2.4 Конкурентоспособность производства молока

При исследовании конкурентоспособности производимой в хозяйстве продукции выявлено, что отрасли предприятия обладают умеренной конкурентоспособностью (таблица 11). Прибыль получена от производства пшеницы только в 2004 году за счет повышения урожайности до 18,3 ц с га и значительном повышении цены реализации к 2006 г. В молочном скотоводстве низкий показатель прибыли был только в 2004 году за анализируемый период. В остальные годы ресурсы в хозяйстве использовались с различной, но положительной степенью эффективности. Большое влияние на конкурентоспособность, оказывают издержки производства. Динамика фактической себестоимости молока за анализируемый период показала устойчивую тенденцию к ее снижению, что является хорошим показателем ее эффективного производства.

Таблица 11. Конкурентоспособность производства отраслей в Учхозе «Пригородное» АГАУ

Показатели	Годы
	2004	2005	2006
Зерно
Урожайность, ц/га	18,3	13,9	15,2
Себестоимость 1ц, руб.	254	303	240
Цена реализации 1 ц, руб.	346	277	394
Прибыль от реализации 1 ц, руб.	92	-26	154
Молоко
Продуктивность 1 коровы, кг	5012	5172	5050
Себестоимость 1ц, руб.	493	488	574
Цена реализации 1 ц, руб.	724	756	836
Прибыль от реализации 1 ц, руб.	231	268	262
Расход кормов на 1 ц молока, ц к. ед.	1,16	1,10	1,18

Таким образом, молочное скотоводство в Учхозе «Пригородное» является малоэффективным по некоторым важным показателям как урожайность, затратным в тенденции за несколько лет, что обусловлено сложившейся системой ведения отрасли и методами хозяйствования.

3 Повышение конкурентоспособности молочного скотоводства на основе реализации интенсивных факторов

3.1 Совершенствование системы ведения молочного скотоводства как основа повышения его конкурентоспособности

Исследования ученых показывают, что основой повышения конкурентоспособности молока в крае является интенсивная система его ведения. При этом приоритетными направлениями являются: интенсивное использование продуктивного стада на основе совершенствования организации его воспроизводства; совершенствование системы его кормопроизводства (оптимизация структуры рациона, внедрение прогрессивных способов заготовки кормов, повышение их качества); повышение материальной заинтересованности работников при совершенствовании сложившегося экономического механизма хозяйствования.

Широко известна истина, которая неоднократно подчеркивалась учеными, продуктивное молочное скотоводство базируется на трех составляющих: генетическом потенциале животных, научно обоснованном кормлении и поении и на научно обоснованном их содержании. Стержнем последнего является микроклимат помещений. Для улучшения микроклимата необходимо установить принудительную систему вентиляции. Для повышения среднесуточных приростов у молодняка, необходимо равномерно распределить отелы по сезонам года.

Для достижения проектной продуктивности коров необходимо в полном объеме удовлетворить потребность животных в кормах, за счет эффективной кормовой базы, позволяющей реализовать генетический потенциал скота. Потребность в кормах в 2009 году по сравнению с 2006 годом увеличиться на 18% (таблица 12).

Таблица 12. Потребность в кормах коров Учхоза «Пригородное»

Показатели	2006 г.	Проект
		2007 г.	2008 г.	2009 г.
Продуктивность коров, кг	5050	5200	5500	5700
Численность коров, гол.	660	660	660	660
Норма расхода кормов на 1 корову, ц. к. ед.	33,07	39,00	39,9	40,8
Потребность всего, тыс. ц. к. ед.	10,11	11,7	11,97	12,24

Изменится и структура расхода кормов: для высокопродуктивных коров увеличивается удельных вес концентрированных и сочных кормов и уменьшаться количество грубых и зеленых кормов в соответствии с кормовыми рационами.

При обосновании цены на молоко мы исходили из фактической цены реализации за 2006 год и уровня инфляции на планируемый период (табл. 13).

Таблица 13. Цена на молоко высшего сорта

	2006 г	Проект
		2007 г	2008 г	2009 г
Цена реализации 1 ц, руб.	836	876,7	938,1	1023

Таким образом, произведенные расчеты являются важной частью по обоснованию объемов производства молока и внедрению интенсивной системы ведения молочного скотоводства в хозяйстве.