МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра товарознавства, стандартизації та сертифікації
Реєстр. № ____________
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
до виконання лабораторних робіт
з дисципліни: «Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини»
для студентів: 5 курсу
для спеціальності: 8.05160201 – Технології первинної обробки, стандартизація і сертифікація сировини та виробів легкої промисловості
факультету Інтегрованих технологій і товарознавства
Херсон – 2014
УДК 677.017 (076)
ББК 37.230
Методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт з дисципліни «Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини» для студентів 5 курсу спеціальності 8.05160201 – Технології первинної обробки, стандартизація і сертифікація сировини та виробів легкої промисловості /під редакцією Т.О. Кузьміної. – Херсон.: ХНТУ, 2014. – 260 с.
К-89 Кузьміна Т.О
У методичних рекомендаціях до виконання лабораторних робіт з дисципліни «Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини» для студентів денної і заочної форм навчання подані мета і задачі дисципліни, її місце в навчальному процесі, рекомендації з організації і виконання лабораторних робіт за базовими темами дисципліни; шляхи використання міжнародних стандартів в національних системах стандартизації, загальновизнаний рівень вимог до компетентності лабораторій, що дозволяє усунути бар’єри на шляху взаємного визнання результатів оцінювання відповідності у світовому співтоваристві. Методичні вказівки можуть бути корисними не лише для студентів і магістрів, а й для працівників підприємств, установ та організацій.
Рецензент:
Клевцов Костянтин Миколайович – доктор технічних наук, професор кафедри товарознавства, стандартизації та сертифікації.
Затверджено
на засіданні кафедри ТСС протокол № 4 від 20.11.2014 р.
Зав. кафедрою Т СС
______________ Чурсіна Л.А.
ББК 37.230
© Кузьміна Т.О.
ЗМІСТ
Головна мета дисципліни «Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини»: 4
Після вивчення курсу студенти повинні знати: 5
Ієрархія документів стандартизації у сучасному світі 9
Контрольні питання 51
Мета роботи – вивчення міжнародного досвіду оцінки якості лляної сировини за стандартами різного рівня, порівняння результатів випробувань зразків лляних матеріалів за національними стандартами різних країн. 52
Таблиця 3.1 63
Таблиця 3.3 64
Таблиця 3.4 65
Результати оцінки якості недолежалої трести по ГОСТ Р 24383-89 67
Результати оцінки партій трести по запропонованому методу 68
Мета роботи – вивчення зарубіжного досвіду сертифікації сировини і продукції у країнах ЄС та маркування знаками відповідності, екомаркування, товарні та інформаційні знаки на продукції. 69
Європа 111
Ідентифікаційний номер ЕАN●UСС торгових одиниць, які містяться всередині (без контрольної цифри) 177
EAN/UCC-13 177
UCC-12 177
EAN/UCC-8 177
Контрольна цифра 180
ВСТУП
На міжнародному рівні діяльність зі стандартизації спрямована на забезпечення узгодженої політики розроблення та використання міжнародних стандартів з метою усунення технічних бар'єрів і підвищення ефективності стандартизації в усьому світі; на регіональному рівні діяльність зі стандартизації спрямована на урахування потреб певного географічного, політичного чи економічного регіону, на прискорення процесу входження товарів на ринок регіону та на забезпечення конкурентоспроможності товарів; на національному рівні діяльність зі стандартизації має два спрямування: перше – це активне поширення та використання міжнародних і регіональних стандартів відповідно до вимог СОТ та ЄС друге – це запровадження інновацій, новітніх технологій з метою підвищення конкурентоспроможності продукції та зростання економіки країни. Отже, міжнародна стандартизація з кожним роком набуває все більшого значення, тому є своєчасним і правомірним введення дисципліни Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини для вивчення студентами спеціальності 8.05160201 – технології первинної обробки, стандартизація і сертифікація сировини та виробів легкої промисловості.
Міжнародна стандартизація є одночасно і наслідком, і інструментом ефективного управління суспільно-політичними, науково-технічними та торговельно-економічними процесами у світі. Вона сформувалася на базі міжнародного розподілу праці й поглиблення на цій основі процесів спеціалізації та кооперації виробництва. Міжнародний розподіл праці у сфері стандартизації сприяє підвищенню ефективності суспільного виробництва та якості суспільного життя.
Мета лабораторних занять з дисципліни Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини – закріпити теоретичні знання шляхом вивчення конкретних нормативно-технічних документів, правових законодавчих актів, а також розв'язанням конкретних завдань, пов'язаних з питаннями стандартизації та сертифікації у різних країнах.
Головна мета дисципліни «Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини»:
здобуття знань про основи організації робіт зі стандартизації та загальні вимоги до стандартів і проведення процедур визначення відповідності продукції вимогам нормативно-технічної документації в зарубіжних країнах;
ознайомлення студентів з порядком впровадження іноземних стандартів і державним наглядом за їх додержанням;
подання основних відомостей про діяльність міжнародних та європейських організацій зі стандартизації та участь у них України.
Основним завданням дисципліни «Міжнародна система стандартизації і сертифікації сировини» є формування систематичних знань про структуру та функції міжнародних, регіональних і національних органів служби стандартизації зарубіжних країн, особливості проведення процедур сертифікації сировини на міжнародному рівні й опанування основних тенденцій розвитку міжнародної стандартизації.
Після вивчення курсу студенти повинні знати:
основні терміни й поняття сучасної системи стандартизації і сертифікації в зарубіжних країнах;
актуальні питання та пріоритети міжнародної стандартизації і сертифікації;
структуру та функції організацій зі стандартизації і сертифікації: міжнародних – ISO, IEC, ITU (International Telecommunication Union) і європейських – CEN, CENELEC, ETSI та їх функції;
організаційну структуру робіт зі стандартизації та системи сертифікації провідних країн світового співтовариства: США, Франції, Німеччини, Великої Британії, Японії;
концепцію гармонізації правил оцінювання відповідності в ЄС, міжнародні знаки відповідності, екомаркування, товарні та інформаційні знаки, які наносяться на продукцію;
порядок розроблення, затвердження, впровадження стандартів, видання, перевірки, перегляду, зміни та скасуванням стандартів у різних країнах;
шляхи підвищення економічної ефективності міжнародних програм з стандартизації.