- •Тема 1. «Понятие техники и технологии».
- •1. Понятие техники.
- •Характерные черты техники.
- •Техника господствует только над механизмами, над безжизненным, универсальным.
- •Техника всегда связана с ресурсами и видами энергии, которые ограничены.
- •Социальные функции техники.
- •2. Определения технологии.
- •2.1. Эволюция понятий «технология» и «техника»
- •Периоды развития понятий «техника» и «технология»
- •2.2. Виды технологии
- •1. Практическая технология
- •Динамизм технологии
- •Конкретность технологии
- •Материальная обусловленность технологии
- •Логичность технологии
- •2. Научная технология
- •3. Теоретическая технология
- •Статус технологии
- •Метаморфозы технологии.
- •Взаимосвязь технологии с другими науками.
- •Диалектика взаимосвязи техники и технологии.
- •Тема 2. «Информационные технологии в туризме»
- •Пути развития и эффективность внедрения информационных технологий в туризме.
- •Компьютерные сети. Компьютерные коммуникации.
- •Информация и ее потоки в офисе.
- •Модель туристского электронного бизнеса
- •1.Автоматизация бизнес-процессов внутри компании.
- •2. Компьютерные сети. Компьютерные коммуникации.
- •Компоненты компьютерной сети
- •3. Информация и ее потоки в офисе
- •Системы бронирования и резервирования
- •Электронные системы продаж от crs к gds
- •Бронирование услуг туроператоров (туроператор - турагент)
- •Онлайновая технология бронирования
- •Структура и основные компоненты gds
- •Признаками глобальности системы являются:
- •Тема 3. Технология предреализационных процессов в сфере туризма
- •Особенности туристских услуг.
- •Виды турпредприятии: функции, отличительные особенности.
- •Технология формирования туров.
- •1.Особенности туристских услуг.
- •2. Виды турпредприятии: функции, отличительные особенности.
- •3. Технология формирования туров.
- •Тема 4 Технология планирования
- •Каков наш товар?
- •Тема 6 технология проектирования
Тема 4 Технология планирования
Планирование-деятельность направленная на определение целей и пути их решения.
Планы, разрабатываемые и используемые в сфере туризма, различаются в зависимости от содержания планируемой деятельности, уровня принятия плановых решений, степени директивности и сроков, на которые они рассчитаны.
В зависимости от степени директивности, т.е. обязательности выполнения, различаются планы
прогнозные (выражающие некоторые ориентировочные представления о планируемом периоде),
рекомендательные (содержащие установочные рекомендации)
директивные (подлежащие обязательному выполнению). В директивных планах содержится четкое определение заданий в цифровых показателях с указанием точных сроков выполнения.
В зависимости от сроков, на которые разрабатываются планы, они различаются на
оперативные (текущие) на период до 2 лет включительно (годовые квартальные, декадные, недельные и т. д, планы) текущей деятельности,
стратегические (перспективные) , включающее планы и программы на период более 2 лет. Важно подчеркнуть, что стратегические программы не разрабатываются одноразово, а ежегодно, иногда 2 раза в год, подлежат пересмотру, уточнению, доработке, переработке, а иногда отмене в связи с изменением ситуации и перспектив.
Стратегическое планирование включает в себя:
а) Формулировку миссии (сверхзадачи) фирмы.
Миссия, есть способ понимания фирмы своего назначения. Обычно миссия соответствует формулировке предназначения фирмы в организационно-правовых документах: уставе фирмы, положении о ней. Новая миссия, стратегически осознанная фирмой, может породить необходимость новых уставных и других организационных документов.
б) Формулировку стратегических целей и задач фирмы на планируемый период:
Задачи фирмы на планируемый период
коммерческих,
социальных,
культурных,
организационных и т. д.
Такими целями могут быть
интенсивное развитие фирмы (ее более глубокое внедрение в рынок, закрепление позиций на нем, расширение границ своей зоны деловой активности, совершенствование товара),
рост объема продаж (дохода),
рост прибылей,
большую интеграцию деятельности фирмы (установление контроля над поставщиками, субподрядчиками, системой распределения и реализации своих товаров, кооперация с конкурентами), диверсификацию ее деятельности (как расширения ассортимента похожих, близких товаров и услуг или расширения ассортимента новым товаром для традиционных клиентов, так и расширение крута как товаров, так и потребителей).
в) Маркетинговые программы, устанавливающие на основе стратегических решений, что, для кого производить и как реализовывать, включая для каждого из товаров следующие факторы и показатели:
• сводку общих конкретных показателей (объемы услуг и продукции, прибыль, сумму бюджета);
• характеристику текущей маркетинговой ситуации (объем и сегменты рынка, потребители, среда, конкуренция, факторы сбыта);
• риски (опасности и проблемы) — как коммерческие, так и для реализации фирмы; ,
• стратегию маркетинга (товарная, ценовая, бытовая, стимулирования и мотивация среды и персонала);
• программу действий (кто, когда и что должен делать);
• баланс бюджета затрат и меры по оптимизации прибылей (доля рынка, прогноз объема продажи и прибылей);
• порядок контроля сбыта, доли рынка, отношения клиентов, рентабельности в разбивке по товарам, сегментам рынка, территориям, режим маркетинга. Стратегии и маркетинговые программы могут быть
конкретизированы в текущих плановых документах, бизнес-планах, дополнены системами анализа, оценки, контроля, корректировки деятельности.
Стратегия, искусство планирования руководства, основанного на правильных и далеко идущих прогнозах.
центральная роль стратегии — определяет как содержание конкретных планов, так и организацию обеспечения их выполнения, требования к контролю и персоналу.
Цель стратегии — удостовериться, что фирма находит и " развивает перспективные виды деятельности, сокращая и сворачивая слабые.
От чего зависит выбор стратегии?
От товара,
от потребителя,
от конъюнктуры рынка,
от цен, их образования и динамики,
от конкуренции и поведения конкурентов,
от возможностей фирмы — финансовых, материально-технических, организационных, кадровых, информационных, от издержек и затрат средств,
от сбытовой сети,
от степени диверсификации деятельности фирмы,
от общественного мнения
репутации фирмы на рынке и в обществе, социально-политической ситуации в обществе
и целого
Менеджеры любой фирмы, приступающей к созданию стратегии, должны ответить (хотя бы для себя, не говоря о возможных партнерах или учредителях) на ряд вопросов, а точнее — группы вопросов, ответы на которые и характеризуют, в конечном счёте конкретную задачу.
