Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
интегриров 5уровень.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
120.79 Кб
Скачать
  1. Система наблюдения и учета фитосанитарного состояния по­севов укропа и петрушки.

Укро́п (лат. Anéthum) — монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные. Единственный вид — Укроп паху́чий, или Укроп огоро́дный (Anethum graveolens).

В диком виде растения встречаются в юго-западной и центральной Азии; как огородное растение распространены повсеместно.

Свет

Укроп можно выращивать на грядках с частичным затенением, но результат будет лучше на солнечных грядках.

Ph кислотность почвы

5,5-7,0, на кислых переувлажненных почвах укроп желтеет или краснеет.

Полив укропа

Укроп засухоустойчив, но регулярные поливы значительно повышают урожай. Кроме того, недостаток влаги приводит к пожелтению растений укропа.

Поливы необходимы 1-2 раза в неделю по 6 л на 1м².

Подготовка к посадке

Ранние всходы укропа можно получить посевом пророщенных семян. Для этого семена укропа подвергаютпредварительной подготовке перед посевом.

Удобрения

На грядку под укроп осенью вносят (на 1м²): 15 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 2-3 кг органики. Грядку при этом перекапывают на глубину 25 см.

При слабом росте всходов укропа делают 1-2 подкормки: по 25 г аммиачной селитры и калийной соли на 10 л воды для полива 4 м² грядки. После подкормки растения обильно поливают чистой водой.

В листьях укропа накапливается большое количество нитратов, поэтому не следует увлекаться азотными удобрениями, выращивать укроп в тени или загущать посадки.

Хорошиепредшественники

Хорошими предшественниками для укропа могут быть: капустатоматогурцы

Плохиепредшественники

Нельзя выращивать укроп на грядках, где до этого росли: морковьпетрушка, сельдерей

Срок посадки

Семена прорастают при +2 - +5 °С, поэтому начинают высевать семена укропа как только позволит почва - в конце апреля - начале мая.

Для конвейера свежей зелени укроп высевают 3-4 раза за лето (с интервалом 20 дней).

Можно посеять укроп под зиму в конце октября - начале ноября для получения ранней зелени весной.

Схема посадки укропа

Расстояние между рядками укропа - 20 см. Норма высева семян: 1-2 г на 1м².

Глубина посадки семян укропа

Семена укропа заделывают на глубину 2 см.

Уход и выращивание

Уход за укропом заключается в регулярных прополках, поливах при засухе. 

Если укроп выращивают на зелень, убирать его нужно, когда растения достигнут высоты 15-20 см.

Многие растения в совместных посадках в состоянии позаботиться о своих соседях и защитить их от вредителей и болезней.

В слишком загущенных посевах дружные всходы укропа начинают полегать.

Сорта укропа

Ранние сорта: Аврора, Ажур, Атаман, Вологодские кружева, Гренадер, Грибовский, Дальний, Пикантный, Преображенский, Раннее чудо, Самоцвет, Туркус, Ударник, Эста.

Среднеспелые сорта укропа: Геркулес, Дилл, Иней, Отличный Семко, Севастопольский.

Позднеспелые сорта укропа: Борей, Кибрай, Узоры, Мораван, Салют, Кутузовский.

Петрушка- двулетние, редко однолетние травы с прямостоячим стеблем.

Листья дважды- или триждыперистые.

Зубцы чашечки незаметные, лепестки желто-зелёные или беловатые, часто с красноватым оттенком при основании, сердцевидные, на верхушке выемчатые и в выемке с длинной, внутрь загнутой долькой.

Плод яйцевидный, слегка сжатый с боков.

В первый год образует розетку листьев и корнеплод, на второй год растение зацветает.

Растение влаголюбивое и холодостойкое, семена прорастают при 2—3 °С, всходы переносят заморозки до −7 °С. В регионах с мягкой зимой корнеплоды необязательно выкапывать на зиму.

Сорта петрушки делятся на две группы: корневую и листовую (последняя имеет еще курчавую – по форме листьев – разновидность, пока еще редко встречающуюся в России). Корневая петрушка является наиболее распространенной в нашей стране культурой. У нее в пищу используют и корнеплод, и листья.

У листовой петрушки съедобны только листья; корни же не имеют пищевого употребления.