1. Полезность изделий из стекла для потребителей определяется прежде всего их соответствием функциональным, эргономическим, эстетическим, коммерческим требованиям и надежностью в эксплуатации.

Функциональные свойства подразделяются на:

- способность «принимать» и сохранять пищу и напитки;

- способность отдавать пищу и напитки.

Выполнение этих функций зависит как от конструктивного решения изделия, так и от вида стекла.

Групповые показатели эргономических свойств предусматривают максимальное удобство в пользовании изделиями и их гигиеничность. Удобство пользования стеклянной посудой определяет степень комфортности, т.е. удобство держания, переноски, мойки, хранения, а это обеспечивается общими параметрами изделия, формой, размерами и местом расположения отдельных деталей, массой. Гигиеничность посуды зависит от химических свойств стекла и особенностей конструкции. Известно, что посудные стекла химически стойкие и безвредные, однако некоторые краски и составы, применяемые для отделки, могут не в полной мере отвечать этим требованиям из-за содержания в них солей тяжелых металлов. Громоздкая, неудобная форма и конструкция изделий также могут снижать их гигиеничность, затрудняя очистку (мытье) в труднодоступных местах.

Эстетические свойства формируются еще на стадии проектирования изделий, во многом обуславливаются уникальными свойствами стекла как материала, зависят от качества производственного исполнения операций по формированию и отделке изделий. Целостность композиции предусматривает соединение в единое гармоничное целое всех составных элементов посуды. Рациональность формы предусматривает ее логичность, соответствие формы назначению изделия и свойствам материала, технологии обработки. Информативность посуды характеризуется степенью отражения в форме изделия различных социально-эстетических идей и представлений, например национальных, возрастных, региональных традиций (знаковость). Оригинальность изделия обуславливает его отличие от других аналогичных изделий.

Надежность – это сложное комплексное свойство, характеризуемое долговечностью и сохраняемостью стеклянной посуды. Долговечность посуды определяется в свою очередь ее физической и моральной износостойкостью. Оптимальным является совпадение во времени выполнения утилитарных и эстетических функций, т.е. физического и морального износа.

2. Стеклянные бытовые товары относятся к товарам сложного ассортимента. Их классифицируют по множеству признаков: функциональному и целевому назначению, составу и цвету стекломассы, способу выработки, видонаименованиям, фасонам, размерам, сложности украшения, комплектности, сортам.

Столовая (сортовая) посуда объединяет изделия различного функционального назначения. Это наиболее разнообразные по способам производства, видонаименованиям и фасонам изделия.

Хозяйственная посуда предназначена для консервирования и длительного хранения пищевых продуктов и приготовления пищи.

Художественно-декоративные изделия по большинству классификационных признаков аналогичны сортовой посуде, однако имеют специфическое назначение и своеобразный видовой ассортимент. Эти изделия отличаются оригинальностью формы и высоким уровнем эстетических свойств.

Ассортимент ламповых изделий включает несколько наименований ламп и осветительную арматуру, относящиеся к электробытовым товарам. Основное требование к этим изделиям – повышенная термостойкость.

3. Сегментирование потребителей проводят по ряду призна­ков. Например: по социально-экономическим факторам (пол, возраст, размер семьи, образование, принадлежность к со­циальному классу, уровень дохода). По географическим призна­кам. По культурно-историческим признакам.

Кроме того, необходимо учитывать психологические факторы поведения потребителей: существуют покупатели, покупаю­щие товары в больших и малых количествах, покупатели, кото­рые любят новинки и те, кто их отвергает или относятся нейт­рально.

Важно правильно определить целевой ceãмент потребителей, ко­торые проявляют интерес к товару и готовы купить его. Неправильное сегментирование приведет к непродуманному расходу ресурсов, и фирма не получит необходимую прибыль.