Расчёт норм вложения сырья

р. 512(II) Сб. р. 1982г.

«Рыба припущенная в молоке»

I II III

Брутто Нетто Брутто Нетто Брутто Нетто

№ п/п	Наименование сырья	Единица измерения	1 п.	100 п.

Расчёт норм вложения сырья

р. 759 (II) Сб. р. 1982г.

«Пюре картофельное»

I II III

Брутто Нетто Брутто Нетто Брутто Нетто

№ п/п	Наименование сырья	Единица измерения	1 кг	10 кг

Расчёт норм вложения сырья

р. 598 (II) Сб. р. 1982г.

«Бефстроганов»

№ п/п	Наименование сырья	Единица измерения	1 п.	100 п.

Расчёт норм вложения сырья

р. 757 (II) Сб. р. 1982г.