9

Лекція №6 Тема №6: Настої і відвари. Слизи.

Мета: - мати поняття: -про настої,відвари і слизі як лікарські форми, про

чинники, які впливають на повноту екстрагування діючих речовин з ЛРС.

Знати: - вимоги ДФ до водних витяжок;

-особливості виготовлення настоїв та відварів з ЛРС і з екстрак- тів-концентратів;

-правила додавання лікарських речовин до водних витяжок.

Вміти: -оцінювати правильність виписування рецептів і здійснювати перевірку доз отруйних і сильнодіючих лікарських речовин ;

-користуватись Державною Фармакопеєю України, нормативною і довідковою літературою для пошуку необхідної інформації з питань приготування водних витяжок ;

-розраховувати кількості рослинної сировини або екстрактів - корцентратів і води очищеної для приготування водних витяжок ;

-здійснювати основні технологічні операції з приготування водних витяжок ;

-оцінювати якість приготовлених водних витяжок ;

-оформляти лікарські форми до відпуску з врахуванням властивостей компонентів.

План :

1. Визначення , характеристика настоїв,відварів,слизів.

2. Теоретичні основи екстрагування з лікарської рослинної сировини.

3. Охорона праці під час використання апаратури для виготовлення водних витяжок.

4. Апаратура, що використовується в технології водних витяжок.

5. Чинники, що впливають на якість водних витяжок.

6. Загальна технологія водних витяжок.

7. Особливі випадки приготування водних витяжок.

Самостійна робота:

Маркування, зберігання водних витяжок.

Настої і відвари (infusa ет dесоста) характеристика настоїв і відварів

Зараз як рідкі лікарські форми широко використовуються складні багатокомпонентні, комбіновані лікарські препарати, які одержують шляхом обробки рослинних матеріалів водою при певному режимі настоювання.

Мета одержання витяжок - приготування продукту, що містить біологічно активні компоненти рослинного матеріалу (алкалоїди, глікозиди, ефірні олії, дубильні речовини та ін.).

Поряд з діючими витяжки завжди містять і супутні речовини (цукор, крохмаль та ін.), які інколи фармакологічно індиферентні, інколи побічно беруть участь у терапевтичній активності витяжки, полегшуючи або уповільнюючи всмоктування діючої речовини, а інколи є причиною небажа- ного побічного ефекту.

В залежності від способу одержання і складу розрізняють три групи водних витяжок: настої, відвари, слизи. Приготування їх регламентується загальною статтею ДФ XI.

Настої і відвари - це рідкі лікарські форми, що являють собою водні витяжки з лікарської рослинної сировини, а також водні розчини сухих або рідких екстрактів (концентратів).

Вони широко застосовуються в медичній практиці як самі по собі, так і в складі складних лікарських препаратів у вигляді мікстур, полоскань, примочок, промивань, ванн, інгаляцій.

За фізико-хімічною природою водні витяжки являють собою комбіновані дисперсні системи: поєднання істинних розчинів або розчинів ВМС з колоїдними.

Інколи в витяжки переходять емульговані або суспендовані компоненти. Склад водних витяжок досить складний і не завжди піддається повній якісній і кількісній оцінці.

Широке застосування в медичній практиці настоїв і відварів пояснюється позитивними властивостями цієї лікарської форми:

- максимальний терапевтичний ефект від дії комплексу біологічно активних і супутніх речовин, що міститься в рослинній сировині;

- пролонгованість дії;

- відсутність побічного ефекту, притаманного багатьом хімічними речови-нам;

- для деяких діючих речовин, що містяться в рослинному матеріалі, не розроблені методики виділення їх у чистому вигляді або не визначена хімічна структура, у зв'язку з чим їх не можна синтезувати або одержати якимось іншим способом;

- простота приготування та ін.

До недоліків водних витяжок можна віднести:

- нестійкість при зберіганні (мікробну, хімічну, термодинамічну), яка обмежує строки зберігання;

- нестандартність водних витяжок через численні фактори, що впли- вають на їх якість при приготуванні;

- тривалість приготування.