Швейцарская транснациональная корпорация, крупнейший в мире производитель продуктов питания

Выполнила студентка 3 курса 2 группы

Улазовская Анастасия

Введение

Акционерное общество

Основана в 1866 Анри Нестле

Штаб-квартира компании находится в швейцарском городе Веве

Пищевая промышленность

Пол Бюльке - председатель правления с апреля 2017 года, в Nestlé с 1979 года. Ульф Марк Шнайдер - главный управляющий директор с начала 2017 года.

Франсуа-Ксавьер Рожер - вице-президент и главный финансовый директор с 2015 года. Магди Батато - вице-президент, главный операционный директор с 2015 года, в компании с 1991 года.

Беатрис Гийом-Грабиш -вице-президент, глава отдела по работе с кадрами с начала 2019 года, в компании с 2013 года. Штефан Пальцер - вице-президент, главный технологический директор с 2018 года. Патрис Була - вице-президент, глава отдела маркетинга и продаж с 2011 года, в компании с 1980 года.

История создания и развития

компанииИстория компании началась в 1866 году, когда в Швейцарии открылся первый в Европе завод «Англо-швейцарской компании по производству сгущённого молока». В 1867 году швейцарский фармацевт Анри Нестле, экспериментируя с различными комбинациями молока, пшеничной муки и сахара, создал продукт для искусственного кормления младенцев, не получающих материнского молока. Новый продукт получил название «Молочная мука Анри Нестле». Анри Нестле, осознавая важность торговой марки в продвижении товара на рынке, решил использовать в качестве торгового знака свой фамильный герб — гнездо с птицами. В 70- х годах 19 века, борясь с конкурентами, компания выпустила на рынок собственную марку сгущенного молока. В 1875г житель города Веве Даниель Петер придумал способ получения молочного шоколада путём соединения молока и какао-порошка и основал

компанию, которая быстро стала мировым лидером в производстве шоколада и позже вошла в состав корпорации Nestlé.В 1882 году швейцарский кулинар Юлиус Магги разработал технологию производства быстрорастворимых гороховых и бобовых супов и основал фирму «Магги и Компания», которая к концу века производила уже не только растворимые супы, но и бульонные кубики, соусы и приправы. Она объединилась с Nestlé в 1947 году.

Экономико-географическое положение и структура компании

Компания Nestle вошла в ХХ век уже имея свои производственные филиалы в Германии, Испании, Великобритании и Америке. А уже через 5 лет Nestle объединилась со своим конкурентом – «Англо-швейцарской компанией по изготовлению сгущенного молока». Началось активное строительство филиалов Nestle во многих крупнейших городах мира, экспорт продукции рос вместе с повышением лояльности потребителей. Уже в 1907 году был освоен рынок

Сырьевая база и технико- экономические основы

производства

Компания Nestle серьезно относится к локализации производства и 70% сырья для российских предприятий закупается в РФ

Для максимального достижения качества и безопасности производимых продуктов питания в «Нестле» разработана система контроля качества сырья, полученного от поставщиков. «Нестле» требует вовлеченности каждого участника в цепочке производства, начиная с самого первого звена — фермеров.

«Нестле» не столько закупает сырье, сколько создает его вместе с фермерами

«Нестле» производит, в том числе, питьевую воду Arrowhead. Для производства воды этой марки компания качает воду из горных источников в Клубничном каньоне

Общая характеристика продукции

Nestlé производит :

растворимый кофе

минеральную воду

шоколад

мороженое

бульоны

молочные продукты

детское питание

корм для домашних животных

фармацевтическую продукцию и косметику

основные торговые марки — KitKat, Maggi, Nescafe, Nesquik, Nestea.

Кадровая политика и трудовые ресурсы

Подбор сотрудников осуществляется на протяжении трех этапов:

Предварительный отбор на основе анкет/резюме

Личное собеседование

Финальное интервью с непосредственным начальником и руководителем отдела

Экономические показатели и эффективность компании

Zone Americas — деятельность в Северной и Южной Америке; оборот в 2018 году составил CHF 31 млрд, из них 20,5 млрд пришлось на США и Канаду; основными группами товаров для этого региона являются корма для животных (28,4 %), молочная продукция (22,5 %), полуфабрикаты и концентраты (17,9 %); производственные мощности имеются в 19 странах, больше всего предприятий в США (77), Бразилии (17), Мексике (13), Чили (9), Канаде (8), Аргентине (6), Венесуэле и Колумбии (по 5).

Zone Asia, Oceania and Sub-Saharan Africa — деятельность в Азии, Австралии, Океании и Африке кроме северной части; оборот в 2018 году составил CHF 21,3 млрд; основная часть выручки здесь приходится на растворимые напитки (28,5 %), молочную продукцию (24,1 %), детское питание (22,9 %), полуфабрикаты и концентраты (12,2 %); производственные мощности имеются в 27 странах, больше всего фабрик в КНР (32), Таиланде (8), Австралии, Индии и Малайзии (по 7), Вьетнаме (6), ЮАР и Филиппинах (по 5), Пакистане

(4).

Экономические показатели и эффективность компании

Zone Europe, Middle East and North Africa — деятельность в Европе, на Ближнем Востоке и севере Африки; оборот в 2018 году составил CHF 18,9 млрд, из них 11,8 млрд пришлось на Западную Европу; здесь наибольшие продажи дают растворимые напитки (27,2 %), полуфабрикаты и концентраты (20,7 %), корма для животных (18,3 %), кондитерские изделия (17,4 %); производственные мощности имеются в 39 странах, в том числе во Франции (19), Германии (14), Швейцарии (11), Великобритании и Испании (по 10), Израиле и Италии (по 9), Саудовской Аравии (7), России (6), Польше (5), ОАЭ, Турции, Украине и Чехии (по 3).

Nestlé Waters — бутилирование воды; оборот в 2018 году составил CHF 7,9 млрд; основными торговыми марками являются S.Pellegrino и Perrier; 55,3 % продаж приходится на США и Канаду, 26,5 % — на Европу;

Other — объединяет подразделения с оборотом менее 10 % от общей выручки компании, такие как Nestle Professional, Nespresso, Nestle Helth Science, Nestle Skin Health; оборот в 2018 году составил CHF 12,3 млрд.