Тема 7. Организация деятельности предприятий в сфере экологического туризма Вопросы к теме

1. Основные направления развития экологического туризма в Беларуси: организация экологических туров для различных возрастных групп и групп, специализированных по интересам.

2. Особенности организации пеших, лыжных, велосипедных, конных и водных походов, экскурсий.

3. Объекты туристического показа. Программы туров.

1. Краткие сведения

Основные направления развития экологического туризма в Беларуси: организация экологических туров для различных возрастных групп и групп, специализированных по интересам. В виду специфичности природно-ресурсного потенциала Беларуси (например, отсутствие горных систем, выхода к морю и пр.) и относительно высокой степени сохранности естественных ландшафтов (свыше 50 % территории), в Республике Беларусь складываются достаточно привлекательные, по среднеевропейским меркам, условия для организации экологического туризма, что может являться конкурентным преимуществом страны. Специфика развития этого направления туризма, кроме того, определяется наличием отдельных уникальных естественных природных комплексов, либо отсутствующих, либо редко встречающихся на территории современной Европы. К ним можно отнести древнейший реликтовый лес – Беловежскую пущу, водно-болотные системы, пойменно-болотные ландшафты и лесоболотные комплексы Припятского Полесья и Березинского биосферного заповедника, имеющие статус Рамсарских угодий, (табл. 14), ряд уникальных заказников и др.

Так, согласно имеющимся данным¹⁸, ландшафтно-экологическая оценка территории Беларуси, основанная на учете различий структуры, устойчивости и функционирования природных комплексов, свидетельствует, что 46,3 % природно-территориальных комплексов страны являются типичными, 32,8 % – ценными и 20,9 % – уникальными. Типичные ландшафты являются репрезентативными в пределах зоны смешанных лесов и распространены в основном в пределах центральной и южной Беларуси. Ценные ландшафты, отличающиеся благоприятным экологическим состоянием и наличием важных природных ресурсов, большей частью распространены на севере страны, в меньшей степени – в центральной Беларуси. Уникальные ландшафты отличаются ограниченным ареалом распространения и отмечаются в Поозерье, на Полесье, на территории Беловежской пущи и характеризуются высокой степенью сохранности естественной растительности, наличием редких форм рельефа, аттрактивными озерными комплексами, местами обитания исчезающих видов флоры и фауны, то есть, в совокупности выделяются высокими эстетическими качествами.

Таблица 14.

Территории Беларуси, получившие статус Рамсарских угодий

Местность	Регион	Объект наблюдения	Описание
Государственный биологический заказник «Споровский»	Березовский, Дрогичинский, Ивацевичский и Ивановский районы Брестской области	Обитает 123 видов птиц гнездящихся в Беларуси (49,5 % от всего количества орнитофауны), из которых 32 занесены в Красную книгу (большой кроншнеп, болотная сова, соловьиный сверчок). Одно из крупнейших в Европе местообитаний вертлявой камышевки	Одно из наиболее крупных пойменных низинных болот в Европе. Первая ООПТ на территории Беларуси, которая была признана Рамсарскими угодиями (1999 г.)
Республиканский ландшафтный заказник «Средняя Припять»	Пинский, Лунинецкий, Столинский районы Брестской области и Житковичский район Гомельской области	Встречаются белоглазый нырок, большой подорлик, коростель, дупель, вертлявая камышевка, черный аист, гуменник, белолобый гусь, связь, серая утка, черная крачка, филин, болотная сова, погоныш, серая неясыть и др. Здесь гнездиться 1% европейской популяций большой выпи.	Крупнейший в Европе участок речной поймы, сохранившийся в естественном состоянии. Заказник имеет международное значение для ряда водно-болотных видов птиц и в период весенней миграции. В 2001 г. заказник был включен в список Рамсарских угодий. Является Ключевой орнитологической территорией
Республиканский ландшафтный заказник «Ольманские болота»	Столинский район Брестской области	Зарегистрирован 151 вид птиц, 25 из них занесены в Красную книгу Беларуси. Здесь обитает крупнейшая в Беларуси гнездовая группировка большого подорлика (18–20 пар), а также 100–150 пар вертлявой камышевки	Самый крупный в Европе цельный лесоболотный комплекс (площадь 94 тыс. га). С 2001 г. включен в список Рамсарских удгодий.
Республиканский биологический заказник «Званец»	Дрогичинский районе Брестской области	Обитает 125 видов птиц, в том числе внесенные Международным советом охраны птиц в список наиболее уязвимых (серый журавль, большой кроншнеп, болотная сова). Одно из крупнейших в Европе местообитаний вертлявой камышевки и черного аиста	Обширное низинное болото является Ключевой орнитологической территорией (КОТ). С 2002 г. включен в список Рамсарских удгодий.
Заказник республиканского значения «Освейский»	Верхнедвинский район Витебской области	В границах заказника зарегистрировано 164 вида гнездящихся птиц, 36 видов из которых занесены в Красную книгу Беларуси. Отмечается регулярное гнездование наиболее уязвимых на европейском континенте видов ( коростель, дупель)	Крупный комплекс озер, лесов, переходных и верховых болот. С 2002 г. заказнику присвоен статус Рамсарских угодий
Гидрологический заказник республиканского значения «Ельня»	Миорский и Шарковщинский районы Витебской области	Гнездится 113 видов птиц, в том числе 25 видов включены в Красную книгу. Обитают чернозобая гагара, белая куропатка, золотистая ржанка, средний кроншнеп	Уникальный болотный массив с комплексом редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и животных. С 2002 г. заказнику присвоен статус Рамсарских угодий
Республиканский ландшафтный заказник «Котра» (белорусско-литовский трансграничный резерват «Котра–Чапкеляй»)	Щучинский район Гродненской области	На территории заказника гнездится 80 видов птиц, занесены в Красную книгу малый подорлик и серый журавль	Заказник вместе с Национальным парком Литвы «Чапкеляй» как единый природный водно-болотный комплекс с 2002 г. имеет статус трансграничной Рамсарской территории
Государственный ландшафтный заказник «Простырь»	Пинский район Брестской области в междуречье Припяти и Простыри	Обитают коростель, дупель, большой подогрлик, малый подорлик, большая выпь	Общая площадь 3,440 тыс. га. В списке водно-болотных угодий международного значения с 2005 г.
Березинский биосферный заповедник	Лепельский и Докшицкий районы Витебской области и Борисовский район Минской области	Обитают орел-беркут, скопа, малый подорлик, бородатая неясыть, черный аист, серый журавль, филин	Обладает статусами государственного заповедника, биосферного резервата, биогенетического резервата, ключевой орнитологической территории, пункта мониторинга национальной системы мониторинга окружающей среды (НСМОС)

Далее следует отметить некоторую закономерность, которая стала проявляться в последнее время. Согласно наметившейся специализации, экологический туризм в пределах особо охраняемых природных территорий Беларуси ориентирован, прежде всего, на реализацию экспортных возможностей страны в экологическом туризме. Туры, организующиеся в рамках второго типа экологического туризма – вне ООПТ, – рассчитаны, в большей степени на внутреннего потребителя.

Кроме того, хорошие возможности для развития как внутреннего, так и международного экологического туризма имеют территории, находящиеся в ведении 189 юридических лиц, представленных 257 охотничьими хозяйствами (с учетом обособленных подразделений). Общая площадь охотничьих угодий Беларуси по состоянию на 1 января 2011 г. составляет 16699,3 тыс. га. Из них на лесные приходится 7212,5 тыс. га, на полевые – 8402,7 тыс. га, на водно-болотные – 1084,1 тыс. га. Объектами охоты на территории Республики Беларусь являются 47 видов диких животных, в том числе 20 видов млекопитающих и 27 видов птиц. Наиболее ценными, с учетом использования в целях охоты, являются лось (по состоянию на 2010 г. обитало 22,8 тыс. голов), олень (9,4 тыс.), кабан (69,7 тыс.), косуля (69,1 тыс.), зубр (741), бобр (63,3 тыс.), глухарь (8,9 тыс.) и тетерев (37,4 тыс.).

Однако, согласно имеющемуся статистическому материалу, по объемам использования богатого потенциала экологического туризма, Беларусь уступает европейским лидерам в этом отношении (табл. 15).

Таблица 15.

Средние ежегодные объемы добычи диких копытных животных в отдельных странах Европы

Страна	Площадь, км2	Средние ежегодные объемы добычи диких копытных, гол.	Добыча в среднем на 1 000 км2
Швеция	449 964	390 000	867
Финляндия	338 145	90 000	266
Германия	356 954	1 600 000	4 482
Польша	312 683	280 000	895
Дания	43000	100 000	2 325
Беларусь	207 600	34 000	163

Схожая тенденция характерна и для других разновидностей экологического туризма. Так, например, изучив предложения белорусских туристических компаний, позволило сделать вывод, что ботанические и зоологические экскурсии предлагаются только непосредственно национальными парками и заповедниками (Березинский биосферный заповедник, национальные парки «Беловежская пуща», «Нарочанский», «Браславские озера» и «Припятский», Государственное лесохозяйственное учреждение «Красносельское») и Центральным ботаническим садом НАН Беларуси. Немногочисленны геологические, спелеологические и археологические туры, несколько шире предложения эколого-этнических туров (например, в музей старинных народных ремесел и технологий «Дудутки» и музей народной архитектуры и быта «Строчицы»). Несколько шире выглядит предложение по организации водных туров, но и оно не достигает среднеевропейских значений. На этом фоне лишь предложение агротуристических предприятий в большей степени соответствует имеющемуся спросу.

Учитывая положения Государственной программы развития туризма в Республике Беларусь на 2011–2015 гг. и анализируя предложения предприятий, предлагающих туристические услуги, в том числе и администраций ООПТ, можно констатировать, что следует выделить ряд основных направлений развития экологического туризма в стране (рис. 22).

Организация групповых экологических туров

Организация экскурсий по экологическим тропам в относительно нетронутые уголки природы

Пешие, лыжные, велосипедные, конные, водные походы и экскурсии

Экскурсии по местам произрастания дикорастущих ягод, грибов и лекарственных растений

Экскурсии по водно-болотным угодьям

Рыболовные туры

Направления развития экологического туризма в Республике Беларусь

Кино- и фотоохота на представителей животного и растительного мира, находящихся в естественных условиях

Маршруты выходного дня (посещение музеев природы, вольеров с дикими животными, экологических троп)

Экскурсии по историческим, культурным и усадебно-парковым комплексам

Водные походы, экскурсии, туры с использованием плотов, байдарок или лодок

Рисунок 22. Направления развития экологического туризма в Республике Беларусь

Таким образом, в Республике Беларусь имеет достаточные условия для формирования диверсифицированного национального эколого-туристического продукта на базе, прежде всего, ценных и уникальных природных комплексов и ландшафтов равнинного типа, развивающихся в зоне лесов умеренного климатического пояса Центрально-Восточной Европы.

Особенности организации пеших, лыжных, велосипедных, конных и водных походов, экскурсий. Как отмечалось выше, развитие активных форм туризма вне пределов ООПТ ориентировано, преимущественно, на внутреннее потребление, так как имеющиеся природные условия не позволяют разрабатывать маршруты высокой категории сложности, рассчитанные на специализированные группы туристов-спортсменов. А активный отдых на природе в условиях пересеченной местности пешком, либо же с использованием транспортных средств, исторически достаточно популярны, несет положительную рекреационную нагрузку и доступен широкому кругу участников внутри страны. Кроме того, он может служить дополнительным элементом в различных программах обслуживания.

В настоящее время под туристическим походом понимают групповое или индивидуальное мероприятие, связанное с перемещением по некому маршруту в рекреационных, спортивных или познавательных целях. Таким образом, важной составляющей похода является его маршрут. Туристический маршрут представляет собой предварительно намеченный путь следования в путешествии, характеризующийся определенным порядком перемещения туристов по географическим точкам. Соответственно, под туристической трассой понимают утвержденный и соответствующим образом оборудованный маршрут. Классификация туристических маршрутов представлена на рисунке 23.

Согласно ГОСТу 28681.1-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг», разработка услуги «Туристический поход» предусматривает выполнение ряда последовательных действий. На первоначальном этапе необходимо провести экспедиционное обследование района и маршрута туристического похода, после чего осуществляется разработка и подготовка проекта размещения и оборудования туристических приютов и стоянок на трассе похода с учетом необходимого количества туристического инвентаря, снаряжения и транспортных средств. Затем определяются потребности в инструкторах-методистах по туризму, другом обслуживающем персонале, организуется его подготовка. Вместе с этим проходит подготовка рекламно-информационных материалов с описанием трассы похода, определение мер по безопасности предоставляемой услуги. Кроме того документом регламентируется, что разработка трасс походов должна осуществляться по территориям с благоприятными природными условиями, отвечающими экологическим и санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, установленным в действующей нормативной документации, а также с учетом действительных возможностей развития данного вида туризма.

По способу передвижения

Пеший

Лыжный

Водный

Велосипедный

Автомобильный

Другие виды

По ландшафтно-географическим признакам

Горный

Таежный

Горно-таежный

Водный

Скальный

Альпинистский

Ледовый

Рисунок 23. Классификация туристических маршрутов

Документальной основой проектирования услуги «туристический поход» является отчет о проведении экспедиционного обследования маршрута туристического похода (приложение 1), а также материалы социологического изучения пожеланий туристов по обслуживанию па данной трассе. Результатом проектирования услуги «Туристический поход» является паспорт трассы похода (приложение 2).

Паспорт трассы туристического похода должен быть согласован с органами санитарно-эпидемиологической службы, организациями, контролирующими перемещение транспортных средств (автоинспекцией, водной инспекцией и т. п.) и органами управления (собственниками) земельными угодьями, по которым проходит трасса туристического похода.

Отметим, что туристические походы проводятся по решению маршрутно-квалификационных комиссий (МКК), создаваемых республиканскими и местными органами управления физической культуры, спорта и туризма. Эта комиссия осуществляет экспертную оценку запланированного туристического похода, в ее состав входят наиболее опытные, квалифицированные и авторитетные туристы. Перед выходом на маршрут группа туристов обращается в МКК и представляет на рассмотрение заявочные документы:

маршрутную книжку (2 экз.);

описания и фотографии участков предстоящего маршрута (как правило, берутся из отчетов групп, ранее посещавших данный район);

картографический материал;

справки, подтверждающие туристический опыт участников группы.

К участию в туристическом походе допускаются физические лица, объединенные общими интересами на добровольной основе и обладающие необходимыми навыками, опытом и уровнем подготовки для прохождения запланированного маршрута, из которых формируются группы, возглавляемые руководителем, избираемым из числа членов туристской группы, который имеет опыт участия и руководства туристическим походом. Минимальный возраст участников туристических походов с детьми составляет девять лет, как правило, в состав группы входит от 6 до 15 человек. Для спортивных походов, содержащих участки с различной категорией сложности, установлен минимальный возраст участника 13 лет, состав группы комплектуется из четырех человек (для велопоходов возможна группа из двух человек).

Для участвующих в пешем походе учащихся разных возрастов, установлены нормы дневных переходов с грузом (табл. 16).

Таблица 16.

Нормы дневных переходов с грузом, установленные для учащихся разных возрастов

Продолжительность похода	Продолжительность, км
	11-12 лет	13-14 лет	15-16 лет
1 день 2 дня 3 дня и более (в среднем за день)	12 20 10–12	15 24 12–15	20 35 16–18

Кроме того, регламентируются максимальные нормы веса рюкзаков для участников похода (табл. 17).

Таблица 17

Максимальные нормы веса рюкзаков для тренированных участников похода

Возраст, лет	Вес рюкзака, кг
	мальчики	девочки
11 12 13 14 15 16	8 10 12 14 16 18	6 7 8 10 12 14

Перед проведением всех видов походов туристы знакомятся с маршрутом в целом, с наиболее сложными местами трассы, особенностями и способами ее прохождения. После чего проводится инструктаж о соблюдении правил личной безопасности туристов, а его результаты регистрируются в журнале. Перед походом его участники должны пройти медицинский осмотр, оформить страховой полис, ознакомиться с возможными опасностями туристического похода, удостоверив полученную информацию своей подписью.

Подготовленные таким образом группы экскурсантов проходят маршрут с экскурсоводом, гидом-переводчиком, проводником-работником лесного хозяйства или натуралистом, а участники туристического похода, соответственно, с руководителем похода.

Техника проведения пешего похода. Поход проводится только в светлое время суток: движение группы в темноте запрещается. При проведении пеших походов или экскурсий темп хода по ровной дороге выбирается по самому слабому участнику, а при движении по пересеченной местности (лес, болото и т.п.) темп хода необходимо снижать. Как правило, скорость движения по ровной местности для туристов с хорошей физической подготовкой может быть 3,5–4 км/час, со слабой физической подготовкой – около 3 км/час. На подъемах частота шага остается той же, но его длина уменьшается на две трети, что помогает сохранить ритмичность движения. Через 10–15 мин после выхода на маршрут делается технический привал, во время которого участники похода могут подтянуть лямки рюкзаков, равномерно распределить носильные вещи, переодеться, переобуться и пр. В зависимости от рельефа местности, физической подготовки и возраста участников похода, через каждые 30–50 мин движения, делаются десятиминутные привалы, во время преодоления высоких подъемов группе, как правило, дается короткий (1–2 мин) отдых, рюкзаки при этом не снимаются.

Во время маршрута группа должна двигаться, не растягиваясь, не опережая ведущего, не отставая от замыкающего. При движении по горной тропе, по склонам, по сложно пересеченной местности, участники группы перемещаются серпантином, колонной по одному, не отрываясь, друг от друга. Спуск с пологих склонов производится лицом вперед, так, чтобы видеть путь и точку опоры; с крутого склона необходимо спускаться спиной к направлению движения. При проходе по лесу следует соблюдать дистанцию 3–5 м между экскурсантами или туристами. Во избежание травм, ветви деревьев по ходу следования не отклоняют вперед, а поднимают верх или опускают вниз, чтобы не ударили идущего сзади человека.

Техника проведения лыжного похода. Лыжные походы значительно сложнее по организации, чем пешие, и требуют специального снаряжения, а также владения техникой передвижения на лыжах в различных погодных и природных условиях. Низкие температуры, ветер в морозные дни требуют от участников более высокой физической подготовленности, закалки. Регламентирующие показатели лыжных походов приведены в таблице 18.

При организации походов со школьниками не разрешается планировать ночлеги в полевых условиях. Для взрослых новичков организация такого ночлега также нежелательна. Оптимальный состав группы включает 10–12 человек. На маршруте по глубокому снегу движение затруднено, поэтому необходимым условием является проложение лыжни. По хорошему снегу обычная скорость передвижения, как правило, составляет от 4 до 5 км/ч, при прокладывании лыжни скорость сокращается до 3–4 км/час, а при глубоком и рыхлом снеге в лесу до 1–2 км/час.

Таблица 18

Отдельные регламентирующие показатели для организации лыжного похода

Возраст	V–VI классы		VII–VIII классы		IX–XI классы		Взрослые
Пол	М	Ж	М	Ж	М	Ж	М	Ж
Продолжительность, дней
однодневные	можно		можно				можно
двухдневные
многодневный	нельзя
Протяженность маршрута, км
однодневные	12–15		до 18 в день		до 20 в день		до 25–30 км в день
двухдневные	до 25
многодневный	нет
Скорость передвижения, км/час	3–4		от физического состояния				от физического состояния
Груз, кг	до 5		до 12	до 8	14–16	8–10	от физического состояния
Температура выхода на маршрут, до Со	– 10		– 12		– 15		– 15

При подъемы на пологие склоны лыжи ставятся прямо, а турист передвигается ступающим или скользящим шагом с большим упором на палки. На более крутые склоны подъем осуществляется по диагонали, а на сильно крутые – зигзагом. При спусках со склонов необходимо соблюдать интервал между лыжниками. Палки держат сзади, приподнятыми над снегом. В случае необходимости срочной остановки (на склоне перед обрывом или другим препятствием) тормозят, приседая как можно ниже, и, заваливаясь в сторону и немного назад, падая в снег.

Техника проведения велосипедного похода. Велосипедный туризм предполагает использование для передвижения колесного транспортного средства, приводимого в движение мускульной силой человека через ножные педали, – велосипеда. Соответственно, во избежание поломок в пути, перед выездом в поход, последний должен пройти качественную техническую подготовку и иметь исправные тормоза и звуковой сигнал. Для движения в темное время суток и в условиях недостаточной видимости на велосипеде должны быть включены спереди – фара белого цвета, сзади – фонарь красного цвета. Каждый велосипедист должен знать правила дорожного движения и езды на велосипеде.

При проведении велосипедных походов и экскурсий движение начинается в умеренном темпе. Велотуристы должны ехать в один ряд, не более чем на метр отдаляясь от правого края дороги. Для первых выездов рекомендуется дистанции, составляющие около половины пути однодневного похода (табл. 19), в последующем планомерно наращивать дистанцию от 60 % однодневного маршрута до 90 % дневного перехода.

Таблица 19