Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Бизнес-план ресторана-фьюжен.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.63 Mб
Скачать
  1. Потребности в финансировании

    1. Ремонт помещений

Ремонт будет осуществляться ООО «Евро-Строй» (г. Копейск, ул. Кожевникова, 16)

Таблица 12

Затраты на ремонт торгового зала, вестибюля, бара

Средние затраты на оплату труда

2000 руб. за 1 м2

Средние затраты на строительные материалы

2500 руб. за 1 м2

Общая сумма затрат на ремонт

4500 руб. за 1 м2

Таким образом, ремонт данных помещений обойдется в:

В остальных помещениях (производственных, складских, административно-бытовых) будет осуществляться более дешевый ремонт:

Таблица 13

Затраты на ремонт производственных, складских, административно-бытовых помещений

Средние затраты на оплату труда

1600 руб. за 1 м2

Средние затраты на строительные материалы

1800 руб. за 1 м2

Общая сумма затрат на ремонт

3400 руб. за 1 м2

Таким образом, ремонт данных помещений обойдется в:

Общая сумма затрат будет составлять:

    1. Затраты на оборудование

Перечень необходимой посуды, приборов, оборудования, мебели, а также их количество и стоимость, приведены в Приложении 2-10.

Таблица 14

Затраты на приобретение посуды, оборудования, приборов, мебели, текстиля

Наименование

Сумма, руб.

Кухонное оборудование

508035,5

Кухонная посуда

81935,69

Столовые приборы

40695,54

Посуда:

Стеклянная

66883,05

Металлическая

63671,59

Столовая

209350,72

Для японской кухни

86970,5

Мебель

583860

Текстиль

38520

Кассовый аппарат

25000

Оргтехника

65000

Огнетушители ОУ-5 (6 штук)

8520

Итого

1 778 443

    1. Лицензирование

В соответствии с Федеральным законом «О лицензировании отдельных видов деятельности», постановлением Правительства РФ от 14 августа 2002 г. № 595, постановлением Правительства РФ от 31 мая 2002 г. № 373) деятельность по эксплуатации пожароопасных производственных объектов, а также производство работ по монтажу, ремонту и обслуживанию средств обеспечения пожарной безопасности зданий и сооружений подлежит лицензированию.

Срок действия лицензии – 5 лет.

В соответствии с Федеральным законом «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» от 22.10.95 № 171-ФЗ, закупка, хранение, а также розничная торговля алкогольной продукции подлежит лицензированию.

Срок действия лицензии – 1 год.

Таблица 15

Стоимость лицензии

Лицензии

пожарная

12500

алкоголь

12000

Итого

24500

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]