2.5. Оценка маркетинговой деятельности предприятия.

Основной целью в ходе разработки и реализации мероприятий по стимулированию продаж на предприятии является временное повышение интереса покупателей к товарам, то есть стимулирование продаж главным образом направлено на потребителя. При помощи мероприятий по стимулированию продаж предприятие в основную цель стимулирования включает такие специфические цели как: побудить совершить первую покупку своих товаров потребителями - побудить совершить повторную покупку; - привлечь в магазин дополнительные группы покупателей; - представить новый товар; - распродать неликвидный товар. В соответствии с выбранными целями предприятие осуществляет проведения комплекса стимулирования продаж посредством использования следующих средств. В магазине «Л’Этуаль» используют такое средство ценового стимулирования в своих фирменных магазинах, как «скидки по поводу». Товар реализовывался потребителям со скидкой в 30% по случаю 5-летия работы предприятия на рынке. Также, время от времени предприятие использует такой инструмент как премии. Так при покупке свыше 20 тыс. руб. товара покупателям предлагалось выбрать самому товар на сумму 2 тыс. руб. Довольно часто, предприятие в качестве стимулирования использует бесплатные образцы товаров (пробники), как показывает практика их использования, этот инструмент является одним из самых эффективных, особенно при выведении нового товара на рынок. Так, в настоящее время предприятие пользуется этим инструментом стимулирования в отношении таких товаров как парфюмерная вода, духи, шампуни, гели для душа, средства по уходу за кожей лица, косметика.

На предприятии в целях измерения эффективности проведенных мероприятий по стимулированию продаж, применяются различные методы, в зависимости от выбранного средства стимулирования. Данному процессу на предприятии предают повышенное внимание. Конечно же, чаще используют метод сравнения показателей продаж до, в ходе и после проведения стимулирования. В целях получения дополнительной информации проводится опрос потребителей, для того чтобы выяснить многим ли из них запомнилась кампания по стимулированию, какое мнение о ней сложилось в момент проведения, многие ли воспользовались предложенными льготами, повлияли ли мероприятия на их выбор и т.д. Спрос в магазинах изучают многими способами наиболее эффективный и несложный это учет поступления ассортимента в количестве в течении всего периода и остаток ассортимента в количестве на конец периода. Так мы узнаем, сколько данного товара было продано за месяц либо за квартал после можно сравнить с результатом прошлых периодов.

В настоящее время в магазине имеются операционные кассы. Сканер считывает штрих-код, по которому узнается информация и заносятся в главную базу, т.е. в главный компьютер и в любое время можно узнать сколько и какого товара было продано за час за сутки за неделю за месяц и т.д. Но главным плюсом является быстрая и точная отчетность, т.е. не нужно проводить учет и читать весь товар, как делается в магазинах, не имеющие такого оборудования. На ассортимент товаров в торговых предприятиях оказывают следующие факторы: тип и размер, техническая оснащенность; товароснабжения; численность населения; наличия конкурентов; транспортные условия.

Парфюмерная продукция в магазине «…….» имеет особую выкладку и выставляется по специальным правилам для каждой фирмы. Продукция марок «Де люкс» выставляется по мерчендайзенгу. У каждой марки свои требования и правила по выкладке товара, например: - по уходу за кожей лица (крема и т.д.) выкладка товара происходит по типам кожи (для сухой, комбинированной и т.д.), начиная с верхней полки сначала выкладывают лосьоны (1), затем крема для молодой кожи (2), для более зрелой кожи (3), для зрелой кожи с лифтингом по сериям (4); - ароматы таких фирм, как Шанель, Живанши выставляется по принципу пирамиды, по высоте; - за каждым работником закреплены определенные полки и тестер-стенды, за которыми он следит и отвечает за выкладку товара, за ценники, за чистоту, а также за сроками годности на всю парфюмерию.