Бақылау сұрақтар

1 Микробиологиялық өндіріс мекемесіне қандай қауіпсіздік ережелер енгізілген?

2 Қандай цехтар жарылғыш қауіптіге жатады және олар қандай құралдар жабдықтармен қамтамасыз етілу қажет?

3 Сұйық және құрғақ өнімдерді тасмалдағанда қандай қауіпсіздік шаралар қарастырылады?

4 Технологиялық процестерге қандай қауіпсіздік ережесін регламентеуші құжаттар енгізіледі?

5 Жоспарлы–ескертілген жөндеулер қалай ұйымдастырылып өткізіледі?

6 Жоғарғы қысымдағы аппаратта жұмыс істеуге қандай ережелер жүргізілуі тиіс?

7 Биотехнология өндірісіндегі бөлмелердің ауасын тазарту қалай жүргізеді?

Қолданылған әдебиеттер

1. БЕКЕР М.Е., Лиепиньш Г.К., Райпулис Е.П. Биотехнология. М.,

«Агропромиздат», 1990.

2. Беккер М.Е. Введение в биотехнологию. М., «Пищевая

промышленность». 1976.

3. Бич Г., Бест Д.И. и др. Биотехнология. Принципы и применение. М.,

«Мир», 1988.

4. Егоров Н.С., Олескин А.В., Самуилов В.Д. Биотехнология: Проблемы и

перспективы. М., »Высшая школа», 1987.

5. Елинов Н.П. Основы биотехнологии. Санкт-Петербург, «Наука»1995.

6, Егорова Т.А., Клунова С.М., Живухина Е.А. Основы биотехнологии. М:

«ACADEMA», 2003.

6. Промышленная микробиология. Под ред. проф. Егорова Н.С., М.,

«Высшая школа», 1987.

7. Сельскохозяйственная биотехнология. Под ред. акад. В.С.Шевелухи., М:

«Высшая школа», 2003.

9. Сассон А. Биотехнология: свершения и надежды. Пер. с англ., М., «Мир»,

1987.

10. Каравайко Г.И., Кузнецов С.И., Голомзик А.И. Роль микроорганизмов в

выщелачивании металлов из руд., М., Высшая школа, 1987.

11. Дебабов В.Г., Лившиц В.А. Современные методы создания

промышленных штаммов микроорганизмов. М., Высшая школа, 1987.

12. Воробьева Л.И. Микробиологический синтез витаминов. М.,

«МГУ»,1981.

13. Грачева И.М., Гаврилова Н.Н., Иванова Л.А. Технология микробных

белковых препаратов, аминокислот и жиров. М., 1980.

14. Каралиншь Р.Я., Пронон А.К. Биосинтез органических кислот. Рига,

«Знание», 1972.

15. Мосичев М.Г., Литц Н., Мюнх Т.Д. Микробиология пищевых продуктов

растительного происхождения. М., 1977.

Есімова Анар Мәденқызы

Биотехнология өндірісіндегі технологиялық

сызба нұсқа

Корректор: Есiмов Еркебұлан Есенбекұлы

Басуға 2006ж. қол қойылған. қағаз пiшiмi 60-84 1/16.

Офсеттiк басылым. Көлемi 17,3 б.т. Таралымы 100.

Тапсырыс №

М.Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан мемлекеттік университетінің баспаханасы.Шымкент қаласы,Тәуке хан даңғылы,5

Есимова анар мәденқызы биотехнология өндірісіндегі технологиялық сызба нұсқа

Шымкент 2006 ж.

Ф.4.7.-008-03

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ ҒЫЛЫМ ЖӘНЕ БІЛІМ МИНИСТРЛІГІ

М. ӘУЕЗОВ АТЫНДАҒЫ ОҢТҮСТІК ҚАЗАҚСТАН МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ

ЕСИМОВА АНАР МӘДЕНҚЫЗЫ