Учет затрат в животноводстве

Животноводство в хозяйстве представляет одну из основных отраслей сельскохозяйственного производства, в которой имеется ряд направлений: молочное и мясное скотоводство. Выход продукции здесь обусловлен специализацией отрасли.

Учет затрат и выхода продукции в животноводстве в СПК «Земледелец» ведется на счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», на соответствующих аналитических счетах в разрезе следующих статей затрат:

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.

2. Корма.

3. Средства защиты животных.

4. Содержание основных средств.

5. Работы и услуги.

6. Организация производства и управления.

7. Потери от падежа животных.

8. Прочие затраты.

По статье «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» учитываются: начисленная основная и дополнительная заработная плата различным работникам животноводства за фактически выполненные работы, полученную продукцию; начисленные суммы премий по результатам за год; надбавки и доплаты за работу сверхурочную и в ночное время. По этой статье отражают также суммы отчислений на социальные нужды в установленном порядке от начислений заработной платы в пенсионный фонд, фонд социального страхования, в медицинский страховой фонд.

В статью «Средства защиты животных» включается стоимость израсходованных биопрепаратов, приобретаемых за счет денежных средств предприятия.

По статье «Корма» отражается стоимость израсходованных кормов как собственного производства, так и покупных. На эту статью относят также расходы по транспортировке кормов с поля до места хранения.

В статью «Содержание основных средств» включают:

1.Расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (электрики, слесари и другие работники, кроме трактори­стов-машинистов, закрепленных в технологическом процессе).

2. Отчисления на социальные нужды.

3.Стоимость нефтепродуктов, израсходованных в животновод­стве в процессе работы, для смазки оборудования и др.

4.Амортизация на полное восстановление основных средств, используемых в животноводстве.

5.Расходы на капитальный и текущий ремонт основных средств животноводства, в частности: расходы на оплату труда ремонтных рабочих; отчисления на социальные нужды с заработной платы ремонтных рабочих; стоимость строительных материалов по ре­монту зданий, запасных частей по ремонту оборудования и дру­гих материалов.

Статья «Организация производства и управления» включает в себя долю общепроизводственных и общехозяйственных расходов, распределяемых по истечении года по объектам учета в животноводстве пропорционально общей сумме затрат, за исключением стоимости кормов.

По статье «Потери от падежа животных» отражают стоимость погибшего молодняка и животных на откорме, птицы, зверей, кроликов, при отсутствии вины материально ответственных лиц, за исключением случаев гибели поголовья от стихийных бедствий.

Как известно, потери от гибели скота по вине ответственных лиц возмещаются за счет этих лиц, а гибель поголовья по причине стихийных бедствий относится на финансовые результаты.

В статью «Прочие затраты» включают:

−стоимость специальной одежды и обуви, выдаваемой работ­никам ферм, непосредственно занятым по уходу за поголовьем скота, птицы, зверей, кроликов и др., за исключением стоимости специальной одежды, выдаваемой ветеринарным работникам, сторожам и другим, относящимся к общепроизводственному персоналу;

−стоимость подстилки для животных (солома, опилки);

−расходы по искусственному осеменению животных

−затраты на огораживание ферм

−затраты на строительство и содержание летних лагерей, заго­нов, навесов и других сооружений накопительного характера для животных. Эти затраты первоначально учитываются в составе расходов будущих периодов и относятся на объекты учета в животноводстве равными долями в течение всего срока их использования по истечении года;

При осуществлении затрат в животноводстве производятся бухгалтерские записи по дебету счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», с кредита счетов соответствующих затрат.

В результате выращивания животных может быть получена как основная продукция (молоко, приплод, прирост живой массы), так и побочная (навоз). В течение отчетного периода основная продукция хозяйства приходуется в оценке по плановой себестоимости и оформляется бухгалтерской записью с кредита счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство».

По дебету отражаются затраты, по кредиту – выход продукции. Объектами учета затрат являются виды и группы животных в пределах отраслей: крупный  рогатый скот, овцеводство и т.д.

Начисление  оплаты труда животноводам производится за полученную продукцию. Поэтому для  начисления оплаты необходимы документы, в которых фиксируется выход  продукции: журналы учета надоя  молока, акты на оприходование приплода, акты на перевод животных из группы в группу. Учет отработанного времени  ведется в табеле учета рабочего времени. 

Документы по учету расходов предметов труда: ведомость учета расхода кормов, накладные на отпуск материалов. Выход продукции фиксируется в различных документах: журналы учета надоя молока, акт настрига и приема шерсти, акт на оприходование приплода животных и т.д.

Сведения о данных затратах отражаются в первичных документах, а в конце месяца составляется производственный отчет по животноводству. Кредитовый оборот из производственного отчета переносятся в журнал-ордер № 9, в котором отражают пути использования полученной продукции в натуральном и стоимостном выражении.