Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент кадровой политики и образования

ФГОУ СПО Омский техникум мясной и молочной промышленности

Методические указания

по выполнению курсового проекта по «Экономике отрасли»

по теме «Расчет технико-экономических показателей строительства компрессорного цеха»

для студентов дневного и заочного отделения

специальности 1711 «Ремонт, монтаж и техническое обслуживание ХКМ и У»

Рекомендации разработаны:

преподавателем ЦК БЭД

Омск-2005

Данные методические указания рекомендованы преподавателям и студентам дневного и заочного отделений и являются практическим пособием для выполнения курсового проекта по предмету «Экономика отрасли» на тему «Расчет технико-экономических показателей строительства компрессорного цеха».

В пособие включены: примерный план курсового проекта, краткая характеристика каждого раздела, методика необходимых расчетов, приложения, список рекомендуемой литературы.

Методические указания разработаны преподавателем цикловой комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин ФГОУ СПО Омского техникума мясной и молочной промышленности

Андреевой Марией Николаевной

и одобрены на заседании ЦК БЭД

«____» _________ 2005г.

Протокол № _____

Общие методические указания

Программой предмета «Экономика отрасли» предусматривается изучение основных понятий и показателей экономики, приобретение практических навыков применения экономических знаний и выполнение курсового проекта на тему «Расчет технико-экономических показателей строительства компрессорного цеха».

Выполнение курсового проекта базируется на знаниях микроэкономики, организации производства, холодильной технологии обработки продуктов, математики, основ информатики и вычислительной техники, ХКМ и У, ремонта и обслуживания оборудования компрессорного цеха.

В результате выполнения курсового проекта студенты должны знать: основные экономические термины, уметь осуществлять соответствующие расчеты, выявлять тенденции к изучению основных технико-экономических показателей, разрабатывать конкретные предложения, направленные на повышение эффективности работы предприятия.

Основой выполнения курсового проекта является самостоятельное изучение студентами материала по рекомендуемым учебным пособиям. По каждому разделу курсового проекта студент должен выполнить расчеты и дать заключение.

Исходные данные для расчетов берутся из задания для курсового проекта по предмету «Холодильно-компрессорные машины и установки».

После выполнения курсового проекта студенты сдают его на проверку и допускаются к защите.

Содержание курсового проекта по предмету «Экономика отрасли» по теме: Расчет технико-экономических показателей строительства компрессорного цеха

1. Введение

2. Технико-экономическое обоснование строительства компрессорного цеха

3. Расчет годовой и часовой холодопроизводительности компрессорного цеха

4. Расчет капитальных затрат на строительство компрессорного цеха

5. Организация труда и заработной платы в компрессорном цехе

6. Расчет затрат на выработку холода:

   0. Определение потребности и стоимости хладагента

   1. Определение потребности и стоимости потребляемой электроэнергии

   2. Расчет расхода и стоимости воды на охлаждение

   3. Расчет расходов на содержание и текущий ремонт основных фондов компрессорного цеха

   4. Расчет амортизационных отчислений на основные фонды

   5. Расчет расхода и стоимости машинного масла

   6. Расчет потребности и стоимости соли (при солевом охлаждении)

   7. Расчет основной и дополнительной заработной платы работников компрессорного цеха

   8. Расчет социальных отчислений от заработной платы

   9. Расчет расходов на охрану труда

7. Калькулирование расходов компрессорного цеха

8. Расчет годовой экономии от внедрения проекта

9. Расчет срока окупаемости капитальных затрат

10. Заключение

11. Список используемой литературы

Методика выполнения курсового проекта по теме «Расчет технико-экономических показателей строительства компрессорного цеха»

Введение

В нем необходимо отразить понятие холодильной промышленности, ее роль и значение в современных экономических условиях, а также охарактеризовать ее состояние и определить пути ее совершенствования и дальнейшего развития.

Холодильная промышленность, уровень ее развития имеют большое значение для пищевой промышленности и всей системы АПК, что является обязательным для отражения в данном разделе.

В введение также должна содержаться характеристика отрасли, в системе которой работает предприятие.

Объем введения должен составлять 2 – 3 страницы машинописного текста.