Биохимия желчных кислот

В печени ежесуточно 300-500 мг холестерола окисляются в желчные кислоты, которые выполняют следующие функции: участвуют в переваривании и всасывании липидов, являются компонентами желчи, удерживающими холестерол в растворенном состоянии, являются конечным звеном катаболизма холестерола. Синтез желчных кислот происходит в печени, в мембранах ЭПС гепатоцитов под действием гидроксилаз и переносчика протонов NADPH. Регуляторный фермент синтеза желчных кислот - 7α-гидроксилаза. После гидроксилирования получаются холевая и хенодезоксихолевая кислоты. Потом они конъюгируют с глицином или таурином. Через 7α-гидроксилазу синтез желчных кислот регулируют тиреоидные гормоны и эстрогены.

Когда человек ест жирную пищу, то вырабатывается холецистокинин и стимулирует секрецию желчного пузыря. Желчь, изливаясь в тонкий кишечник, всасывается в подвздошной кишке. Точнее желчные кислоты. Затем они обратно попадают в печень. Это называется энтерогепатической циркуляцией желчных кислот. В норме выводится 90% поступивших и синтезированных желчных кислот и холестерола.

Желчь – это…

1. Холестерол

2. Желчные кислоты

3. Фосфатидилхолин

4. Билирубин и биливердин

Холестерол как наименее полярное вещество удерживается в растворенном виде только с помощью мицелл, образованных желчными кислотами и фосфотидилхолином. Если количество холестерола, то он выпадает в осадок, образуя камни. Камни, состоящие из чистого холестерол белые, но встречается цвет от коричневого до красного. Это происходит из-за содержания в камне желчных пигментов.

Роль липопротеинов в транспорте холестерола

Хиломикроны переносят экзогенные ТАГ и холестерол к печени. ЛОНП формируются в печени из экзогенного и эндогенного холестерола. Микросомальные белки нужны для помещения ТАГ и холестерола в липопротеины. В крови к ЛОНП присоединяются С-II и Е о он становится зрелым, т.е. на него уже может действовать ЛП-липаза эндотелия. По мере действия ЛП-липазы липопротеин теряет жиры и превращается в ЛППП. По мере этого процесса происходит обратное перемещение С-II на ЛПВП. ЛПНП захватываются клетками с помощью В-100 и Е. ЛПВП синтезируется в печени, представляет собой диск (таблетку) вовсе не содержащую холестерола, но зато богатую аполипопротеинами. ЛПВП выполняет функцию сбора холестерола с поверхности клеток или из липопротеинов. Но сначала его основная функция – быть донором белков Е и С-II. Для сбора холестерола на поверхности ЛПВП находятся фермент ЛХАТ, который катализируется белком А-I. Этот фермент превращает холестерол в его эфир и перемещает его из мембраны в ЛПВП. После этого ЛПВП превращается в . Далее эфиры холестерола транспортируются на ЛОНП или ЛПНП с помощью БПЭХ (белка переносящего эфиры холестерола). При этом ЛВП, отдавая эфиры холестерола, получает ТАГ, становясь . Эти частицы подвергаются действию печеночной липазы и превращаются обратно в . Далее холестеролу нужно попасть в печень. Он это может сделать через ЛПНП-рецепторы гепатоцитов, которые активируют белки Е и В-100. Или через SR-BI непосредственно с ЛПВП после действия на него печеночной липазы.

ЛПВП – это липопротеин, понижающий содержание холестерола в крови.