1.1.Морфо-биологические особенности

Горец Вейриха (Polygonum weyrichii Fr. Schm.) – многолетнее корневищное растение семейства гречишные (Polygonaceae). Корневая система сильно развита. Так называемый стеблекорень с возрастом значительно утолщается и формирует всё больше зимующих почек, из которых весной образуются новые побеги.

Стебель прямой, полый, слабоветвистый, высотой до 150-250 см. Листья крупные, широкояйцевидные, снизу опушённые. Соцветие – рыхлая, разветвленная мятёлка. Цветки беловато-розовые или красные. Плод – трёхгранный орешек в коричневой оболочке. Масса 1000 штук 2,5-3,0 г. Семена вызревают почти повсеместно.

Горец Вейриха – растение ярового типа развития. В первый год жижни растёт медленно и сильно угнетается сорняками. Во второй и последующие годы жизни он отрастает сразу же после схода снега. Максимальные приросты надземной массы – в фазу бутонизации и цветения. Это поликарпическое растение, способное произрастать на одном месте 10 и более лет, обладает хорошей отавностью (отава – трава, выросшая в тот же год на месте скошенной).

Отрастание после скашивания в зависимости от условий увлажнения отмечается через 1-2 недели. Побеги появляются из почек возобновления и из пазушных почек нижних узлов стебля, оставшихся не срезанными. Максимальной продуктивности посевы достигают на 3-4-й и последующие годы жизни.

Горец Вейриха – холодостойкое и зимостойкое растение длинного дня, неплохо переносит затенение и морозы до -30-35ºС. При весенних заморозках -5-6 ºС отмечается лишь частичное повреждение листьев. Он может произрас-тать на различных типах почв при рН 5,5-7,0, лучшими для него являются среднесуглинистые и супесчаные.

Для создания 100 ц зелёной массы из почвы выносит 40-50 кг азота, 9-10 кг фосфора, 50-60 кг калия и 19-23 кг калиция. Горец Вейриха – влаголюбив, но может успешно противостоять засухе. Более чувствительны к недостаточному увлажнению растения первого года жизни (особенно в период всходов).

Сорт горца Вейриха Сыктывкарец (пока единственный) зимрстоек, высокоурожаен (зелёной массы – до 900 ц/га, сбор протеина 15-22 ц/га) и долголетен (до 15 лет).

1.2.Агротехнология

Плантацию (большое хозяйство, в котором возделываются специальные сельскохозяйственные культуры) горца Вейриха размещают вблизи ферм на внесевооборотном участке с высоким уровнем плодородия почвы, чистом от сорняков. Хорошие предшественники для него – пропашные и зернобобовые культуры.

Перед закладкой плантации под предшественник следует внести 60-90 т/га органических удобрений и Р₆₀К₆₀. Средне- и слабокислые почвы известкуют по полной гидролитической кислотности. Известь лучше вносить совместно с навозом.

Применяют два способа закладки плантации – посев семенами и посев саженцами. При первом способе предпосевная обработка почвы должна быть тщательней, так как это растение мелкосеменное и семядоли при прорастании вносит на поверхность.

Семена высевают широкорядным способом овощными сеялками с междурядьями 60 или 70 см, глубина посева семян составляет 1-2 см. Лучший срок сева – осенью, за 1-2 недели до наступления устойчивых заморозков. Высеянные в это время семена зимой проходят стратификацию, а весной дружно прорастают вскоре после схода снега.

Посев лучше проводить свежеубранными семенами текущего года. Можно высевать их и ранней весной, но при этом семена необходимо предварительно стратифицировать в течение 20-25 дней. Норма высева – 6-7 кг/га.

Посадку саженцев проводят рассадопосадочной машиной рано весной в период отрастания побегов. Способ посадки широкорядный (на 60-70 см), расстояние в рядах через 40-60 см.

Саженцы готовят на грядах, высевая семена под зиму овощной сеялкой с междурядьями 20 см, норма высева – 30 кг/га. Со 100 м² бывает достаточно саженцев для посадки на 1га.

В первый год жизни 2-4 междурядные обработки и при необходимости применяют гербициды, чтобы справиться с сорняками.

На плантациях второго и последующих лет жизни ежегодно делают две междурядные обработки (рано весной и после первого укоса) с одновременным внесением удобрений: N_60-90Р_60-90К_60-90. Периодически (через каждые 2-3 года) вносят хорошо перепревший навоз (15-20 т/га).

Уборку зелёной массы в первый год жизни обычно не делают, так как скашивание её ослабляет растения. Однако при закладке плантации саженцами удаётся получить укос зелёной массы (150-200 ц/га) и облегчить работы по борьбе с сорняками.

Во второй и последующий годы жизни первый укос на травяную массу проводят в фазе бутонизации, а на силос или сенаж – в фазе массового цветения. Второй укос формируется в конце августа – начале сентября, который тоже используют для заготовки силоса, сенажа или травяной муки.

Через каждые 2-3 года рекомендуется сочетать двухукосное использование с одноукосным. Для уборки можно применять любые кормоуборочные машины.

Созревание плодов горца Вейриха сильно растянуто. Для заготовки семян можно использовать обычные фуражные посевы, чередуя их по годам использования на корм и на семена. Для уборки семян применяют полунавесную соргоуборочную машину, которая позволяет срезать метёлки на высоте от 140 до 250 см. Скашивание их проводят в то время, когда 70% семян в них находятся в фазе восковой спелости. Затем соцветия помещают под навес крытого тока, где происходит дозревание семян. Обмолачивают их на стационаре. При таком способе уборки урожай семян составляет 3 ц/га и выше, посевные качества их высокие.

Кроме горца Вейриха, возможно возделывать и другие виды: горец горный, горец дубильный, горец забайкальский и горец сахалинский.

Сильфия пронзеннолистная

Сильфия пронзеннолистная (5/7-phium perfoliatum L.) относится к семей­ству Астровые. Рекомендуется для вы­ращивания в лесостепной и степной зо­нах страны. Растения достигают высо­ты 2…3 м. Стебель сочный, на нем име­ется множество крупных, супротивно расположенных листьев. По содержа­нию белка зеленая масса близка к бобо­вым растениям. Неплохо силосуется в чистом виде, хоро­шая поедаемость. Зеленую массу можно также скарм­ливать в свежем виде и использовать для приготовления травяной муки. В 100 кг зеленой массы содержится 12…15 кормовых единиц, на 1 кормовую единицу приходится 140…160 г перевариваемого белка.

Сильфия требовательна к плодоро­дию почвы и влагообеспеченности. Временный недостаток влаги в почве переносит сравнительно легко. Про­должительность жизни плантации 15 лет и более. Урожайность зеленой массы в зависимости от условий выра­щивания 60…90 т/га и более.

Высевать сильфию лучше поздней осенью – под зиму. Норма высева се­мян 15…20 кг/га. Допустим и ранневесенний посев стратифицированными семенами (в течение 30…50 дней их хранят при температуре 0…2⁰С во влаж­ном песке или опилках). Высевают сильфию широкорядным способом с междурядьями 60…70 см. Глубина посе­ва семян 2…4 см. В первый год силь­фия, как и другие многолетние растения, развивается медленно и нуждается в одной-двух междурядных обработках.

Убирают зеленую массу на силос в фазе бутонизации – начала цветения. Для семенных целей лучше использо­вать разреженные плантации. Созрева­ние семян протекает неравномерно. При побурении 60… 70 % корзинок; рас­тения скашивают зерноуборочным комбайном на высоком срезе. Собран­ные семена используют для посева этой же осенью или следующей весной, так как длительное хранение их приводит к значительному снижению всхожести.

Семеноводством сильфии следует заниматься в южных районах страны, где созревание семян проходит в луч­ших условиях и их качество значитель­но выше.

Рапонтик сафлоровидный

Рапонтик сафлоровидный (маралий корень, левзея сафлоровидная, большеголовник, мараловик) встречается в естественных фитицинозах Сибири и Алтая. Как перспективное лечебно-кормовое растение рекомендуется для возделывания в лесолуговой, лесостепной зонах страны. Урожай зеленой массы 300-350 ц/га.

Рапонтик используют для приготовления силоса, сенажа и травяной муки. Он охотно поедается скотом в чистом виде и в смеси с другими травами. По содержанию протеина рапонтик не уступает бобовым травам. В связи свысоким содержанием сахара его можно силосовать в чистом виде, а также в смеси с различными кормовыми культурами (кукуруза, однолетние травы и др.). В 100 кг зелёной массы содержится 15 к.е. и 2,1 перевариваемого протеина; на 1 к.е. его приходиться 140 г. В 100 кг силоса содержится 16,5 к.е. и 2,1 кг перевариваемого протеина; на 1 к.е. приходиться 127 г. Включение в рацион кормов из рапонтика положительно влияет на воспроизводительную способность животных. Рапонтик – хороший медонос.

Также он используется в медицине для получения препаратов, обладающих тонизирующим действием.

Морфо-биологические особенности. Рапонтик сафлоровидный (Rhaponticum carthamoides Willd) – корневищное растение семейства астровые – Asteraceae. Корень стержневой, постепенно утолщающийся, с многочисленными разветвлениями, глубиной до 80 см. К тому же он образует мощное ветвящееся корневище.

Рис. Рапонтик сафлоровидный

Стебель прямостоячий, неправильно-округлый, полый, слабоветвистый, малооблиственный, высотой 130-180 см.

Листья в нижней части крупные (70-90 см в длину и 15-28 см в ширину), глубоко-перисторассечёные на длинный черешках, верхние значительно меньше, сидячие.

Соцветие - плотная, округ­лая корзинка диаметром 5-8 см. Цветки обоеполые фиолетово-лиловой или розоватой окраски.

Плод - четырёхгранная семянка фиолетово-коричневого цвета.

Масса 1000 штук 15-18 г.

Растение озимого типа развития, которое в первый год жизни образует лишь мощную розетку листьев. На второй и последующие годы рост его на­чинается сразу же после схода снега. Зацветает в конце мая - начале июня. Плодоношение начинается со второго года жизни, и после созревания плодов происходит полное отмирание генеративных побегов за 1-1,5 месяца до конца вегетации. Наиболее высокие урожаи зелёной массы начинают получать с третьего года жизни.

Рапонтик хорошо переносит двухукосное использование. В фазу укосной спелости на долю листьев приходится 60-70% от общей надземной фитомассы.

Рапонтик – светолюбив. Его нельзя высевать под покров других культур. Морозостоек. Всходы его выносят ранневесенние заморозки до -4°С.

Лучшие почвы для него высокоплодородные супесчаные и суглинистые, серые лесные и черноземные, хорошо аэрируемые со слабо кислой реакцией (рН 5,6-6,0). Он хорошо отзывается на плодородие почвы и внесение удобрений. Плантации сохраняют высокую продуктивность в течение 10 и более лет.

На 100 ц зелёной массы выносит 35,7-50,0 кг азота; 5,9-12,0 кг фосфора; 48,7-55,0 кг калия и 30,5-37,3 кг кальция.

К влаге предъявляет не очень высокие требования и его можно возделывать в условиях ЦЧР. Он не выносит переувлажнения почвы и длительного затопления.

Агротехнология. Рапонтик выращивают на внесевооборотных участках. Лучшие предшественники для него однолетние травы, пропашные и зернобобовые культуры. В почву вносят 50-60 т/га органических удобрений, а также известь по полной гидролитической кислотности.

После вспашки поле культивируют, а перед поздне-осенним посевом обрабатывают агрегатом РВК-3. Сеять его можно осенью за 1-2 недели до постоянных заморозков, но лучше весной. Высевают овощными сеялками с междурядьями 60-70 см на глубину 2-3 см; норма высева 6-10 кг/га.

В первый год жизни для борьбы с сорняками делают 2-4 междурядные обработки, а при необходимости применяют гербициды. Кормовую массу в первый год не скашивают, чтобы не ослабить растения и не ухудшить их перезимовку.

На второй и в последующие годы ранней весной проводят междурядную обработку с одновременным внесением N 45-60 Р 45-60 К45-60. После первого укоса делают вторую междурядную обработку с одновременным внесением Р20-30 К20-30. Периодически (через 2-3 года) на плантациях вносят по 15-20 т/га перепревшего навоза.

На травяную муку его убирают в фазу бутонизации, на силос – в фазу цветения. Чтобы не погубить пчел, уборку следует проводить рано утром и поздно вечером. Рапонтик можно ежегодно скашивать по два раза, при этом не отмечается истощения растений. Второй укос обычно проводят в конце августа - начале сентября. Для скашивания используют любые силосные комбайны. Опыты, проведенные на животных показали, что силос из рапонтика положительно влияет на воспроизводительные функции животных, в результате чего снижается, например, яловость коров.

Семена можно получать с обычных фуражных посевов, начиная с третьего года жизни. Уборку семян проводят при побурении 70% соцветий полунавесной соргоуборочной машиной (СМ-2,6). Срезанные соцветия досушивают и обмолачивают на току. После уборки соцветий оставшуюся массу используют на корм. Урожайность семян 3-6 ц/га.

Сорт Тюгурюкский (пока единственный). Средний урожай зеленой массы 271-320 ц/га. Степень облиственности 50-60%. Содержание протеина в сухом веществе 20,3%. Вегетационный период от начала весеннего отрастания до первого укоса 42-45 дней, до созревания семян 72-75 дней. Зимостойкость при наличии снежного покрова 5 баллов. Устойчив к поздним весенним и ранним осенним заморозкам. Слабо поражается бурой ржавчиной и мучнистой росой. Срок использования плантации на кормовые цели при 1 -2-х ежегодных укосах, до 12 лет.

Тесты

11. Районы возделывания окопника жёсткого:

1. берега рек и ручьёв, лесные опушки, горы Кавказа;

2. Поволжье;

3. ЦЧР.

12. Окопник жёсткий хорошо силосуется с примесью …

2. злаковых трав;

3. бобовых трав;

4. всё перечисленное.

13. Лучшие предшественники для окопника жёсткого:

4. однолетние травы и картофель;

5. пропашные культуры;

6. зернобобовые.

14. Горец Вейриха – растение …

4. ярового типа развития;

5. озимого типа развития;

6. как ярового так и озимого типа развития.

15. Какой способ используется при посадке горца Вейриха:

2. широкорядный; 2) узкорядный; 3) сплошной.

16. Какие способы применяются при закладке плантации горца Вейриха:

4. посев сенами и саженцами;

5. узкорядный;

6. всё перечисленное.

17. Рапонтик сафлоровидный встречается…

4. в естественных фитоцинозах Сибири и Алтая;

5. в Поволжье;

6. на Кавказе.

18. Тип развития рапонтика сафлоровидного:

4. озимый;

5. яровой;

6. многолетний.

19. Лучшими почвами для возделывания рапонтика сафлоровидного являются:

4. высокоплодородные супесчаные, суглинистые, серые лесные, чернозёмные;

5. каштановые;

6. возделываются на любых почвах.

20. Лучшие предшественники для рапонтика сафлоровидного:

4. однолетние травы, пропашные и зернобобовые культуры;

5. многолетние травы, картофель, сахарная свёкла;

6. все виды пара.