3.2.10. Вещи домашнего употребления и хоз.Инвентарь (сс. 129-136)

Коллекции археологических находок - богатейшие, добавить данные актовых документов могилевского магистрата и можно составить детальное представление об основных категориях вещей домашнего использования и хозяйственного инвентаря.

Посуда.

Наиболее древней и универсальная формой посуды является горшок. В Могилеве собрана коллекция изделий 12-18 в.

В 12-15 в. горшок был едтнственным видом посуды, известным горожанам.

В 16 в. посуда становится более разнообразной, появляются новые [130] виды изделий из глины и стекла. Посуду можно разделить на две группы - кухонная и столовая.

Кухонная посуда: горшки, мокотры ('кастрюли'), лотки, рынки.

Мокотры ('кастрюли') начинают использоваться с 16 в. Больше всего их найдено во второй половине 16 - 17 вв. Характерна баночная или усеченно-коническая форма.

Лотки (широкие не очень глубокие 'миски') широко использовались в 17-18 вв. Судя по следам нагара на стенках и сильно задымленной внешней поверхности, вероятно, использовали для 'пражання' (тушения?). Начинают встречатся со второй полоинвы 17 в. Часть изнутри покрывается зеленой глазуровкой. Максимум распространения - вторая половина 17 - 18 в. Чаще использовались лотки диаметром верхней части 22-25 - 32 см, высотой 10-11 см и диаметром донышек 19-20 см.

В слоях 16-17 вв. попадаются и рынки. Эту посуду использовали для жарения и тушения в печах с открытым огнем. Иногда в них топили жир. Могилевские рынки имеют форму плоской или глубокой миски, посаженной на три ножки. Высота 6-13 см, ножки длиной 1,5-7,5 см, толищна стенок 0,5-0,9 см. все рынки покрыты изнутри лазурью зеленого цвета, только одиночные фрагменты, найденные в конце 17 - первой половине 18 в, коричневого цвета. Большинство рынков - вторая половина 16 - 17 вв. в пластах конца 17 - начале 18 вв. встречаются только одиночные фрагменты. Производство рынков на Беларуси заканчивается в 18 в., потому что меняется конструкция печей.

Крышки 16 - первой половины 17 в. имеют дугоподобный профиль стенок и ручку в виде 'уха', в основном [131] конец 16 - первая половина 17 в., встречаются и в конце 17 в., но редко.

Крышки 17-18 вв. по форме напоминают перевернутое блюдечко с дугоподобными стеками и пучкой в виде пуговицы. Крышки конусоподобной формы с вырезанной ручкой, поверхность которой с внешной стороны срезана под углом, а края закруглены, датируются 17 в. Есть как и покрытые зеленой глазурью, так и терракотовые.

Столовая посуда.

Тарелки, миски, блюдца, кубки и кубочки, бокалы, кружки, склянки, стекляшки, рюмки.

Тарелки - самая многочисленная группа посуды. В Могилеве используются с 16 в., широко распространены в 16-18 вв. Подавляющее большинство тарелок покрыты изнутри зеленой глазурью. Донцы тарелок 17 в. украшены характерным для Могилева того времени орнаментом - концентрическими кругами с вписанным в середину цветком. Кроме терраковтоых и зеленоглазурированных, найдено несколько полихромных и майоликовых.

Миски 17 в. делятся на две группы, с диаметров венца до 25 см и 30-40 см. высота мисок 10-12 см, они украшены по бортику волнистым орнаментом. Часть мисок на донце имеет орнамент - концентрические круги или цветок.

В слоях 18-начала 19 в. найдена посуда, которую использовали для приготовления 'бабок', т.н. 'юаюочницы' - усеченный конус, отогнутыне наружу венцы, внутренняя поверхность покрыта коричневой или зеленой глазурью.

Блюдца. Одиночные находки. По форме- - часть повторяет лотки, только в миниатюре. Пиалоподобная форма, дугоподобные стенки, загнутый в середину кососрезанный венец. Высота блюдца 4,3-5 см, диаметр донца 7,5 см. Некоторые покрыты [132] зеленой глазурью. Есть майоликовые блюдца конца 17 - 18 в, парадная поверхность покрыта белой эмалью, по краю бортика - салатовая лента, в центре - цветок с салатовыми или фиолетовыми лепестками.

Посуда для употребления напитков широко представлена кубками и бокалами.

Кубок - небольшая посуда для питья, обычно с ручкой-ушком. Н.Зданович и А. Трусов считают, что кубки, или кубочки, - это небольшие глазурованные или азадымленные горшочки с ручкой, диаметр устья обычно 7-8 см. Посуда для питья и подливок. Встречаются те, которые использовали только во второй половине 16-17 в, и единицы 17-18 в.

Кружки и бокалы. В основе формы - цилиндр. Кружки более приземистые, сверху расширяются, усеченно-коническая форма, напоминают миски, с ручкой-ухом круглой формы. Найденный экземпляр - середина 17 в., диаметр устья венца 14 см, высота 8 см, диаметр донца 9,5 см.

Бокалы - высокие, слегка расширяющиеся к верху. Диамтер донца 9,5-11 см, венца - 11-12 см. Интересны бокалы, украшенные снаружи первым могилевским гербом. Петлеобразные ручки, снаружи и изнутри покрывали глазурью, на наружной стороне украшали рифлением.

Середина 17 в. - стеклянный бокал, петлеобразная ручка, внешняя поверхность рифленая. Сделан из светло-зеленого стекла, в котором видно много воздушных пузырьков.

Склянки использовались в Могилеве с 16 по 18 вв. Большинство найденных экземпляров [133] - конец 16 - 17 в. изделия обычно цилиндрической формы, отличаются по конструкции поддонов: цилиндрические петлеобразные и в виде уложенных вокруг донца одного-двух стеклянных жгутов. Соотношение высоты к ширине, судя по Минску и некоторым целым экземплярам, 1/3. Высота 15-27 см.

Чарки - цилиндрической и конической формы. В зависимости от метоа выдувания донцев обычно разделяют на чарки конические свободного формирования с тонкими и с толстыми донцами и цилиндрические чарки свободного формирования с тонкими донцами. Часть изделий украшена рифлением. Датируются 17 - началом 18 в.

Рюмки - небольшая посуда с конической формой чаги, которая размещена на ножке или стопе. Наиболее ранние - первая половина 17 в, другие 18 в. редкая находка - почти целая рюмка второй половины 18 в. с росписью на внешней поверхности, сцена охоты.

Тарная посуда:

Жбаны, бутылки, бутли, кварты, биклаги, кувшины.

Жбаны были наиболее распространены как тарная посуда, для сохранения и транспортирования жидкостей. В Могилеве жбаны появились в конце 16 в. наибольшее количество фрагментов жбанов найдено в 17-18 в. Диаметры венцов могилевских жбанов 11-12 см, такие же диаметры донцев. Есть терракотовые, дымленые и глазированные экземпляры. Большинство жбанов конца 16 - 17 вв. зеленоглазированные.

Стеклянные жбаны представлены фрагментами ручек и одной уцелевшей верхней частью, первой половины 17 в, украшена валикоподобными жгутами по горлу и стенках, сделана из светло-зеленого стекла.

Стеклянные бутылки начинают использвоаться в Могилеве с 17 в. Все они цилиндрической формы с донцами, которые далеко заходят в середину (результат свободного формирования), имеют следы Понтии. В коллекции Марзалюка есть целая бутылка 17 в., сделана из темно-зеленого стекла путем свободного формирования. Диаметр донца 8 см, [134] высота 20,3 см. горло - цилиндрическое, рыльце пластически украшено двойным жгутом, что характерно для 17 в. В 18 в. появляются бутылки, горло которых обвито одной - двумя плоскими лентами. Высота горл бутылок 17-18 вв. - 5-9 см.

Бутли 17-18 вв. цилиндриечской или овальной формы. Донца толстостенные и вогнутые. Формировались из зеленого, зелновато-желтого и коричневого стекла.

Кварты появляются в Могилеве в 16 в. Использовались и как апетчная посуда, и как тара для вина и пива. Наиболее распространены в 17-18 вв. Найдены на территории всех посадов города. горла в форме усеченного конуса или цилиндра, оплетены одинарным или двойным жгутом.

Керамические биклаги представлены единственным изделием первой половины 17 в. Высокое горло с отогнутым наружу венцом, круглой формы. Вся повернохсть тела украшена рефлением и покрыто зеленой глазурью. Внешний диаметр устья 4,5 см, высота тела 20,8 см, диаметр 17,5 см.

Найденные ребристые поддоны и две целые стеклянные биклажки первой половины 17 в. имеют слегка отогнутые наружу усеченно-конические горла, тело одного изделия украшено рельефом. Суля по целым кземплярам и фрагментам, высота 14,3 - 22,3 см.

Кувшины очень часто упоминаются в актовых книгах магистрата. В коллекции есть один фрагмент зеленоглазурированного горла, возможно, кувшина, и терракотовый экземпляр 17 в., использовался для хранения дегтя.

В качестве тарной посуды использовали бутылки рейнской керамики.

Хозяйственные изделия из металла.

Ножи.

Больше всего найдено ножей. Выделяются ножи с прямой утолщенной спинкой и черенковыми, или накладными черенками. Первый вариант найден в слоях замчища 12-13 вв, второй начинает использоваться в Могилеве в 14-15 вв, и встречается до конца 17 в. В 17 в. были широко распространены [135] ножи, которые имели прямую неутолщенную спинку. В 18 в. использовали ножи с утолщенной прямой спинкой, которые имели отличительную конфигурацию сечения лезвия. Длина лезвия уцелевших экземпляров 5,5 - 13 см, ширина 1 - 3,5 см.

Ножи этого типа относятся к категории универсальных изделий и использовались как для хозяйственных нужд, так и для производственных.

Изделия второго типа - вероятно, столовые ножи. Имеют скругленный конец лезвия и прямую спинку, найдены в слоях 18 - начала 19 в.

Массово представлены металлические гвозди. В основном в 16-18 вв. они были прямоугольной в сечении формы и разных размеров шляпок. Самые маленькие - обувные, длиной 1,4 - 1,6 см.

Замки представлены навесными изделиями. Наиболее ранние - типа Е (по классификации Колчина), в могилевских документах 17 в. они назывались 'сничными', использовались в городе в 14-17 вв.

Найдены замки с треугольным корпусом. Характерны для 17 в. В 17-18 в. распространяются замки 'шведского' типа, форма - вертикальный цилиндр.

18 в. датируются замки с горизонтально размещенным цилиндрическим корпусом, имеющие отверстие в торцовой части. В 17-18 вв. использовались навесные замки, для замыкании небольших 'шкатул'. В коллекции есть изделия с плоско-круглым корпусом 18 - начала 19 вв.

Ключи делятся на две группы. Наиболее ранние сделаны из металлической пластины с загнутой вверх бородкой, датируются 16 в. Остальные - цилиндрический полый или цельный штырь, стройную бородку, использовались в 17-18 в.

В культурном слое 17-18 вв. встречаются завесы, крючки, скобы. В слое 17 в. на территории [136] бывшего Нагорного посада найдены три двузубые вилки, дужка ушка от ведра. Также в слое 17 в. встретились два двухлезвинйных кресала овальной формы, одно имеет фигурные вырезы внутри. При раскопках ратуши в 1992 Д. Марухиной были найдены в слоях 17 в. бритва и заостренный стержень с костяным навершием (вероятно, шило).

Интересная находка - цилиндрический медный пестик 17 в, высотой 17,5 см. диаметром 2,3 см.

По письменным источникам можно говорить, что горожане использовали металлические тарелки, чарки, кубки, котлы, миски.

В инвентарной описи умершего в 1683 г. могилевского войта Петра Казановича упоминается 'коловрот для жарки немецкий, ножки для жарки, мельница немецкая для перца'.