Тема 5 Кормление ремонтного молодняка и производителей

1. Цель занятия. Ознакомиться с особенностями кормления племенных рыб в период выращивания и использования для воспроизводства.

2. Общие положения. Племенной материал разного возраста необходимо выращивать на полноценных рационах, чтобы достичь высоких приростов массы у младших возрастных групп и обеспечить формирование качественных половых продуктов у производителей (самок и самцов). В летний период выращивания полноценность рациона достигается повышением доли естественной пищи, так как плотность посадки этой категории карпа в несколько раз ниже по сравнению с выращиванием товарного столового карпа. Ремонтная группа и производители могут выращиваться на комбикормах, изготовленных для кормления сеголетков (например, 110-1). Перед нерестом производителей карпа в течение 2-3 недель желательно кормить более полноценными высокопротеиновыми комбикормами (1680, РГМ5В и др.). Наряду с этими комбикормами можно использовать любой карповый комбикорм (1101, 1111, МБП и др.) с добавлением в них 20-30% кормов животного происхождения (рыбной, кровяной, мясокостной муки). Необходимость использования высокобелковых кормов обусловлена высокой потребностью в этот период быстро созревающих производителей в протеине и других биологически активных веществах, так как перед нерестовой кампанией они содержатся при высокой плотности посадки в прудах, где практически отсутствует живой корм. В преднерестовый период, когда температура воды не превышает 14- 15 ⁰С, производителей кормят дважды в сутки из расчета 1-2% от массы рыбы.

В период нагула производителей и ремонтного молодняка в летнематочных прудах нагрузка на одно кормовое место снижается (300 гол. двухлетков, 50 гол. трехлетков и четырехлетков и 15 гол. производителей), а суточная норма корма увеличивается. При оптимальной температуре воды суточная норма для ремонтных двухлетков составляет 5% от массы рыбы, для трехлетков — 4%, для четырехлетков 3,5% и для производителей — 3%.

Для повышения развития естественной кормовой базы в прудах, где содержатся ремонтное и маточное стада, проводят интенсификационные мероприятия (внесение удобрений и негашеной извести, интродукцию дафнии, мелиорацию).

Чем хуже условия питания производителей, тем хуже потомство: оно имеет невысокую жизненность, медленнее растет, неустойчиво к неблагоприятным условиям внешней среды и всякого рода заболеваниям. Поэтому полноценное кормление производителей играет важную роль.

В большинстве случаев карпов-производителей содержат на естественной пище. Это объясняется тем, что при кормлении, как полагают некоторые авторы, у них наблюдается ожирение половых органов, приводящее к снижению производительной способности. Однако, как показывают наблюдения, подкормка производителей зерновыми отходами с момента отсадки их из зимовальников до посадки в нерестовый пруд и перед посадкой на нагул значительно укрепляет организм после зимнего истощения, а затем нереста и уменьшает восприимчивость к заболеваниям. Подкормка производителей перед посадкой на нерест имеет особое значение в северных районах, где продолжительная зима сильнее истощает карпов, понижая их производительную способность. В государственных прудовых хозяйствах с успехом применялась подкормка карпов-производителей растительной и животной пищей.

Кормление производителей и ремонтного молодняка проводится так же, как описано выше. Лучше всего давать кормовые смеси, которые измельчают до тонкости муки или отрубей, смачивают, тщательно замешивают и дают рыбе. Суточная норма кормления производителей и ремонтного молодняка составляет 2,5—3% от веса карпа в зависимости от поедания. При даче корма карпам-производителям следует придерживаться умеренного кормления.

Ближайшая задача рыбоводства — глубокое и детальное изучение кормления производителей карпа различными кормами при уплотненных посадках (разной степени уплотнения) и при изменяющихся условиях существования. Как влияет кормление на ремонт и производителей, какие изменения оно вызывает во внутренних органах рыб (при разных дозировках и качестве различных кормов), как все это отражается на производительной способности и потомстве — все эти вопросы требуют выяснения. Изучение проблемы кормления карпа следует начать с эмбрионального периода и продолжать по стадиям развития организма от молодого к взрослому.

По-видимому, и от карпов-производителей при дифференцированном кормлении самцов и самок можно добиться лучшего потомства, чем при обезличенном кормлении. Это тем более важно, что существуют различия в обмене у самцов и самок. Этот вопрос заслуживает дальнейшего изучения и в прудовом рыбоводстве.

Опыт показывает, что кормить производителей в преднерестовый период особенно необходимо при уплотненных посадках. В посленерестовый период, при посадке производителей в летние маточные пруды на нагул, расчетные нормы прироста для самок предусматривают на 20% больше, чем самцов. Это связано с большей потерей веса самок в период нереста.

При кормлении производителей и ремонтного молодняка плотность посадки не должна превышать трехкратную, с тем чтобы естественная пища в их рационах составляла не* менее 30%. Увеличение плотности посадки ведет к снижению удельного веса естественной пищи, к ожирению и получению потомства с пониженной жизнеспособностью.

Опыт С. И. Стрельникова (1966) показал, что при кормлении сеголетков и старших возрастных групп кормами преимущественно животного происхождения (50—90%) на IV стадии зрелости крупной икры получается на 7% больше, чем у карпов, рацион которых на 90% состоял из кормов растительного происхождения. Кроме того, выход молоди увеличивается на 34%, нерест происходит на 10—15 дней раньше, потомство отличается повышенной пищевой активностью, более тщательно использует естественную пищевую базу и характеризуется ускоренным ростом и выживаемостью.

Кормление молоди карпа. Согласно рекомендациям Минсельхоза СССР и ВАСХНИЛ, посадка в выростные пруды в Северной, Восточно-Сибирской и Северо-Западной зонах не должна превышать 30—40 тыс. шт/га, в Центральной, Центрально-Черноземной, Юго-Западной, Юго-Восточной и Южной зонах Западной Сибири— 40—50 тыс. шт/га и в южных районах, Закавказье и Средней Азии — 80—100 тыс, шт/га.

При кормлении сеголетков необходимо применять корма с узким белковым отношением (до 1:2), приближающимся к белковому отношению естественной пищи (от 1,05 до 2,5). Корм, задаваемый сеголеткам, должен быть доброкачественным, более тщательно подготовленным и измельченным до степени возможного потребления его молодью. Даже при столь тщательной подготовке корма потребление его в первое время для весьма малой по размерам молоди затруднительно. Поэтому в начальный период после посадки молоди в выростные пруды следует всемерно увеличивать в них естественную пищевую базу путем разведения пищевых организмов, необходимых для данной стадии развития рыб, и удобрять пруды. И лишь после того как молодь подрастет, достигнет веса 3—4 г и сможет эффективно использовать корм, его целесообразно вносить в пруды. В противном случае расход корма окажется в значительной степени неэффективным.

Кроме указанной смеси, применяют и другие. Так, по данным английских авторов (1967), для мальков от выклева до 15-дневно го возраста наилучшей оказалась смесь, приготовленная из клопов-гладышей, креветок и коровьего гороха в соотношении 5:3:2.

В СССР в качестве добавки в рацион применяют фукусную крупку 1. К весу сухой кормовой смеси для кормления сеголетков добавляли 5% фукусной крупки. Смесь состояла из 60% подсолнечникового жмыха, 30% комбикорма для кур, 4% гидролизных дрожжей и 6% рыбной муки. При посадке в выростной пруд 60 тыс. шт/га 17-дневной молоди эту смесь с добавкой 5% фукусной крупки сеголетки охотно поедали, и их кишечники к концу июля были наполнены этим кормом на 60%, а к концу вегетационного периода —на 90%. Сеголетки, получавшие этот корм, за зиму дали отход 9,6%, тогда как не получавшие его — около 20%.

Хорошие результаты получены при добавлении в смесь сеголеткам концентрата фосфатидов, изготовляемых на маслозаводах из побочных продуктов при очистке подсолнечного масла. Сеголетки, получавшие в рационе 2% фосфатного концентрата (от веса сухих кормов), к осени имели штучный вес 43,8 г, тогда как в контроле 28,9 г. Выход из зимовальных прудов был 97%, в контроле – 87%.

Корм сеголеткам лучше всего задавать в гранулированном виде, причем гранулы нужно делать достаточно мелкими.

При внесении в выростные пруды кормов доля естественной пищи должна находиться на более высоком уровне, чем в нагульных прудах при выращивании двухлетков. Чем выше плотность посадки и чем ниже удельный вес естественной пищи в рационе рыбы, тем полноценнее по питательным веществам должен быть корм.

По данным японских рыбоводов, в 30-дневном опыте с сеголетками карпа установлено, что при содержании в корме протеина от 0,4 до 54% вес их увеличивается пропорционально содержанию белка в корме. Усвоение же его достигает самого высокого уровня при содержании белка в корме 38%.

Регулярно кормить сеголетков продолжают и осенью, так как это имеет особо важное значение перед посадкой в зимовальные пруды. В этот период следует давать кормовые смеси, богатые переваримыми углеводами (картофель, зерновые отходы и др.), а также протеиновые корма, так как углеводы не компенсируют недостатка протеина и вызывают излишнее ожирение. Кормушки (см. рис. 87) устанавливают на более мелких местах (0,6—0,8 м), где первое время концентрируется молодь. Во второй половине лета, когда молодь подрастет и характер ее естественной пищи станет разнообразнее, кормушки целесообразно передвинуть на более глубокие места.

Задание. Составьте рецепт кормосмеси или полнорационного комбикорма и рассчитайте показатели питательности кормов для ремонтного молодняка рыб и производителей.