Преимущества естественного вскармливания

«Пара здоровых молочных желёз превосходит два полушария мозга самого умного профессора в искусстве создания питательной жидкости для ребёнка»

Oliver Wendell Holmes

Женское молоко – это «золотой стандарт оптимального питания, отработанный тысячелетней эволюцией» (Воронцов И.М.,1997). Оно и накормит малыша, и защитит от инфекций, и сохранит здоровье ребенка на многие годы. Кормление грудью – это еще и уникальный шанс общения с младенцем, которое обеспечит ему покой и чувство защищенности на многие годы вперед.

Выделяют ряд преимуществ естественного вскармливания:

I. Грудное молоко- как оптимальное питание

II. Грудное молоко- как защитный и антиинфекционный фактор

III. Грудное молоко- как регуляторный фактор

IV. Грудное молоко- как эмоциональный и поведенческий фактор.

Грудное молоко – как оптимальное питание

Материнское молоко является оптимальным сбалансированным продуктом питания для ребёнка, соответствующим особенностям его пищеварительной системы и обмена веществ, обеспечивающим адекватное развитие детского организма, т.к. «природа просчитала сколько и чего нужно ребенку».

Важнейшими свойствами женского молока являются:

• Содержание в необходимых количествах и нужных соотношениях не только белков, жиров, углеводов, но и витаминов, минеральных солей и микроэлементов, что не создает нагрузку на желудочно-кишечный тракт новорожденного.

• Высокая усваиваемость пищевых ингредиентов организмом ребёнка, связанная с наличием в молоке ферментов, обеспечивающих аутолитический тип пищеварения.

• Низкая осмолярность.

• Стерильность.

• Оптимальная температура для усвоения.

Рис. 1. Различия в качественном составе белков разных видов молока

Аминокислотный состав женского молока:

• белки женского молока содержат аминокислот меньше, чем коровьего,

• но они находятся в оптимальном соотношении, что обеспечивает их максимальную усвояемость;

• грудное молоко содержит такие аминокислоты как таурии, карнитин, цистин и др., необходимые для полноценного развития ребёнка.

Основными компонентами жира женского молока являются триглицериды, фосфолипиды, жирные кислоты, стеролы. Количество жиров в молоке зависит от питания кормящей женщины, нарастает на протяжении лактационного периода, изменяется в течение кормления. Большее содержание жира содержится в последней порции молока, что способствует насыщению ребенка.

Минеральный состав женского молока значительно отличается от коровьего, в котором содержится в 3 раза больше солей, в основном, за счет макроэлементов. Относительно низкое содержание минеральных веществ в женском молоке обеспечивает его низкую осмолярность и уменьшает нагрузку на незрелую выделительную систему.

К макроэлементам относятся кальций, фосфор, калий, натрий, хлор и магний. Остальные минеральные вещества являются микроэлементами (МЭ) и присутствуют в тканях организма человека в малых количествах.

Минеральные вещества поступают в организм с пищей и водой, а выделяются – с мочой, калом, потом, слущенным эпителием и волосами.

Железо, кальций, магний, цинк усваиваются существенно лучше из женского молока, чем из коровьего. Это объясняется прежде всего их оптимальным соотношением с другими минеральными веществами (в частности кальция с фосфором – 2:1, железа с медью и др.). Высокую биодоступность микроэлементов обеспечивают также транспортные белки женского молока, в частности, лактоферрин – переносчик железа, церулоплазмин – меди. Невысокий уровень железа в женском молоке (менее 0,1 г/л) компенсируется его высокой биодоступностью (до 50%), поэтому ребенок получает его адекватное количество, пока находится на естественном вскармливании.

Недостаточность микроэлементов, являющихся регуляторами обменных процессов, сопровождается снижением адаптационных возможностей и иммунологической защиты ребенка, а выраженный их дефицит приводит к развитию патологических состояний: нарушению процессов построения костного скелета и кроветворения, изменению осмотических свойств клеток и плазмы крови, снижению активности целого ряда ферментов.

В женском молоке присутствуют все водо- и жирорастворимые витамины. Концентрация витаминов в молоке во многом определяется питанием кормящей матери и приемом поливитаминных препаратов. Следует подчеркнуть, что уровень витамина D в женском молоке крайне низок, что требует его дополнительного назначения детям, находящимся на естественном вскармливании.

Дефицит витаминов приводит к нарушениям ферментативной активности, гормональным дисфункциям, снижению антиоксидантных возможностей организма ребенка. У детей чаще наблюдается полигиповитаминоз, реже встречается изолированный дефицит одного микронутриента.

Состав женского молока изменяется в процессе лактации, особенно на протяжении первых дней и месяцев кормления грудью, что позволяет наиболее полно обеспечить потребности грудного ребенка. Небольшой объем молока (молозива) в первые дни лактации компенсируется относительно высоким содержанием белка и защитных факторов, в последующие недели концентрация белка в женском молоке снижается и в дальнейшем остается практически неизменной. Наиболее лабильный компонент женского молока - жир, уровень которого зависит от его содержания в рационе кормящей матери и изменяется как во время каждого кормления, нарастая к его окончанию, так и в течение дня. Углеводы - более стабильная составляющая женского молока, но их уровень тоже изменяется во время кормления, будучи максимальным в первых порциях молока.