5 Роль и функции 3 сферы апк.

В 3 сферу АПК входят отрасли и предприятия, обеспечивающие заготовку, переработку сельхозпродукции и доведение ее до потребителей. Здесь сосредоточены пищевкусовая, мясная и молочная, рыбная, мукомольно-крупяная, комбикормовая промышленности. Кроме того в данную сферу включены частично легкая промышленность по переработке сельхозсырья, торговля продовольственными товарами и общественное питание.Отрасли 3 сферы АПК обеспечивают первичную промышленную доработку сельхозсырья, ее заготовку и хранение, а также вторичную переработку сырья и доведение его до готовности для реализации населению. Они осуществляют и доставку готовой продукции к местам хранения и реализации. На долю 3 сферы приходится 40 % общего объема конечной продукции, 20 % всех ОПФ и численности работников АПК. От состояния и темпов развития АПК и особенно 3-й его сферы – пищевой и перерабатывающей промышленности зависит уровень жизни населения страны.

6. Основные методы экономических исследований.

В экономике для познания сущности явлений и процессов используют общенаучные и специальные методы исследований. Первые имеют более широкое применение. К ним относятся методы научной обработки, экспериментный и т. д. К специальным относятся экономико-статистический, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-математический.

Монографический метод исследований предусматривает изучение отдельных элементов общей совокупности, которые достаточно типичны для характеристики изучаемых объектов или явлений представителей передовой группы предприятий. Этот метод способствует выявлению нового и прогрессивного, зарождающегося в передовых хозяйствах.

Графический позволяет посредством геометрических образов (точек, линий, плоскостей, фигур, их сочетаний), а также упрощенных предметных изображений изучаемых явлений отразить их содержание, размеры и развитие. Этот прием также помогает воспринять соотношение между различными экономическими показателями, оценить их изменение под влиянием экономической ситуации.

Абстракции состоят в отвлечении в процессе познания от мелких явлений, несущественных сторон и выделении общих, существенных признаков, в познании сути явлений. Хотя абстрактное представление о явлении будет менее полным, чем конкретное, оно позволит понять самое главное в нем. Абстрагирование лежит в основе формирования экономических законов, понятий, категорий.

Экономико-статистический – совокупность приемов, используемых всесторонней характеристики развития общественных явлений посредством массовых цифровых данных. Основными приемами обработки и анализа статистических данных является экон. группировка, средние и относительные величины, графические изображения.

Экономико-математический включает совокупность научных приемов: математическую статистику с изучением одномерных и многомерных совокупностей, произведений функции, ЭММ. Он позволяет с помощью ЭВМ решить сложные задачи.

Расчетно-конструктивный позволяет найти реальные пути научно-обоснованного решения проблемы на перспективу.

Экспериментальный – средство познания влияния различных факторов на изучаемое явление и закономерностей его развития, проверки истинности гипотез.