Введение

Микробиология представляет собой важный раздел биологии, изучающий живые организмы, невидимые невооруженным глазом. Микроорганизмы составляют основную, жизненно важную для эволюции часть живого на Земле. Они играют важную роль в биогеохимических циклах планеты: минерализация органических остатков, фиксация атмосферного азота, окисление восстановленных соединений серы, двухвалентного железа, фиксация углерода и др. Микроорганизмы являются источником биологически активных веществ и могут использоваться в качестве биоиндикаторов функционирования экосистем. Микроорганизмы реагируют на любые нарушения естественной среды обитания изменением численности определенных эколого-трофических групп и изменением структуры популяции. Многие микроорганизмы являются патогенами для человека, животных и растительных организмов. Огромное значение имеют исследования микроорганизмов для развития таких наук, как биохимия, молекулярная биология, генетика, экология и ряд других.

Пособие по практическим занятиям предназначено для студентов направления и специальности «Биология» и составлено в соответствии с действующей программой курса «Микробиология с основами вирусологии», преподаваемого в Волгоградском государственном университете.

Лабораторные занятия практикума дополняют теоретический курс, позволяют лучше усвоить его, знакомят с фактическим материалом.

Практикум включает 17 лабораторных работ по общей микробиологии в соответствии с действующей программой и позволяет студентам приобрести навыки работы с микроорганизмами. Основное внимание уделяется освоению студентами методов микроскопирования и окраски микроорганизмов, культивирования и микробиологических посевов на жидкие и твердые элективные питательные среды. Каждое занятие включает теоретические пояснение, список необходимого оборудования и реактивов, цель и ход выполнения лабораторной работы, а также вопросы для самоконтроля. В конце лабораторного практикума приведен список литературы.

Лабораторная работа № 1.

Знакомство с оборудованием микробиологической лаборатории. Микроскоп и микроскопические методы исследования.

Теоретические пояснения:

Оснащение микробиологической лаборатории:

1. Биологические иммерсионные микроскопы с дополнительными приспособлениями и наборами необходимых красителей.

2. рН-метры, дистилляторы, центрифуги, технические и аналитические весы, аппаратура для фильтрования и др.

3. Набором инструментов: бактериологические петли, микробиологические шпатели, пинцеты, спиртовки и др.

4. Лабораторная посуда: пробирки, чашки Петри, флаконы, пипетки и др.

5. Приборы для стерилизации оборудования, питательных сред и реактивов.

6. Необходимые средства пожарной и химической безопасности (огнетушители, дезинфицирующие растворы и т. д.).

Основные правила работы в микробиологической лаборатории:

1. К работе в лаборатории допускаются лица после прохождения инструктажа по технике безопасности.

2. Все должны работать в медицинских халатах. Вход без халата воспрещен.

3. В лаборатории запрещается принимать пищу.

4. Рабочее место должно содержаться в образцовом порядке, а личные вещи храниться в специально отведенных местах.

5. П ри случайном попадании биологического материала на стол и т. д. это место необходимо тщательно вытереть дезинфицирующим раствором.

6. Результаты работы следует заносить в рабочий альбом.

7. После окончания работы следует вымыть руки.

Цель работы: изучить строение светового микроскопа и правила работы с ним.

Материалы и оборудование: световые микроскопы, постоянные микропрепараты, иммерсионное масло.

Ход работы:

1

Рис. 1. Строение светового микроскопа

.Вспомнить строение светового микроскопа. Дать подписи к рисунку 1.

2. Поставить объектив с увеличением ×90 (×100).

3. На постоянный микропрепарат нанести каплю иммерсионного масла.

4. Под контролем глаза (смотрите на препарат сбоку) медленно погрузить фронтальную линзу в каплю масла. Глядя в окуляр, вращая макровинт,

найти изображение объекта.

5. После работы немедленно убрать салфеткой масло с объектива.

6.Сделать зарисовку.

Вопросы для самоконтроля:

1. Как организована учебная микробиологическая лаборатория и правила работы с ней?

2. Какие действия запрещаются в микробиологической лаборатории?

3. Из каких частей состоит микроскоп и каково их назначение?

4. Для чего используется иммерсионная микроскопия?

5. Что такое разрешающая способность микроскопа?