11. Організація виробництва продукції рослинництва

Заняття 1. Складання технологічної карти на вирощуванні озимої пшениці.

Завдання:

Розрахувати затрати виробництва на весь технологічний процес і нормативи прямих затрат на 1га посівної площі на 1ц продукції.

Виробіток тракторів за семигодинну зміну в еталонних умовних гектарах

Т-150-11.6

МТЗ-82-5.1

МТЗ-80-4.9

ДТ-75М-7.7

Т-40АМ-3,8

Т-40А-3.5

К-701-18.9

К-700А-15.4

ЮМЗ-4.2

Тарифні ставки оплати праці ( за семигодинну зміну), взяти з теми 6 табл. 1.

Реалізаційна ціна, грн.

Таблиця 1

Роботи, послуги	Од. виміру	Ціна за одиницю, грн.
1	2	3
1. Послуги автотранспорту	т-км	0,65
2.Електропостачання на очистку зерна (на 1т 0,3 кВт-год)	кВт-год	0,15
3.Комплексне пальне	кг	2,10
4.Норматив амортизації на 1 ет.га	грн	3,0
5.Норматив затрат на поточний ремонт на 1 ет.га	грн.	4,80
6. Норматив на інші прямі затрати на 1 ет.га	грн.	1,80
1	2	3
7. Вартість 1 га незавершеного виробництва під цукровий буряк (лущення, внесення 50 т гною на 1 га глибока оранка, двох разова культивація, одне снігозатримання)	га	250

Технологічні карти складаються для кожної культури.

Методика окремих розрахунків в технологічних картах

Гр. 3,4. Щоб перевести фізичні одиниці в умовні потрібно: кількість нормозмін (гр.9) помножити на нормативний виробіток трактора в еталонних умовах

Гр. 9. Кількість нормо змін діленням обсягу робіт у фізичних одиницях (гр.3) на норму виробітку (гр.8).

Гр. 10,11. Затрати праці в люд-год – кількість нормо-змін помножити на чисельність персоналу, що обслуговує агрегат і на 7 год окремо по механізаторах і працівниках ручних робіт.

Гр. 12,13. Основна оплата праці різних категорій працівників визначається множенням кількості нормо-змін (гр.9) на тарифну ставку (табл.2) і на кількість працівників.

Гр. 14,15. Підвищена оплата праці трактористів і робітників ручних робіт у розмірі 10% від оплати праці по тарифу

Гр. 16,17. Загальний розмір оплати праці включає в себе оплату праці по тарифу (гр. 12,13) + підвищену (гр. 14,15) + нарахування на оплату праці (в розмірі _____%) по кожній категорії працівників відповідно на механізованих і ручних роботах.

Гр. 18-20. Норма витрати пального на одиницю роботи помножити на весь обсяг робіт помножити на комплексну ціну 1 ц пального (взятого з розрахункових таблиць).

Гр. 21,22. Кількість коне-днів = кількість нормо-змін помножити на 2 (пара коней) помножити на собівартість 1 коне-дня.

Гр. 23-24. Кількість т-км = кількість тонн перезення вантажу помножити на середню віддаль перевезення в кілометрах помножити на собівартість 1 т-км.

Гр. 25-26. Кількість кВт-год на одиницю роботи (на 1 тонну зерна)' помножити на обсяг роботи помножити на собівартість 1 кВт-год.

Гр. 27. Всього витрат = гр. 20+22+24+26.

V кінці технологічної карти підсумовуються всього прямих витрат – стаття 42:

1. Оплата праці ст. 33 (ст. 16+17, доплата за класність, за стаж, за продукцію, відпустки ст. 29+30+31+32 визначаються за окремими розрахунками).

2. Матеріально-грошові витрати (насіння, добрива, засоби захисту рослин, амортизація витрати на ремонт та ін. – ст. 34-41 визначаються в розрахункових таблицях бізнес-плану табл. 5, 6, 7, 19 та ін.).

Нормативи прямих витрат на 1 га і на 1 ц, дають можливість здійснювати контроль і аналіз за їх використанням для нормативного планування в наступні роки.

Заняття 2. Планування затрат по статтях і визначення собівартості зернових і технічних культур.

Завдання. Планування затрат і визначення собівартості зернових культур, цукрового буряку.

□ Нарахувати оплату праці трактористам-машиністам і іншим працівникам.

Зробити нарахування на оплату праці.

• Розрахувати потребу і вартість добрив на площу посіву зернових.

• Розрахувати потребу і вартість насіння на площу посіву зернових.

• Запланувати інші затрати за нормативним методом на площу посіву

• Обчислити собівартість одиниці продукції зернових культур.

При визначенні собівартості продукції рослинництва вихідні дані вибираємо з технологічної карти.

У технологічній карті розрахунки проводять на 100 га чи 50 га, тому при визначенні собівартості затрати збільшуємо залежно від фактичної площі посіву під озиму пшеницю.

У нашому прикладі площа посіву під озиму пшеницю – 320 га, яку обслуговують 20 трактористів-машиністів.

Таблиця 2