Министерство сельского хозяйства РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГБОУ ВПО «Ярославская государственная

сельскохозяйственная академия»

Кафедра «Агрономия»

ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «РАСТЕНИЕВОДСТВО»

Выполнил:

Студент 31 группы

Розова Алена Алексеевна.

Проверил:

Старший преподаватель

Лобанова А.А.

Ярославль, 2014

Содержание

Введение …………………………………………………………………………3

1. Состав полевых культур на примере опытного поля ЯГСХА…………..4

   1. Определение растений по морфологическим признакам и их состояния, густоты стояния растений……………………………….4

2. Определение биологической урожайности полевых культур…………...7

3. Технология возделывания зерновых культур и картофеля……………..10

Заключение ……………………………………………………………………..18

Список использованных источников …………………………………………19

Введение

Цели учебной практики по растениеводству

Целями практики по растениеводству являются приобретение практических навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности.

Задачи практики по растениеводству

Задачами практики по растениеводству являются:

1 .Ознакомиться с основными полевыми культурами непосредственно в поле;

2.Определить густоту и состояние посевов;

3.Определить сроки и способы уборки;

4.Определить биологическую урожайность зерновых культур и картофеля;

5.Ознакомиться с элементами технологии возделывания зерновых культур и картофеля.

Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики по растениеводству

Процесс прохождения практики направлен на формирование элементов следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВПО по данному направлению подготовки:

профессиональных (ПК):

- способностью обосновать подбор сортов сельскохозяйственных культур для конкретных условий региона и уровня интенсификации земледелия, подготовить семена к посеву (ПК-7);

- готовностью обосновать технологии посева сельскохозяйственных культур и ухода за ними (ПК-12);

- способностью обосновать способ уборки урожая сельскохозяйственных культур, первичной обработки растениеводческой продукции и закладки ее на хранение (ПК-14).

1. Состав полевых культур на примере опытного поля ягсха.

Опытное поле Ярославской ГСХА находится неподалеку от д.Бекренёво Ярославского района. В 2014 году там были расположены следующие культуры:

1. Озимая тритикале сортов «Немчиновская 56», «Нина» и «Торнадо» на трех разных предшественниках: чистый пар, занятый пар и многолетние травы;

2. Яровая пшеница сортов «Тризо 1» и «Тризо 2»;

3. Картофель сортов «Ред Скарлет» и «Скарб»;

4. Вико-овсяная смесь;

5. Многолетние травы (клевер);

6. Поле чистого пара.

1. Определение растений по морфологическим признакам и их состояния, густоты стояния растений (на примере картофеля).

Картофель - многолетнее травянистое растение, но в нашей стране выращивается как однолетнее, потому что весь его жизненный цикл, начиная от прорастания и до развития новых клубней, проходит в течение одного вегетационного периода.

Размножают картофель обычно вегетативно - клубнем, но можно размножать и частями клубня, ростками, черенками, а также семенами (половой способ). Посев семян применяют главным образом в селекционной работе при выведении новых сортов картофеля.

Корневая система картофеля двух типов. У сеянцев она состоит из главного стержневого корня и боковых корней; вегетативно размножаемые растения имеют мочковатые корни. Корни проникают в почву не глубоко, основная масса их находится на глубине пахотного слоя, некоторые углубляются до 70 - 80 см и лишь небольшое количество - на 1,5 - 2 м. Глубина проникновения корней в почву у разных сортов картофеля не одинаковая: у ранних сортов она не большая, у среднеспелых и поздних - довольно значительная. Корни растений картофеля распространяются в стороны на 50 см.

Корневая система картофеля в сравнении с другими культурами развита слабо, и её масса составляет только 2,5-3,0 % надземной массы. Она размещается в основном в слое почвы 25-30 см, а объём почвы, который она занимает, в несколько раз меньше, чем у сахарной свеклы, кукурузы, озимых зерновых. Развитие корней зависит от биологических особенностей. При достаточном увлажнении и хорошем рыхлении почвы мощность корневой системы увеличивается.

Клубень представляет собой видоизменённый подземный стебель, образующий на клубне мелкие чешуйчатые листочки, которые по мере его роста атрофируются, а их листовой след образует рубец - бровь. В пазухах чешуйчатых листочков закладываются покоящиеся почки, образующие так называемые глазки. В каждом из них расположено по три почки и более, из которых прорастает одна, а остальные развиваются лишь при повреждении основной. Глазки на клубне расположены спирально, преимущественно в верхней части.

Число почек колеблется в зависимости от сорта от 4 - 5 до 10 - 15 и прямо корректирует с количеством стеблей. По глубине глазки могут быть до 1 мм, средней глубины - до 2 мм, глубокими - более 2 мм. Почка клубня состоит из точки роста зачаточных листьев и корешков, а также пазушных почек. Средняя почка в глазке крупнее остальных и является главной, а остальные – второстепенные.

Клубни бывают реповидные, округлые, округло-овальные, овальные, удлинённо-овальные, длинные. Окраска клубня определяется наличием или отсутствием антоциана в клетках, лежащих непосредственно в кожуре или под ней. Клубни могут быть белыми, жёлтыми, сине-фиолетовыми или красно-фиолетовыми. По распределению окраски клубни бывают сплошь окрашенные, с более темными или светлыми глазками и пятнистые. Окраска мякоти клубня, в зависимости от сорта, может быть белой, жёлтой разной интенсивности, редко с синими или красными пятнами, преимущественно по кольцу сосудисто-волокнистых пучков.

При прорастании клубня из покоящихся почек глазков образуются ростки, которые на свету бывают короткие, крепкие и окрашенные. Окраска, форма, опушение ростков являются сортовыми признаками. Внешний вид ростков зависит не только от освещения, но и от температуры и влажности воздуха. Надземная часть картофеля - ветвящийся куст. Он состоит из 4 - 8 облиственных стеблей. Характер ветвления стеблей определяет общий вид куста. Сорта делятся на две группы: с ветвящимися и не ветвящимися у основания стеблями. Сорта первой группы он считает позднеспелыми, второй - скороспелыми. Различают два типа ветвления: у основания стеблей и ближе к его верхушке. Первый тип характерен для сортов с раскидистыми кустами, второй - с высокими прямостоящими кустами .

По высоте различают куст высокий, средний и низкий; в зависимости от положения стеблей - компактный и раскидистый. Иногда сорта подразделяют на листовой тип куста, приземистый, хорошо облиственный, быстро прикрывающийся, высокий, слабо облиственный. Стебель картофеля имеет крылья - листовые выросты между узлами. По окраске стебли бывают зелёными или окрашенные красно-фиолетовыми или сине-фиолетовыми пигментами.

Листья у картофеля прерывисто непарноперисторассечённые, сначала с одной стороны, затем с тремя и более парами супротивных боковых долей. Между боковыми долями имеются дольки мелких размеров, число которых зависит от возраста листа. Поверхность листьев гладкая или морщинистая. Листья на стебле размещаются по спирали, а положение их в пространстве близко к горизонтальному. Цветки у картофеля собраны в соцветие, представляющее собой завиток, расположенный на общем цветоносе. Он состоит из цветоноса, цветоножки и цветка. Цветок имеет пяти, реже - шести членистый неполно спайнолепестной венчик. Чашечка спайнопятилиственная; чашелистики - сросшиеся у основания. Тычинок пять. Тычинки крупные. Пестик состоит из рыльца, столбика и завязи. Картофель - самоопыляющееся растение, но бывают случаи перекрёстного опыления при помощи ветра или насекомых. Большинство сортов стерильные и только немногие фертильные. Плод - многосеменная, двухгнёздая тёмно-зелёная ягода шаровидной или овальной формы. Семена сплюснуты, светло-жёлтого цвета. Вес 1000 семян около 0,5 г.

Определение густоты стояния растений.  Дает оценку качества посева, выявляет сортовые особенности по полноте всходов (процентное отношение числа семян, давших всходы, к числу высеянных семян), по выживаемости сортов (процент плодоносящих растений от числа взошедших растений на единицу площади).

Густота стояния растений. Учет густоты растений в посевах в течение вегетационного периода следует про­водить не менее двух раз: первый—в период полных всходов, второй - перед уборкой урожая. Для этого при­меняют метод пробной площадки. На каждой делянке колышками фиксируют два смежных рядка на четыре части площадью 0,25 м² (на них подсчитывают число ра­стений), в сумме составляющие 1 м². Пробные площадки размещают по диагонали делянки или вдоль нее на одних и тех же рядках. Длину площадки при различной ширине междурядий определяют по уравнению: Д = 2500 : (2 X Ш),

где Д — искомая длина учетной площадки, см;

Ш - ши­рина междурядий, см. Среднеарифметическая по варианту всех повторностей позволяет судить о равномерности размещения рас­тений.