальности

г. Киров от «____» ____________20___г.

Кировское областное государственное образовательное бюджетное учреждение среднего профессионального образования «Вятский государственный техникум профессиональных технологий, управления и сервиса» (сокращенное наименование в соответствии с Уставом КОГОБУ СПО «ВятТТУиС»), именуемый в дальнейшем «Техникум», в лице директора Корепановой Татьяны Фёдоровны, действующий на основании Устава с одной стороны,

и __________________________________________________________________________________________

(наименование предприятия)

в

(Ф.И.О. руководителя предприятия)

лице ______________________________________________________________________________________

с другой стороны, в соответствии с Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования в КОГОБУ СПО «ВятТТУиС» заключили настоящий договор о нижеследующем:

1. Предмет договора

1.1Предприятие____________________________________________________________________________

принимает на практику по профилю специальности обучающегося КОГОБУ СПО «ВятТТУиС»________

в количестве _______________ человек. Ф.И.О. обучающегося_____________________________________

_____________________________________________________группы №____________________________

В период с «_____»_________________201__ года по «____» ________________201___года._______ По профессии______________________________________________________________________________

Специальности_____________________________________________________________________________

2. Обязанности сторон

2.1. Предприятие обязуется:

2.1.1. Предоставить обучающемуся техникума места для практики по профилю специальности

и обеспечить производственными заданиями в соответствии с программой практики.

2.1.2. Предоставить обучающемуся места для хранения инструментов и санитарной одежды

в соответствии с нормами, действующими на предприятии.

2.1.3. Осуществить подбор непосредственных руководителей практики от предприятия из числа постоянно работающих в них квалифицированных специалистов в цехах, бригадах, участках и других объектах практики по профилю специальности.

2.1.4. Организовать обучение обучающегося безопасным методам и приёмам выполнения работ, проводить

с ним инструктаж по охране труда и пожарной безопасности.

2.1.5. Предоставлять обучающемуся возможность пользоваться имеющейся литературой, технологической

и другой документацией.

2.1.6. Не допускать привлечения обучающегося к работам, не предусмотренным программой практики

по профилю специальности.

2.1.7. Оценивать качество работы обучающегося, составлять производственные характеристики

с отражением в них выполнения программы практики по профилю специальности и индивидуальных заданий.

2.1.8. Участвовать в формировании оценочного материала и оценке общих и профессиональных компетенций, освоенных обучающимся в ходе прохождения практики по профилю специальности.