26. Товарные свойства пушно – меховых и овчинно – шубных товаров, их экспертиза.

Свойства пушно-мехового сырья в первую очередь зависят от следующих

характеристик волосяного покрова: густоты, высоты, мягкости,

блеска и изностойкости. Немаловажным фактором при выборе

мехового изделия является окраска естественного волосяного покрова

животного.

Густота волосяного покрова зависит не только от количества волос, но и от их толщины. В целом, по густоте меха шкурки подразделяются на 4 группы:

• особо густоволосые (бобр, выдра, песец);

• густоволосые (соболь, ондатра, кролик);

• средней густоты (куница, белка, лисица);

• редковолосые (суслик, хомяк).

По высоте волосяного покрова шкурки условно делят на:

• длинноволосые, с высотой волосяного покрова более 5 см (лисица, песец);

• средневолосые, с высотой волоса, равной 2,5—5 см (соболь, куница, кролик);

• коротковолосые, с высотой волосяного покрова меньше 2,5 см (крот, суслик).

Шкурки, имеющие высокий и густой мех, обладают лучшими теплозащитными свойствами.

Самым мягким пушным сырьем специалисты считают меховое покрытие таких зверьков, как белки, соболи, куницы, песцы, лисицы, ондатры, нутрии и выдры.

Блеск волосяного покрова может быть шелковистым или стекловидным (более резким). Отсутствие блеска придает волосяному покрову матовость. Более всего ценится мех с шелковистым блеском.

Износостойкость волосяного покрова определяется природными свойствами сырья и особенностями выделки меха.

Шкурки различных животных характеризуются разной степенью износостойкости .

В целом наиболее износостойки шкуры водных животных, а также животных ценных пород, наименее — шкурки мелких грызунов.

Что касается окраски меха, то ее характер зависит от многих факторов: от породы животного, от места его обитания, от сроков убоя, от пола и возраста. Более того, окрас каждого отдельного животного отличается неравномерностью: он темнее на хребте и светлее на брюхе.

В целом, по ценности и красоте пушное сырье делят на три разряда.

К первому разряду относят мех черной и серебристой лисицы, соболя, шиншиллы, американской норки, куницы, бобра, выдры, медведя, белого и черного волка. Ко второму разряду относят мех красной лисицы, хорька, белки, выхухоли и росомахи. И к третьему разряду причисляют мех русской норки, зайца, кролика, крота.

Сорт шкурки — это совокупность товарных свойств шкурок определенного вида зверей, добытых в одном и том же районе и имеющих примерно одинаковое развитие волосяного покрова. В зависимости от вида пушных зверей установлено от 2 до 4 сортов.

Сортировка пушно-мехового сырья производится органолептическим методом и основывается на оценке качества волосяного покрова и измерении размеров в соответствии с требованиями стандартов.

Изделия, изготовленные из шубной овчины без подкладки кожевой тканью наружу, называются нагольными (овчинно-шубными). Для этих товаров характерны высокие теплозащитные свойства и хорошая носкость. Эти изделия традиционны для России и более распространены в сельской местности.

Ассортимент их в последние годы расширился за счет использования меховой шубной овчины цветного крашения с облагороженным волосяным покровом и кожевой тканью, отделанной под велюр или с пленочным покрытием. Овчинно-шубные изделия подразделяются по половозрастному признаку

на мужские, женские и детские; по видам: тулупы, полушубки, пиджаки, пальто, полупальто, жакеты, жилеты; по размерам.

ЭКСПЕРТИЗА ПУШНО-МЕХОВЫХ ТОВАРОВ

Качество мехового и овчинно-шубного полуфабриката и готовых изделий оценивается специалистами следующими методами: органолептическим, опытной ноской и лабораторным.

Органолептическая оценка качества производится путем тщательного осмотра, растяжения, изгибания и ощупывания шкурок.

Опытная носка — используется перед внедрением в производство нового образца продукции. Изготавливают небольшую партию и дают ее носить с обязательной проверкой состояния через определенное

время носки.

Лабораторный метод оценки качества — это микроскопический, химический и физико-механический анализы.

При микроскопическом анализе на срезах кожевой ткани с помощью микроскопа изучают сплетение коллагеновых волокон, угол наклона пучков, их извитость и степень разделения на более тонкие волоконца, что необходимо для правильного проведения процессов выработки мехового полуфабриката.

С помощью химического анализа определяют количественное содержание в шкуре влаги, золы, жировых веществ, кислоты. Содержание влаги не должно превышать 14—16 %. Увеличение количества жира вызывает повышенную стойкость к воде, кожевая ткань более пластичная и мягкая.

К числу показателей физико-механических свойств относят прочность кожевой ткани на разрыв, прочность лицевого слоя и удлинение.

Потребительские требования к меху определяются в первую очередь его эксплуатационными свойствами. Пушнина и мех должны защищать тело человека от неблагоприятных внешних условий, обладать

достаточной износостойкостью при эксплуатации, сохранять свои свойства в течение продолжительного времени, отвечать требованиям гигиены, соответствовать силовым, энергетическим возможностям человека, обладать высокими, соответствующими современному направлению моды, эстетическими свойствами и иметь определенные свойства, необходимые для скорняжно-пошивочных процессов.