Аналіз лрс, яка містить полісахариди (макро- та мікродіагностика; якісні та гістохімічні реакції на слиз)

1. Препарат імунал виявляє імуностимулюючу і антиоксидатну дії. Рослинним джерелом його одержання є:

A* Echinacea purpurea

B Inula helenium

C Cichorium intybus

D Helianthus tuberosum

E Tilia cordata

2. Настій квітків липи застосовується як:

A Кардіотонічний

B* Протизапальний

C Жовчогінний

D Імуностимулюючий

E Спазмолітичний засіб

3. Абрикосова камедь має обволікаючу та емульгуючу здатність. При гідролізі вона утворює:

A Фруктозу

B* Галактозу

C Глюкозу

D Манозу

E Манопіранозу

4. На склад поступила партія сировини подорожника великого. Для підтвердження тотожності сировини нанесли каплю розчину аміаку, появилось жовте забарвлення, яке свідчить про наявність:

A Камеді

B Інуліну

C* Слизу

D Крохмалю

E Декстринів

5. Пектин відноситься до гетерополісахаридів. Вкажіть яку він має фармакологічну дію.

A* Детоксикуюча.

B Відхаркувальна.

C В’яжуча.

D Кардіотонічна.

E Літолітична.

6. На склад надійшла партія коренів алтеї. Для підтвердження справжності на зріз нанесли краплю розчину аміаку, з'явилось жовте забарвлення, що підтверджує наявність в сировині:

A* слизу

B дубильних речовин

C камеді

D пектинових речовин

E вітаміну С

7. При проведенні інструктажу по заготівлі листків мати-й-мачухи слід звернути увагу на можливі домішки до цієї сировини, якою являється:

A* лист лопуха павутинистого

B лист подорожника великого

C лист кропиви

D лист алтеї лікарської

E лист первоцвіту весняного

8. Листя подорожника великого заготовляють влітку, зрізаючи їх ножем, серпом або косять і обов’язково залишають одну розвинену рослину на 1м². Вкажіть період заготівлі ЛРС:

A*Цвітіння

B Бутонізація

C Розеткоутворення

D Початок плодоношення

E Стигле плодоношення

9. Наявність слизу в коренях алтеї лікарського можна довести:

A Розчином алюмінію хлориду

B* Розчином натрію гідроксиду

C Розчином заліза (ІІІ) хлориду

D Реактивом Драгендорфа

E Реактивом Моліша

10. Витяги з алтейного кореня вводять до складу лікарських засобів з метою досягнення ефекту:

A Коригуючого

B Знеболюючого

C Протизапального

D* Відхаркуючого

E Жовчогінного

11. Листя мати-й-мачухи використовують як відхаркувальний засіб. Цю сировину слід заготовляти:

A *після цвітіння

B під час цвітіння

C до цвітіння

D під час плодоносіння

E на початку плодоносіння

12. Для проведення якісного аналізу виберіть реактив для проведення гістохімічної реакції на слиз:

A* Спиртовий розчин мети-ленового синього

B 1% розчин флорог-люцину

C 1% розчин залізо-амонійних галунів

D Розчин судану III

E Реактив Драгендорфа

13. До аптечної мережі надійшла партія сировини без аналітичного листа. За зовнішніми ознаками встановили, що це корінь алтеї. Була проведена реакція з 5% розчином лугу.

Реакція дала позитивний результат, який свідчить про наявність:

A * слизу

B камеді

C крохмалю

D пектинових речовин

E клітковини

14. Листя подорожника великого заготовляють влітку, зрізаючи їх ножем, серпом або косять і обов’язково залишають одну розвинену рослину на 1 м². Вкажіть період вегетації заготівлі ЛРС:

A *Цвітіння

B Бутонізація

C Розеткоутворення

D Початок плодоношення

E Стигле плодоношення

15. Корінь алтеї містить від 10 до 20 % полісахаридів. Основною умовою сушіння є температурний режим, який повинен бути:

A* 45-60 ⁰С

B 10-15 ⁰С

C 80-90 ⁰С

D 100-120 ⁰С

E 85-95 ⁰С

16. Підземні органи оману збирають:

A* після дозрівання насіння і відмирання надземної частини

B у фазі цвітіння

C під час плодоношення

D у фазі бутонізації

E у фазі стеблювання

17. Корені алтеї використовують як муколітичний засіб. Підземні органи алтеї заготовляються:

A У фазі цвітіння

B* Після дозрівання насіння і відмирання надземної частини

C під час плодоношення

D під час бутонізації

E у фазі стеблеутворення

18. Препарати коренів алтеї лікарської використовують для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів. При заготівлі цієї сировини домішкою може виявитись:

A кульбаба лікарська

B подорожник великий

C пижмо звичайне

D цикорій звичайний

E* хатьма тюрингська

19. Льону насіння вміщує слиз, жирну олію, протеїни. Основною умовою сушіння є температурний режим, який повинен бути:

A* 40-45⁰С

B До 40⁰С

C 50-60⁰С

D 80-90⁰С

E Сировину необхідно переробляти без сушіння у свіжому вигляді

20. Препарати подорожника широко використовують в медичній практиці. Для цього культивують:

A Plantago major

B Plantago media

C Plantago lanceolata

D* Plantago psyllium

E Plantago maxima

21. При проведенні мікроскопічного аналізу кореня алтеї необхідно визначити наявність у клітинах рослини крохмальних зерен. За допомогою якого реактиву можна це зробити?

A Концентрованою сульфат-ною кислотою

B Гідроксидом амонію

C* Розчином Люголя

D Спиртовим розчином (α-нафтолу)

E Розчином тимолу

22. Яка із наведених сполук при додаванні розчину йоду забарвлюється у синій колір?

A *Амілоза

B Глюкоза.

C Лактоза

D Целюлоза

E Сахароза

23. Препарати мати-й-мачухи використовують для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів. При заготівлі цієї сировини домішкою може бути:

A алтея лікарська

B подорожник великий

C горицвіт весняний

D* лопух справжній

E материнка звичайна

24. Кореневища та корені оману проявляють широкий спектр фармакологічної дії. Сушити цю сировину слід при температурі:

A* Не вище 40⁰С

B 80-90⁰С

C 60-70⁰С

D 50-60⁰С

E 90-100⁰С

25. З листя подорожника отримують препарат «Плантаглюцид», який використовують, як противиразковий засіб. Кількісне визначення якого класу сполук приводять в цій рослинній сировині?

A терпенів

B вітамінів

C горечів

D* полісахаридів

E каротиноїдів

26. Більшість видів рослинної сировини зберігається у сухому виді. До переробки у свіжому вигляді для отримання соку на заводах приймають рослинну сировину:

A Rosa canina

B Althаea officinalis

C *Plantago major

D Urtica dioica

E Capsella bursa-pastoris

27. Кореневища з коренями оману накопичують ефірну олію та полісахариди. Якісна реакція з α-нафтолом і концентрованою сульфатною кислотою підтверджує наявність:

A флавоноїдів

B крохмалю

C дубильних речовин

D* інуліну

E фосфоліпідів

28. Полісахарид інулін збільшує рівень біфідобактерій, тому його призначають при діабеті. З цією метою можна рекомендувати препарати, виготовлені з наступної сировини:

A Кореневища лепехи

B Коренів солодки

C Коренів женьшеня

D Коренів валеріани

E *Коренів цикория

29. Як відхаркувальні засоби використовують препарати з лікарської рослинної сировини, які містять полісахариди. Яка рослина з наведених є джерелом полісахаридів?

A Ортосифон тичинковий

B Чемериця Лобеля

C* Подорожник великий

D Полин звичайний

E Кропива дводомна

30. На аптечний склад поступила партія лікарської рослинної сировини листя подорожника великого. Вміст яких діючих речовин є ознакою доброякісності відповідно до вимог ДФ України

A* Полісахаридів

B Флавоноїдів

C Дубильних речовин

D Антраценппохідних

E Екстрактивних речовин

31. Інулін – це високомолекулярний полісахарид, монозою якого є фруктоза. Найбільш частіше зустрічається в надземних органах рослин родини айстрові, таких як:

A Корені раувольфії

B Корені алтеї

C *Корені оману

D Корені ревеню

E Корені вовчуга

32. В аптеку поступили корені алтеї. Проведена реакція з 5 % розчином натрію гідроксиду. Реакція дала позитивний результат, який свідчить про наявність:

A Камеді

B Пектинових речовин

C Клітковини

D* Слизу

E Крохмалю

33. Для визначення тотожності сировини на зріз кореню кульбаби нанесли декілька капель спиртового розчину α - нафтолу та концентрованої сірчаної кислоти. З’явився фіолетовий колір, який свідчить про присутність в сировині:

A Рутину

B* Інуліну

C Крохмалю

D Арбутину

E Атропіну

34. Рослинний препарат «Мукалтін» застосовується як відхаркувальний засіб.

Рослинним джерелом одержання цього засобу є:

A Листя подорожника

B Корені алтеї

C Трава алтеї

D* Трава подорожника

E Листя підбілу

35. Трагакантову камідь, що використовується у виробництві емульсій, таблеток, пігулок, а також у парфумерній та косметичній промисловості, видобувають з рослин роду:

A*Астрагал

B Абрикос

C Слива

D Алое

E Журавлина

36. Як відхаркувальні засоби використовують препарати з лікарської рослинної сировини, яка містить полісахариди. Яка рослина з наведених є джерелом полісахаридів?

A Полин звичайний

B Чемериця Лобеля

C Ортосифон тичинковий

D* Подорожник великий

E Кропива дводомна

37. Пектинові речовини в основному побудовані із залишків:

A Уронової кислоти

B *α – Д – галактуронової кислоти

C L - глюкози

D Манози

E Фруктози

74. Листя підбілу містять 8 % полісахаридів. Температурний режим сушіння цієї сировини повинен бути:

A 80 – 90^о С

B 20 – 30^о С

C* 50 – 60^о С

D 100 – 120^о С

E 30 – 40^о С

38. Трава ехінацеї заго-товляють у відповідну фенофазу. Вкажіть її:

A Бутонізація

B* Цвітіння

C Початок плодоношення

D Стеблування

E Стигле плодоношення

39. Виберіть реактив для проведення гістохімічної реакції на слиз:

A 1 % розчин флороглюцину

B* Спиртовий розчин метиленового синього

C Розчин судану ІІІ

D Реактив Драгендорфа

E 1 % розчин залізо амонійних галунів

40. Виберіть реактив для проведення гістохімічної реакції на клітковину:

A *Хлор – цинк - йод

B Ацетат міді

C Судан ІІІ

D Фуксин

E Флороглюцин

41. Назвіть лікарську рослину, яка містить фруктани:

A Armeniaca vulgaris

B Althaea officinalis

C* Taraxacum officinale

D Plantago major

E Tussilago farfara

42. Препарат альгісорб застосовується як антисклеротичний засіб. Рослинним джерелом його одержання є:

A Cichorium intуbus

B Inula helenium

C Althaea officinalis

D *Laminaria saccharina

E Plantago psуllium

Жири і жироподібні речовини. Аналіз жирних олій.

Олія маслинова, мигдальна, персикова, рицинова, соняшникова.

Риб'ячий жир. Воски. Масло какао.

Продукти переробки сої олія, білок, фосфоліпіди.

1. Відомо, що в насінні рицини міститься отруйний токсальбумін рицин. При одержанні олії для усунення токсичності рицини застосовують наступну технологію:

A Обробка олії хлороформом

B* Обробка олії гарячою парою

C Обробка олії етиловим спиртом

D Обробка олії формальдегідом

E Обробка олії ацетоном

2. Препарат екорофталмол використовується для лікування очей. Джерелом одержання цього лікарського засобу є:

A Насіння сої

B* Риб’ячий жир

C Масло какао

D Бджолиний віск

E Олія горіха

3. Препарат есгефол застосовується як венотонізуючий засіб. До його складу входить жирна олія:

A *Соєва

B Рицинова

C Соняшникова

D Льняна

E Кукурудзяна

4. Соняшникова олія входить до складу препарату:

A Лінетол

B Вінізоль

C* Лівіан

D Алором

E Уролесан

5. Рицинова олія застосовується як:

A Жовчогінний засіб

B* Проносний засіб

C Сечогінний засіб

D Протизапальний засіб

E Дезинфікуючий засіб

6. Препарат екорофталмол використовується для лікування очей. Джерелом одержання цього лікарського засобу є:

A Насіння сої

B* Риб’ячий жир

C Масло какао

D Бджолиний віск

E Олія горіха

7. Кукурудзяна олія використовується:

A При неврастенії

B* Для лікування атеросклерозу

C При стоматиті

D При серцево-судинних захворюваннях

E При виразковій хворобі

8. Персикова олія застосовується як розчинник ін’єкційних препаратів (гормони, камфора). Якою жирною олією можна замінити персикову олію:

A Oleum Ricini

B Oleum Helianthi

C* Oleum Amуgdalarum

D Oleum Maуdis

E Oleum Gossуpii

9. До напіввисихаючих жирних олій відносять:

A Oleum Lini

B* Oleum Maуdis

C Oleum Sojaе

D Oleum Cannabis

E Oleum Persicorum

10. Ланолін одержують з:

A Морського ссавця кашалота

B* Шкірних залозок вівці

C Залоз медоносної бджоли

D Озокериту

E Високомолекулярних поліфенолів

11. Препарат есгефол застосовується як венотонізуючий засіб. До його складу входить жирна олія:

A Льняна

B Рицинова

C Соняшникова

D *Соєва

E Кукурудзяна

12. Кукурудзяна олія використовується:

A При неврастенії

B* Для лікування атеросклерозу

C При стоматиті

D При серцево-судинних захворюваннях

E При виразковій хворобі

13. До висихаючих жирних олій відносять:

A Oleum Helianthi

B Oleum Cocosi

C* Oleum Lini

D Oleum Palmae

E Oleum Jecoris

14. Показником висихання жирів є:

A Число омилення

B* Йодне число

C Кислотне число

D Ефірне число

E Фенольне число

15. Склад і вміст жирних кислот у ліпідах визначають методом:

A Спектрофотометрії

B Титрометрії

C* Газорідинної хроматографії

D Фотоелектроколориметрії

E Тонкошарової хроматографії

16. Персикова олія застосовується як розчинник ін’єкційних препаратів (гормони, камфора). Якою жирною олією можна замінити це масло:

A Oleum Ricini

B Oleum Helianthi

C* Oleum Amуgdalarum

D Oleum Maуdis

E Oleum Gossуpii

17. Препарат лінетол знижує рівень холестерину в крові і застосовується для лікування атеросклерозу. Рослинним джерелом його одержання є:

A Насіння соняшника

B Насіння сої

C* Насіння льону

D Насіння гарбуза

E Насіння какао

18. Соняшникова олія входить до складу препарату:

A Лінетол

B Вінізоль

C* Лівіан

D Алором

E Уролесан

19. Рослинним джерелом одержання аерозольного препарату левовінізоль є:

A* Льняна олія

B Масло какао

C Соєва олія

D Кукурудзяна олія

E Рицинова олія

20. Здатність жирних олій рослинного походження до висихання залежить від:

A Місцезростання лікарських рослин

B Питомої ваги жирної олії

C Наявності вільних вищих жирних кислот

D Показника заломлення жирної олії

E* Насиченості вищих жирних кислот

21. При визначенні доброякісності жирних олій контролюється фактор згіркнення. Його ступінь встановлюють шляхом визначення числа:

A* Пероксидного

B Ефірного

C Омилення

D Полєнске

E Йодного

22. До невисихаючих жирних олій відносять:

A Oleum Cocosi

B *Oleum Olivarum

C Oleum Helianthi

D Oleum Maуdis

E Oleum Lini

23. Жирна олія є фракцією, яку одержують гарячим пресуванням. Для руйнування токсальбуміну подрібнене насіння заздалегідь обробляють гарячою парою. З якої рослини отримують цю олію таким методом?

A Соя щетиниста

B Соняшник однорічний

C Гарбуз звичайний

D Кукурудза звичайна

E *Рицина звичайна

24. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Вкажіть ЛРС, яка містить таку олію:

A *Насіння гарбуза

B Насіння подорожника блошного

C Насіння каштану

D Плоди пастернаку

E Плоди псоралеї

25. Здатність жирних олій рослинного походження до висихання залежить від:

A Показника заломлення жирної олії

B Питомої ваги жирної олії

C Наявності вільних вищих жирних кислот

D *Насиченості вищих жирних кислот

E Місцезростання лікарських рослин

26. Склад і вміст жирних кислот у ліпідах визначають методом:

A Спектрофотометрії

B Титрометрії

C* Газорідинної хроматографії

D Фотоелектроколориметрії

E Тонкошарової хроматографії

27. До невисихаючих жирних олій відносять:

A Oleum Cocosi

B *Oleum Persicorum

C Oleum Helianthi

D Oleum Maуdis

E Oleum Lini

28. До напіввисихаючих жирних олій відносять

A Oleum Lini

B* Oleum Maуdis

C Oleum Sojaе

D Oleum Cannabis

E Oleum Persicorum

29. Яку жирну олію можна запропонувати як замінник маслинової олії для використання у якості розчинника ін’єкційних препаратів:

A *Oleum Amуgdalarum.

B Oleum Ricini.

C Oleum Cucurbitae.

D Oleum Lini.

E Oleum Maydis.

30. Вітчизняними замінниками маслинової олії є:

A Рицинова

B *Персикова

C Соняшникова

D Кукурудзяна

E Льняна

31. Показником висихання жирів є:

A Число омилення

B* Йодне число

C Кислотне число

D Ефірне число

E Фенольне число

32. Спермацет одержують із:

A Печінки риби

B Озокериту

C Залозок бджоли

D Залозок вівці

E* Залозок кашалота

33. Препарат лінетол знижує рівень холестерину в крові і застосовується для лікування атеросклерозу. Рослинним джерелом його одержання є:

A Насіння соняшника

B Насіння сої

C* Насіння льону

D Насіння гарбуза

E Насіння какао

34. Масло какао одержують методом:

A Екстракції

B Перегонки з водяною парою

C* Пресування

D Анфлеражу

E Перегонки з водою

35. Сировина сої є джерелом субстанцій, що входять до складу препаратів з гепатопротекторною дією. Які біологічно активні речовини сої обумовлюють таку дію?

A * фосфоліпіди,

B мікроелементи,

C пігменти,

D ефірні олії,

E полісахариди.

36. Для виготовлення мазі з репаративними властивостями необхідно використання жирної олії, яка має здатність до висихання. Яку з наведених жирних олій слід обрати?

A *Oleum Lini

B Oleum Persicorum

C Oleum Jecoris

D Oleum Cacao

E Oleum Cucurbitae

37. До аналітично-контрольної лабораторії надійшли партії декількох жирних олії. Одним з критеріїв дослідження жирних олій є встановлення їх розчинності. Назвіть олію, яка на відміну від інших жирних олій добре розчинна у спирті етиловому.

A * Рицинова олія.

B Олія какао.

C Соняшникова олія.

D Льняна олія.

E Оливкова олія.

38. До висихаючих жирних олій відносять:

A Oleum Helianthi

B Oleum Cocosi

C* Oleum Lini

D Oleum Palmae

E Оleum Jecoris

39. Медична олія є фракцією, яку одержують першим гарячим пресуванням. Для руйнування токсальбуміну рицину подрібнене насіння заздалегідь обробляють гарячою парою. З якої

рослини отримують цю олію таким методом?

A *Рицина звичайна

B Соняшник однорічний

C Гарбуз звичайний

D Кукурудза звичайна

E Соя щетиниста

40. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Вкажіть ЛРС, яку використовують для отримання олії:

A *Насіння льону

B Насіння чорнушки

C Плоди кропу

D Плоди аронії чорноплідної

E Плоди глоду