Завдання 3 Оцінка повноцінності харчування школярів

Для того, щоб охарактеризувати харчовий раціон, на прохання практиканта учень фіксує протягом дня кількість прийомів їжі, приблизну масу продуктів. На основі отриманих даних студент за допомогою таблиць (додаток Г) визначає калорійність харчового раціону, вміст у ньому білків, жирів та вуглеводів (у тому числі тваринних білків і жирів), співвідношення білків, жирів, вуглеводів (формула збалансованості харчування) і записує до таблиці 3.1.

Прізвище, імя учня __________________________________

Вік ________ років, зріст ________ см, вага _________ кг, додаткові дані

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

^{(захворювання, заняття спортом)}

Висновки:

Рекомендації:

Таблиця 3.1

Продукти	Маса	Білки (г)		Жири (г)		Вуглеводи	Калорійність
		Загальна кількість	З них тваринних	Загальна кількість	З них тварин-них
Сніданок:
2 Сніданок:
Обід:
Полудник:
Вечеря:
Разом:

Завдання 4 Оцінка рівня сформованності гігієнічних навичок у школярів

На основі анкетного опитування та додатку Е практикант оцінює рівень сформованності навичок в учнів (не менше 10 чоловік). Відповіді школярів на анкету додаються до звіту про практику.

АНКЕТА

(опитування групове або індивідуальне)

Із запропонованих варіантів по кожному з запитань виберіть, будь ласка, ті, що найбільш характерні для вашого способу життя, та внесіть їх на аркуш відповідей.

1. Тривалість Вашого нічного сну:

а) більше 9 годин;

б) 8-9 годин;

в) менше 8 годин.

2. Загартовувальні процедури (контрастний душ, обливання, обтирання до поясу) вранці:

а) не робите;

б) робите не постійно;

в) робите постійно.

3. Ранкову гімнастику:

а) не робите;

б) робите інколи;

в) робите постійно.

4. Зуби:

а) не чистите;

б) чистите 1 раз на добу;

в) чистите 2 і більше разів на добу.

5. У дні навчання ви звичайно буваєте на відкритому повітрі:

а) менше 1 години;

б) 1-2 години;

в) більше 2 годин.

6. Чи спите ви вдень:

а) ніколи;

б) інколи;

в) майже завжди.

7. На приготування домашніх завдань ви звичайно витрачаєте:

а) не готуєте зовсім;

б) до 1 години;

в) 1-3 години;

г) більше 3 годин.

8. На перегляд телепередач ви звичайно витрачаєте:

а) практично не дивитесь;

б) до 1 години;

в) 1-2 години;

г) 3 години і більше.

9. Ви звичайно харчуєтесь:

а) 2 і менше разів на добу;

б) 3-4 рази на добу;

в) більше 4 разів на добу.

10. За добу ваша рухова активність (ходьба, біг, стрибки та подібне) в цілому становить:

а) менше 2 годин;

б) 2-6 годин;

в) більше 6 годин.

11. Під час перебування у школі ваше харчування складає:

а) зовсім не харчуєтесь;

б) їжа, принесена з дому;

в) пиріжки, тістечка, куплені в буфеті;

г) повний обід.

12. Чи приймаєте ви вітаміни:

а) ні;

б) інколи;

в) у зимово-весняний період;

г) цілий рік.

13. Під час перерви ви:

а) готуєтесь до наступного уроку;

б) спілкуєтесь з друзями, не виходячи з класу;

в) спокійно ходите по школі;

г) активно граєтесь з друзями (бігаєте, стрибаєте та ін.).

14. У вільний час ви:

а) дивитесь телевізор;

б) додатково вчитесь;

в) читаєте, малюєте, в’яжете;

г) граєте у настільні ігри, займаєтесь у технічному гуртку;

д) допомагаєте батькам по господарству;

е) займаєтесь бізнесом (роздача газет, листівок і таке інше);

ж) граєте у футбол, хокей та ін. з друзями на свіжому повітрі;

з) займаєтесь у спортивній секції.

15. У вихідні дні:

а) дивитесь телевізор;

б) додатково вчитесь;

в) читаєте, малюєте, в’яжете;

г) граєте у настільні ігри, займаєтесь у технічому гуртку;

д) допомагаєте батькам по господарству, на дачі;

е) займаєтесь бізнесом;

ж) граєте у футбол, хокей та ін. на свіжому повітрі, здійснюєте тривалі прогулянки;

з) займаєтесь у спортивній секції.