38 Значение, уровень развития и пути повышения эфф-ти свиноводства.

Свиноводство выгодно отличается от др. отраслей х-ва. Основные характеристики: возможностью получения нескольких опоросов от 1 свиноматки в течении года, многоплодовитостью, высокой скороспелостью, потомства и всеядностью, откормочные свиньи отличаются высоким выходом мяса в расчете на ед живой массы.Основные виды продукции: мясо, сало, кожа. В свиноводстве различают 3 направления: мясное, беконное, сальное.

Свиноводством занимаются во всех экономических районах страны.Об уровне развития отрасли в том или ином районе дает представление плотность поголовья животных на 100 га пашни.Средняя плотность по стране 14 свиней ( Северо-кавказкий р-не 23 гол., центрально-чернозёмном – 17 гол. Поволжском и уральском – 11 гол.)

В настоящее время поголовье свиней в хозяйствах всех категорий уменьшилось на 55% относительно 91 года Основное поголовье сконцентрировано в с-х предприятиях

Пути повышения эффективности:

1. полноценное кормление свиней и поточное организация производства, повышение качества кормления, бесперебойность.

2. Племенная работа: совершенствование породи повышение продуктивных качеств маточного стада (отбор и оценка ремонтных свинок, выбор хряков для чистопородного разведения и скрешивания).

3. комплексная механизация основных производственных процессов на фермах повышает производительность и улучшает условия труда.

4. Организация воспроизводства стада, интенсивность использования маток и хряков как основных средств производства и равномерность получения свинины по сезонам года.

5. планир-е сроков осеменения, опоросов, получение приплода в течение года.

6. созд-е высокопрод-го стада свиней, улучш-е качеств погол-я и структуры стада.

7. поиск оптимальных и наиболее выгодных каналов и условия сбыта продукции.

40 Значения и пути повышения эффективности птицеводства

Птицеводство является самоскороспелой и экономически выгодной отраслью. Оно обеспечивает население высокопитательными диетическими продуктами питания а легкую промышленность ценным сырьём. Наиболее распространенным направлением отрасли является разведение кур, гусей, уток, и индеек.Воспроизводство птицы ведется путем инкубации яиц в инкубаторах, не зависит от природных условий и обеспечивает круглогодовое получение цыплят. Это позволяет наиболее полно использовать в хозяйстве трудовые ресурсы, применять рацион, технологию производства и равномерно получать доход от реализованной продукции. Птицефабрики и птицекомбинаты занимаются не только воспроизводством, но и переработкой птицы.

В птицеводстве имеются 4 направления – яичное, мясное, яично-мясное, племенное.

Особенности размещения производства зависят от формы содержания и объёма производства определяя в большей степени экономическим, финансовым и институциоными условиями.Экономическое условие проявляется в окупаемости использования производственных факторов в имеющихся отраслях предприятия и возможности проводить инвестиции.Финансовые выражаются вложением инвестиций в расширение или переориентации производства без ущерба для его ликвидности и стабильности с учетом допустимых границ кредитования. Институционые проявления в структурных и правовых условиях, определяющих развитие отраслей птицеводства на предприятии независимо от наличия собственных с-х угодий.Эта отрасль связана с условиями углубленного разделения труда, с большими ценовыми и производственными рисками, объясняемые относительно высокой эластичностью предложения, зависимостью от поставок предприятий, предшествующих звеньев технологической цепочки и ценовыми колебаниями.

Можно выделить 4 ступени развития птицеводства в с-х:

Отрасль, развив-ся для самообеспечения продуктами питания ( мясом, яицом) Объем зависит от потребления работников предприятия или семьи фермера, эффективность отрасли играет второстепенную роль.

1. Отрасль развивающаяся как дополнение, т.е. приносит незначительный дополнительный доход и служит использованию остаточных трудовых ресурсов и производственных мощностей.

2. Развивающаяся как основная : основной источник дохода, относительно высокий уровень механизации, стабильное обеспечение кормами и т.д.

3. Производство организации в условиях горизонтальной и вертикальной интеграции или промышленных объединений ( постав-ка, пр-во,осн-х и обор-х средств производства по заготовке и реализации продукции.

В 2001 г. Производство мяса птицы во всех категориях хозяйств составляло 1,3 млн.тонн.живой массы или 50 % уровня 1990 г . яиц 35 млрд.шт. или 74.5 % уровня 1990 г поголовье птицы всех видов за эти годы сократилось с 659,8 млн до 353 млн. голов или на 46%.

Пути повышения экономической эффективности отрасли .

1. Выращивание ремонтного молодняка

2. механизация и оптим-я птичников, усовершенствование технологий пр-ва .

3. создание опт. микроклимата

4. Оптимальная организация труда

5. соблюдение требований гигиены и зоовет контроля

6. поиск оптимальных и мах выгодных каналов и условий сбыта продукции

7. оптимальная продолжительность использования и равноценная замена

8. улучшение племенных и продуктивных кач-в поголовья

9. необходимые корма и улучшение кормов.базы

15 Осн-ые фонды с/х: экон-ая сущность, класс-ция, повыш-ие эффект-сти использ-ия.

Основой с/х произв-ва и важным усл-ем развития яв-ся наличие необх-мых матер-ден. рес-сов. Главная роль среди них отводится ср-вам произв-ва. В зав-сти от их функцион-ой роли в процессе произв-ва они дел-ся на предметы труда и ср-ва труда. Предметы труда предст. собой вещ-во природы, на которое направлено возд-вие чел-ка (сырье, осн-ые и некоторые вспомогат-ые мат-лы). Они полностью потребл-ся в одном кругообороте, изм-ют свою вещественную форму и переносят свою стоимость на вновь созданный прод-т. Ср-ва труда – все то, чем чел-к возд-ет на предмет труда; они сохраняют свою веществ-ую форму и переносят стоимость по частям на вновь созданный прод-т (машины, оборуд-ие, здания, сооруж-ия и т.д.). По хар-ру оборота ср-в произв-ва в процессе воспр-ва ср-в труда приобретают экон-ую форму осн-х ср-в, а предметы труда выст-ют в кач-ве обор-х фондов. Совок-сть осн. и обор. ср-в в натур. форме наз-ся производств-ми фондами с/х. Они предст. собой экон-ую категорию, сущность кот. проявляется в активном участии фондов в процессе произв-ва с целью удовлетворения растущих потр-стей населения в прод-тах потребления. В завис-сти от экон-ой роли, сп-ба воспроизв-ва, назнач-ия и хар-ра участия в процессе произв-ва производств-ые фонды разд-ся на производит-ые фонды, кот. принимают форму осн. и обор. ср-в, и фонды обращ-ия.

Осн-ые фонды в с/х включают большое кол-во разнообразных ср-в труда. В зав-сти от функцион-го назнач-ия они дел-ся на осн-ые ср-ва производственного (ср-ва, непоср-но участв-щие в отраслях сферы матер-го произв-ва) и непроизводственного назнач-ия (служат для получения нематер-ых услуг, не принимают непоср-ного учатсия в произв-ве с/х прод-ции, но создают усл-ия для повыш-ия производит-сти труда: фонды жилищно-комун-го хоз-ва и культурно-бытового обслуж-ия). Производственные осн-ые фонды дел-ся на: фонды с/х назнач-ия: здания (хранилища для хранения зерна, овощей, ангары для хранения с/х техники, животноводческие постройки, зоотехнич-ие лаборатории); сооружения (силосные башни, сенажные траншеи, навозохранилища); передаточные устр-ва (линии электропередач, телефонные сети); приборы; машины и оборуд-ие (трактора, комбайны, убороч. машины, доильные установки, гаражное и ремонтное оборуд-ие); транспортные ср-ва (автомобили, гужевый и водный транспорт, ср-ва передвижения); продуктивный и рабочий скот (взрос. продуктивные жив-ые всех видов, использ-мые на с/х работах); многол. насаждения (плодовые, ягодные плантации); производств-ый и хоз-ый инвентарь (предметы производств-го назнач-ия, кот. служат для облегчения производств-ых операций во время работы, оборуд-ие по охране труда, противопожарный инвентарь) и фонды нес/х назнач-ия: промышленно-производств-ые; фонды строит-ва; фонды торговли и общ-го питания. Осн-ые производств-ые фонды с/х назнач-ия по отраслевому признаку подразд-ся на фонды раст-ва, жив-ва и общего назнач-ия; также они дел-ся на собсв-ые, арендованные и сданные в аренду. Осн-ые непроизводств-ые фонды дел-ся на: здания и оборуд-ие жилищно-комун-го хоз-ва; бытового обслуж-ия; орг-ции просвещения; культуры и искусства; учреждения здравоохранения; физ-ры и соц. обеспеч-ия.

Осн. фонды учит-ют в натур. (колич. и качест. состав, сроки службы) и стоим-ом выражении (опред-ие стоимости для целей учета, анализа). Осн. фонды оценив-ся по видам стоимости: полная балансовая (Пб)-до последней переоценки,стоимость при приобретении с учетом затрат по доставке и монтажу; полная восстановительная (Пв) – п/е переоценки (Пв=Пб*Кп, где Кп – коэф. переоценки фондов); остаточная балансовая (Об)-разница м/у Пб и размером износа на время переоценки (А), т.е. Об=Пб-А; остаточная восстановительная (Ов= (Пв*Об)/Пб).

Высокие темпы инфляции привели к тому, что балансовая оценка не отражает реальную стоимость осн. ср-в.В связи с этим в с/х провод-ся переоценка осн. фондов. Переоценка пров-ся 2 методами: 1. путем индексации балансовой ст-сти: Пв=Пб*К (К-коэф. переоценки осн. фондов); 2. путем прямого пересчетабалансовой ст-сти применительно к ценам на конкр. объект осн. ср-в, сложившимся на 1 янв. текущего года.

Темпы роста с/х прод-ции зависят от обеспеч-сти отрасли осн. ср-вами. Оценка ур-ня обеспеч-сти хоз-ва осн. производств-ми фондами произв-ся с помощью таких пок-лей, как фондообеспеч-сть(Фоб) и фондовооруж-сть(Фв). Фоб=Со/Псх, руб, где Со-ст-сть осн. ср-в предпр-ия,руб., Псх-площадь с/х угодий, га. Фв= Со/Тр, руб./работника., где Тр-кол-во среднегод. раб-ков предпр-ия, чел.

Экон-ая эффект-сть использ-ия осн. ср-в хар-ся системой пок-лей: фондоотдача (Фо=Вп/Со, где Вп-ст-сть вал. прод-ции с/х, руб), кот показ-ет, ск-ко прод-ции с/х в ден. выражении получено на ед-цу ст-сти осн. производств-х фондов; фондоемкость – обратный пок-ль фондоотдачи, кот. выражает отн-ие среднегод. ст-сти производств-х осн. фондов к объему вал. прод-ции с/х в ден. выраж-ии. М/у пок-лями фондоотдачи, производит-сти труда и фондовооруж-стью имеется тесная связь: Фо= Вп/Со;Фв=Со/Т; П=Вп/Т,где Фо-фондоотдача(руб/руб), Фв-фондовооруж-сть труда(руб/чел), Вп-ст-сть вал. прод-ции(руб), Со-ст-сть осн. производств-х фондов с/х назнач-ия(руб), Т-числ-сть раб-ков(чел). Путем расчетов получим: Фо=П/Фв, т.е. Фо прямо пропорц-на производит-сти труда и обратно пропорц-на его фондовооруж-сти. Экон-ая эффект-сть ОПФ хар-ет пок-ль рентаб-сти – норма прибыли, кот. рассчит-ся как процентное отн-ие прибыли от реал-ции с/х прод-ции к среднегод. ст-сти осн. и обор. ср-в (Нп=Пр/(Со+Фоб)*100, где Нп-норма прибыли,%, Пр-прибыль от реал-ции прод-ции, руб, Фоб-ст-сть обор. ср-в, руб. Норма прибыли показ-ет, ск-ко прибыли получено в хоз-ве на ед-цу ст-сти производств-ых фондов).

Пути повыш-ия эффект-сти использ-ия осн. ср-в: 1. Рост ур-ня фондообеспеч-сти предпр-ия; 2. Соверш-ие ср-в труда, повыш-ие их надежности и долговечности; 3. Улучш0ие технич-го обслуж-ия МТП и рост его производит-сти; 4. Удешевление строит-ва зданий и сооружений, использ-ие местных строительных мат-лов; 5. Сниж-ие цен на с/х машины и оборуд-ие, поставляемые промыш-ми предпр0ями; 6. Соверш-ие стр-ры осн. ср-в, увел-ие активной их части; 7. Устан-ие оптим. пропорций м/у ОПФ и обор. ср-вами; 8. Углубление спец-ции и повыш-ие конц-ции с/х произв-ва; 9. Соверш-ие системы кредитования и финансирования при покупке ОПФ; 10. Внедрение прогрессивных технологий возделывания и уборки с/х культур и обслуживания жив-х; 11. Повыш-ие квалиф-ции кадров и соверш-ие матер-го стимулир-ия при использ-ии осн-х ср-в.