Функції відділів шлунково-кишкового тракту і нервова регуляція функцій ШКТ

Відділ ШКТ

Функції

Розщеплюється

Всмоктується

Ферменти

Ротова порожнина

Подрібнення їжі, змочування, формування смакових відчуттів, формування харчової грудки, ковтання,

захисна

Вуглеводи (крахмал, мальтоза)

Лікарські речовини, трохи вода

Α-амілаза, мальтоза, лізоцим

Слинні залози

Екзокринна, ендокринна, фільтраційна

екссекреторна

Вуглеводи, поліцукриди (крохмаль, глікоген) – до мальтози і, частково глюкози

-Не всмоктуються

α-амілаза, мальтаза, калікреїн, лізоцим (мурамідаза), невелика кількість нуклеаз.

Глотка

Смоктання, ковтання, рухова, захисна функція

Не розщеплюються

Не всмоктуються

Ті що утворились в слині

Стравохід

Ковтання, Рухова функція,

Не розщеплюються

Не всмоктуються

Ті що утворились в слині

Шлунок

Секреторна, ендокринна, мехачінна, всмоктувальна, депо, екссекреторна, захисна(HCl), інкреторна

Білки, крохмаль, мальтоза, м’яке розщеплення тригліцеридів

Залізо, моноцукриди, спирт, вода, мінеральні солі, зовсім трохи вітаміну В12, деякі амінокислоти

Пепсин А,B,D, хімозин, гастриксин, хлоридна кислота, ензим ліпаза, желатиназа

12-ти пала кишка

всмоктувальна, регуляторна, гормональна, механічна

Крохмаль, білки, жири, вуглеводи – цукри, амінокислоти, жирні кислоти

лише 5-8 % вмісту, який надходить із шлунка. Залізо, кальцій

Амілаза, ліпаза, трепсин, хімотрипсин

Печінка

Антитоксична, участь у вуглеводному обміні, дезамінування амінокислот, утворення жовчі, екссекреторна, депо

Жири, нейтралізує кислий хумис

- Не всмоктуються

Амілаза, ліпаза

Підшлункова залоза

Екзокринна, ендокринна, секреторна,

Крохмаль, білки, нейтральні жири, нуклеїнові кислоти

- Не всмоктуються

Амілаза, ліпаза, пептидаза: трипсин, хімотрепсин. Карбоксипептидаза, нуклеази, карбогідрази

Тонка кишка

Секреторна

Останнє розщеплення вуглеводів, білків, жирів, нуклеїнових кислот

Велика частина вітамінів і мінеральних речовин, а також вільні амінокислоти, гліцерин, жирні кислоти, вода, вітамін В12 повніст’ю

Пептидази, сахараза, мальтоза, ізомальтоза, лактаза, лапази, нуклеази

Товста кишка

Рухова, секреторна, формування калових мас, видільна, синтез вітамінів, захисна, резервуарна, заключне травлення

Амінокислоти, олігопептиди, целюлоза

Натрій, вода, короткі жирні кислоти, моносахариди часткове зворотне всмоктування жовчної кислоти

Пептідази, карбогідрази, нуклеази, муцин

Відділ ШКТ

Гуморальна

Нервова регуляція

Автономна

ЦНС

Симпатична

Парасимпатична

Місцева

Ротова порожнина

Практично не впливають

Гілки від шийного сплетення

Х пара (блукаючий нерв)

Вегетативні вузли для іннервації зубів

V, VІІ, ІХ, Х, ХІІ пари черепно-мозкових нервів

Керують м’язами, чутливість зубів

Слинні залози

Впливають (слиновиділення стимулюють ацетилхолін і гістамін, а гальмує тироксин.)

Симпатичні нерви йдуть від слиновидільного ядер II - VI грудних сегментів, перериваються в шийному ганглії, а потім їх постгангліонарні волокна йдуть до слизових клітин слинних залоз. (виділення невеликих об’ємів слини)

Парасимпатичні нерви,

починаються від верхнього слиновидільного ядра, йдуть в складі лицьового нерва, а потім барабанної струни (веде до виділення великої кількості рідкої слини)

Наявні вегетативні вузли

беруть участь центри кори великого мозку.

Глотка

Не впливають

Гілки від шийного, грудного сплетіння

Блукаючий нерв

Наявні вегетативні вузли

висхідні гілки черепних нервів: трійчастого, язикоглоткового й гортанного нервів, центри довгастого мозку та низхідні гілки глоткового, поворотного й блукаючого нервів.

Стравохід

Не впливають

Гілки в шийному сплетінні

Грудний черевний відділ

У стінці стравоходу є нутрощеве (інтрамуральне) нервове стравохідне сплетення.

Центри головного мозка

Шлунок

Впливають

представлена великим і малим нутрощевими нервами. Симпатичні нерви чинять гальмівний вплив на шлункову секрецію

здійснюється гілками блукаючих нервів які беруть участь у формуванні інтрамуральної системи. Парасимпатичні впливи збуджують шлункові залози

Наявні

Довгастий спинний мозок

12-ти пала кишка

Практично не впливають

Гальмують

Збуджують

-

Довгастий спинний мозок

Печінка

Впливають

симпатичної системи- гальмує вироблення жовчі.

Збудження блукаючого нерва посилює-гальмує вироблення жовчі.

-

Цетри головного мозка

Підшлункова залоза

Впливають (підтримують тривалу підшлункову секрецію)

гілкою блукаючого нерва, яка проходить через черевне (сонячне) сплетення

гілкою блукаючого нерва, яка проходить через черевне (сонячне) сплетення, брижових нервів

Наявні вегетативні узли

Ценрти головного мозка

Тонка кишка

Впливають

гальмують скорочення

Активні рухові реакції виникають при подразненні блукаючого нерва

скорочення циркулярних м'язів

Гіпоталамус, та лімбічна система

Товста кишка

Не впливають

гальмують рухову активність і підвищують тонус сфінктерів

Блукаючий і тазовий нерви знижують тонус сфінктерів і посилюють рухову активність прямої кишки

Впливають місцеві механічні і хімічні подразнення

У довільному акті дефекації беруть участь центри довгастого мозку, гіпоталамуса і кори велик ого мозку.