
- •Методические указания
- •260807 « Технология продукции общественного питания»
- •Пояснительная записка
- •Требования к структуре и содержанию курсовой работы
- •Представление табличного материала
- •Представление формул
- •Представление иллюстрированного материала
- •Оформление приложений
- •Оформление ссылок в тексте курсовой работы
- •Оформление списка использованной литературы
- •Защита курсовой работы
- •Список источников информации рекомендуемых для выполнения курсовой работы
- •Форма отзыва
- •Перечень рекомендуемых тем курсовых работ:
- •Образец титульного листа
- •Курсовая работа
- •Пример содержания курсовой работы на тему
Оформление списка использованной литературы
Сведения о книгах (учебники, справочники, монографии и т.п.) должны включать:
Фамилию и инициалы автора (авторов);
Название книги;
Город;
Издательство;
Год издания;
Количество страниц.
При наличии трех и более авторов допускается указывать фамилию и инициалы только первого из них и слова «и др.». Наименование места издания необходимо приводить полностью в именительном падеже, допускается сокращение названия только двух городов – Москва (М) и Санкт-Петербург (СПб).
Пример:
А.Я. Кибанов. Управление персоналом. – М.:КНОРУС,2010.-208с.
В.Р. Веснин. Основы менеджмента.- М.:Проспект, 2009.-320с.
Защита курсовой работы
К защите необходимо подготовить тезисы курсовой работы, при этом учесть, что время защиты не должно превышать 10 минут. Выступление студента по защите курсовой работы должно быть подготовлено заранее, с учетом параметров публичного выступления (тембр голоса, речевая грамотность, расположение содержательного материала, корректность изложения и др.).
Защита курсовых работ должна сопровождаться компьютерной презентацией, составленной заранее по содержанию текста основной части курсовой работы.
Список источников информации рекомендуемых для выполнения курсовой работы
Гордиенко Ю.Ф. «Менеджмент» . Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.-288с.
Грибов В.Д. «Менеджмент: учебное пособие». М.: Кнорус, 2007.-280с.
Лукичёва Л.И. «Управление персонала: курс лекций: учебное пособие» - Москва: Омега-Л, 2007.-264с..
Веснин В.Р. «Основы менеджмента» Учебник- М: Проспект, 2009- 320с.
Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих. – М. : Книга сервис, 2014. – 304 с.
Трудовой кодекс РФ.
Егоршин А. П. «Управление персоналом»– Нижний Новгород : НИМБ, 2003.
Методика экономического анализа показателей предприятия / под ред.А. Н. Дубровича. – М.: СТАТУС, 2009. – 365с.
Интернет-ресурсы и справочно-правовые системы:
Справочная правовая система «КонсультантПлюс» http:// www.consultant.ru/
Форма отзыва
(ОТЗЫВ В ОТДЕЛЬНОМ ФАЙЛЕ)
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Перечень рекомендуемых тем курсовых работ:
Анализ и совершенствование организационной структуру управления предприятия на примере…
Эффективное управление конфликтными ситуациями на предприятие на примере…
Анализ и совершенствование организационной (корпоративной) культуры организации на примере…
Разработка системы мотивации персонала на примере…
Анализ и совершенствование технологии управления организацией на примере…
Система найма персонала и ее эффективность на примере…
Анализ и совершенствование корпоративного имиджа и средства его формирования на примере…
Мотивация деятельности персонала на примере...
Взаимосвязь процесса управления и структуры управления на примере...
Стиль управления, этика и организации труда на примере...
Повышение эффективности подбора специалистов на примере...
Анализ и совершенствование системы контроля организации.
Анализ условий труда и их влияние на работоспособность человека на примере...
Анализ и совершенствование системы стимулирования труда на примере...
Изучение и анализ принятия управленческих решений в организации на примере...
Авторитет, лидерство и власть в управление организацией на примере...
Роль руководителя в ситуации конфликта на примере...
Роль руководителя кадров в обеспечение эффективного управления на примере...
Организация рабочих мест на предприятие на примере...
Анализ методов управления в организации на примере...
Изучение и анализ делегирования полномочий на примере…
Развитие персонала, как фактор успеха деятельности организации на примере...
Изучение и анализ проблемы текучести кадров на предприятие на примере...
Адаптация персонала и факторы, влияющие на нее на примере...
Роль миссии предприятия в управление на примере...
Трудовой процесс и основы его организации на примере...
Различные подходы в управление персоналом на примере...
Проведение комплексной оценки управленческой деятельности организации на примере...
Анализ и совершенствование информационного обеспечения предприятия на примере...
Использование зарубежного опыта в управление организацией на примере...
ПРИЛОЖЕНИЕ 2