1.4 Организация бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости продукции

Вопрос взаимосвязи учета затрат и калькулирования себестоимости продукции является основополагающим, но вместе с тем дискуссионным. Большинство авторов придерживаются мнения, что существует ограниченное единство, взаимообусловленный процесс, который определяет понятие метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Согласно другой точке зрения калькулирование, обусловливающее организацию учета затрат на производство, имеет определяющее значение. Существует и прямо противоположная точка зрения, сторонники которой отдают приоритет организации учета затрат и считают калькулирование подчиненным по отношению к учету. В том и в другом случае авторы подразделяют учет затрат и калькулирование на два обособленных этапа организации учета. Некоторые специалисты рассматривают учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции как совершенно обособленные объекты изучения и контроля издержек [13, с. 23]. Калькуляция себестоимости продукции это не просто метод бухгалтерского учета. Это важнейшая часть учетного процесса, которая позволяет узнать, сколько затрат по различным статьям и в целом приходится на конкретный вид продукции, какова доля прямых и косвенных расходов в себестоимости единицы продукции, а также установить обоснованную цену на отдельные позиции продуктовой или товарной номенклатуры [48, с. 24].

Калькуляцией называется исчисление себестоимости всей произведенной продукции, отдельных ее видов и единиц продукции. Калькулирование себестоимости продукции представляет собой способ группировки затрат и определения себестоимости изготовленной продукции по статьям расходов, связанных с ее производством и реализацией. Себестоимость продукции в целом определяется по экономическим элементам затрат, а себестоимость отдельных конкретных видов продукции по калькуляционным статьям. Расчеты по определению себестоимости продукции по статьям расходов производятся в специальных формах, называемых калькуляциями [39, с. 63].

Виды продукции, по которым определяется себестоимость, называются объектами калькуляции. Следует отличать объекты учета затрат от объектов калькулирования.

Объект учета затрат – это признак, согласно которому производят группировку производственных расходов для целей управления себестоимостью. Объектами учета затрат могут быть:

• места возникновения затрат предприятие, производство, вид деятельности и т.п.;

• центры ответственности подразделения, по которым имеется возможность учесть выполнение менеджерами своих обязанностей;

• статьи издержек имеют разную классификацию в зависимости от технических и организационных особенностей предприятия;

• виды и группы однородной продукции.

На выбор объектов учета затрат оказывают влияние особенности технологии, тип организации производства, структура управления, технические параметры продукции и др. Поэтому номенклатуру объектов учета затрат предприятия разрабатывают самостоятельно.

Под объектами калькулирования (носителем затрат) понимают виды продукции (работ, услуг), полуфабрикатов определенной потребительной стоимости.

Важным является выбор калькуляционной единицы. Все многообразие калькуляционных единиц можно свести к следующим группам:

• Натуральные единицы (шт., т, кг, м).

• Условно-натуральные единицы (100 пар обуви).

• Условные единицы – спирт 100 %.

• Стоимостные единицы – 1 000 руб.

• Единицы работ – 1 т груза и др.

• Единицы времени – машино-час.

• Эксплуатационные единицы – мощность, производительность [26, с. 140 144].

Завершающим этапом процесса калькулирования является исчисление фактической себестоимости единицы произведенной продукции. Определение себестоимости произведенной продукции зависит от четкого определения и учета состава затрат на производство и реализацию продукции и применяемых способов калькулирования.

+счета из п.1,3